Los mejores restaurantes de Valencia

Si hablamos de comida y de Valencia, solo nos viene a la cabeza el arroz. Las paellas son el plato por excelencia, pero son muchos los tipos de arroces que puedes probar como el arroz negro, el arroz al horno, el arroz del senyoret, el a banda o amb fesols i naps, son los más famosos pero hay infinidad de variedades. ¿No sabes dónde comer la mejor paella de Valencia? En TheFork no solo podrás encontrar un restaurante frente a la playa de la Malvarrosa o una arrocería cerca de la plaza del Ayuntamiento sino que podrás hacer la reserva desde donde estés a la hora que quieras.

Pero no solo de arroz viven los valencianos, hay muchos más platos típicos como el esgarraet que son pimientos con bacalao; las tellinas (conocidas en el resto de España como coquinas) y la bebida por excelencia, la horchata con fartons. La cercanía al mar y una de las mejores huertas de España hacen que el recetario valenciano sea muy amplio y con unas materias primas de gran calidad.

Si coincide que visitas Valencia en Fallas, la ciudad se llena de sus dulces más típicos, los buñuelos de calabaza acompañados con un buen chocolate a la taza.

La zona con más congregación de restaurantes de moda en Valencia es Ruzafa, donde podrás disfrutar del buen tiempo y comer en una de sus terrazas. En esta zona podrás encontrar los mejores restaurantes para comer, con una variedad que contenta a todos los gustos. Puedes cenar en un restaurante vegetariano, un restaurante mexicano o ir de tapas.

Si rodeas el centro histórico podrás encontrar en Ciutat Vella y El Carmen numerosos monumentos, así como una variedad de consagrados restaurantes. Pero si te acercas a la Ciudad de las Artes y las Ciencias hay restaurantes más modernos y actuales con vistas a los monumentos de Calatrava.

La capital del Turia, cuenta además con cuatro restaurantes con Estrella Michelín como Sucede, El Poblet, Riff y Ricard Camarena donde podrás probar uno de sus menús degustación y probar su cocina tradicional con matices vanguardistas.

Disfruta de Valencia, su buen clima y su estupenda gastronomía.