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Panqueque crujiente dorado con jamón curado y uva verde, acompañado de un puré sabroso y rebanadas de pan.

Purée cremosa con caviar, decorada con estructuras crujientes y acentos de zanahoria asada, realzada con hierbas frescas.

Purée cremosa con caviar, decorada con estructuras crujientes y acentos de zanahoria asada, realzada con hierbas frescas.

Ambiente luminoso y acogedor con paredes blancas, suelos de madera y decoración elegante, incluyendo obras de arte en las paredes y flores frescas.

Ambiente luminoso y acogedor con paredes blancas, suelos de madera y decoración elegante, incluyendo obras de arte en las paredes y flores frescas.

Dip cremoso de verduras asadas, decorado con pistachos picados, acompañado de pan rústico para untar.

Dip cremoso de verduras asadas, decorado con pistachos picados, acompañado de pan rústico para untar.

Entrada de un restaurante con pared de piedra rústica, puerta de madera decorativa y plantas en macetas, creando un ambiente acogedor.

Entrada de un restaurante con pared de piedra rústica, puerta de madera decorativa y plantas en macetas, creando un ambiente acogedor.

Interior de restaurante encantador con atmósfera luminosa, paredes texturizadas, espejos elegantes y una chimenea decorativa, rodeada de arreglos florales. Mesas y sillas blancas crean un ambiente limpio y acogedor, realzado por la luz natural que entra por grandes ventanas.

Interior de restaurante encantador con atmósfera luminosa, paredes texturizadas, espejos elegantes y una chimenea decorativa, rodeada de arreglos florales. Mesas y sillas blancas crean un ambiente limpio y acogedor, realzado por la luz natural que entra por grandes ventanas.

Chef preparando meticulosamente una crema sobre un pequeño y delicado pastel dorado y crujiente.

Chef preparando meticulosamente una crema sobre un pequeño y delicado pastel dorado y crujiente.

Interior del restaurante con diseño sereno y elegante, tonos neutros, luz natural, paneles claros, mesas blancas y sillas curvas, creando un ambiente acogedor.

Interior del restaurante con diseño sereno y elegante, tonos neutros, luz natural, paneles claros, mesas blancas y sillas curvas, creando un ambiente acogedor.

Una pequeña hamburguesa redonda con un exterior marrón y bien cocido, adornada con cebolla verde y una salsa naranja brillante, que resalta su presentación artística y sabores terrosos.

Una pequeña hamburguesa redonda con un exterior marrón y bien cocido, adornada con cebolla verde y una salsa naranja brillante, que resalta su presentación artística y sabores terrosos.

Mesa de comedor elegantemente dispuesta con manteles blancos, cristalería fina y un ambiente acogedor.

Mesa de comedor elegantemente dispuesta con manteles blancos, cristalería fina y un ambiente acogedor.

Base delicada con salsa cremosa y trozos coloridos de hierbas y flores comestibles.

Base delicada con salsa cremosa y trozos coloridos de hierbas y flores comestibles.

Interior de restaurante encantador, con mesas cubiertas con manteles blancos, iluminación cálida y decoración de paneles claros, creando un ambiente acogedor y elegante.

Interior de restaurante encantador, con mesas cubiertas con manteles blancos, iluminación cálida y decoración de paneles claros, creando un ambiente acogedor y elegante.

Caja de madera con una variedad de confites artesanales: un gel de fruta amarilla y un cubo de chocolate o caramelo, decorados con hojas de oliva frescas.

Caja de madera con una variedad de confites artesanales: un gel de fruta amarilla y un cubo de chocolate o caramelo, decorados con hojas de oliva frescas.

Interior de restaurante luminoso y acogedor, con barra elegante, estanterías de bebidas y plantas decorativas.

Interior de restaurante luminoso y acogedor, con barra elegante, estanterías de bebidas y plantas decorativas.

Queso delicado con gotas de salsa colorida, presentado de manera minimalista y artística.

Queso delicado con gotas de salsa colorida, presentado de manera minimalista y artística.

Interior de restaurante luminoso y aireado, con un gran árbol artificial y paredes en tonos neutros, creando un ambiente acogedor y contemporáneo.

Interior de restaurante luminoso y aireado, con un gran árbol artificial y paredes en tonos neutros, creando un ambiente acogedor y contemporáneo.

Ensalada de mariscos cremosa, decorada con cebollas encurtidas, hierbas picadas, nueces tostadas y semillas.

Ensalada de mariscos cremosa, decorada con cebollas encurtidas, hierbas picadas, nueces tostadas y semillas.

Carne de res tierna sobre puré de pimientos rojos asados, adornada con chalotas fritas y salsas dulce y de color naranja.

Carne de res tierna sobre puré de pimientos rojos asados, adornada con chalotas fritas y salsas dulce y de color naranja.

Pan focaccia recién horneado, dorado y aireado, acompañado de un untar sabroso y presentado sobre una losa de piedra rústica.

Pan focaccia recién horneado, dorado y aireado, acompañado de un untar sabroso y presentado sobre una losa de piedra rústica.

Mousse cremosa con caviar y salsa dorada, decorada con finas rodajas de un ingrediente contrastante.

Mousse cremosa con caviar y salsa dorada, decorada con finas rodajas de un ingrediente contrastante.

Salsa suave de naranja con huevo de codorniz, garbanzos, hierbas frescas y flores comestibles.

Salsa suave de naranja con huevo de codorniz, garbanzos, hierbas frescas y flores comestibles.

Base crujiente rectangular con crema blanca, puré de naranja y semillas, acompañada de un gotero con líquido dorado.

Base crujiente rectangular con crema blanca, puré de naranja y semillas, acompañada de un gotero con líquido dorado.

Base cremosa con puré suave, decorada con verduras o frutas asadas, trozos de almendra y un toque de dulzura.

Base cremosa con puré suave, decorada con verduras o frutas asadas, trozos de almendra y un toque de dulzura.

Postre cremoso con caramelo y nueces, croquetas doradas, bocados de mariscos o verduras, y pastel oscuro decorado con uvas frescas.

Postre cremoso con caramelo y nueces, croquetas doradas, bocados de mariscos o verduras, y pastel oscuro decorado con uvas frescas.

MICHELININSIDERPAY

La Martina Espacio Gastronómico

C. la Noria, 8, 16400, Tarancon

9,1 / 10
279 opiniones

Precio medio 37 €

american express

Welcome

MENÚ DEGUSTACIÓN MARTINA 55 €

Excelente servicio y atención. Comida espectacular

De-moda cerca de Tarancon

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