¿Cuál es el mejor restaurante de la categoría "De Fusión" en Paseo de Recoletos?

WELKHOMEclub es uno de los sitios favoritos de los usuarios de TheFork. Este restaurante de la categoría "De Fusión", ubicado en Paseo de Recoletos, que está puntuado como 9.4 sería una excelente elección para tu próxima comida. Según las opiniones de los usuarios, Aduana - Hotel Fénix a Gran Meliá Hotel y Oribu Brasas Japocastizas también son algunos de los restaurantes de la categoría "De Fusión" más populares en Paseo de Recoletos.

¿Qué restaurantes de la categoría "De Fusión" en Paseo de Recoletos son románticos?

Según los usuarios de TheFork, estos son algunos de los restaurantes de la categoría "De Fusión" más populares en Paseo de Recoletos que tienen un ambiente romántico: WELKHOMEclub, con una nota de 9.4 Oribu Brasas Japocastizas, con una nota de 8.8 Xapó, con una nota de 8.9

¿Hay algún restaurante de la categoría "De Fusión" en Paseo de Recoletos que esté de moda?

Según los usuarios de TheFork, estos son algunos de los restaurantes de la categoría "De Fusión" más populares en Paseo de Recoletos que hemos identificado como “restaurantes de moda”: WELKHOMEclub, con una nota de 9.4 Oribu Brasas Japocastizas, con una nota de 8.8 Xapó, con una nota de 8.9

¿Hay algún restaurante de la categoría "De Fusión" en Paseo de Recoletos que sea adecuado para ir con amigos?

Según los usuarios de TheFork, estos son algunos de los restaurantes de la categoría "De Fusión" más populares en Paseo de Recoletos para ir con amigos: Aduana - Hotel Fénix a Gran Meliá Hotel, con una nota de 9.4 Oribu Brasas Japocastizas, con una nota de 8.8 Xapó, con una nota de 8.9

Los mejores restaurantes De Fusión en Paseo de Recoletos, Madrid

4 restaurantes

Por qué has recibido estos resultados

Porciones elegantes de carne picada sazonada con hierbas, decoradas con hierbas frescas y un crujiente adorno, acompañadas de un jugo dorado y ingredientes frescos como cebolla blanca, zanahorias y puerros.

Ensalada fresca de espinacas con tiras crujientes de tocino, huevo poché cremoso y crujiente de queso.

Nachos crujientes cubiertos de queso derretido, cebolla morada encurtida y hierbas frescas, acompañados de gajos de lima.

Sándwich de pollo tierno en pan de pretzel, con salsa cremosa y picante, espinacas frescas, cebolla roja y trozos crujientes de tocino.

Tacos suaves rellenos de pollo desmenuzado, cubiertos con una salsa cremosa de color naranja y espolvoreados con cebollín fresco.

Cuscús amarillo esponjoso con salsa de hierbas, zanahorias en rodajas, pasas, cacahuetes y carne desmenuzada, ofreciendo una mezcla de texturas y sabores.

Variedad de aperitivos, incluyendo un taco colorido con carne desmenuzada y hierbas frescas, mini slider con lechuga y tomate, y mariscos delicados, ideal para compartir.

Tres bocados delicados con base crujiente, cubiertos de carne curada, salsa cremosa y puré de fruta dulce.

Brownie de chocolate rico y fudgy, con sal marina, chispas de chocolate blanco, crema batida y salsa de chocolate oscuro.

Interior del restaurante con un ambiente cálido, decorado con follaje amarillo colgante, mesas de madera y sillas coloridas, complementado por plantas verdes y una iluminación suave.

Interior del restaurante con un ambiente animado, decorado con hojas amarillas y plantas verdes, que ofrece comodidad y un diseño alegre.

Interior de restaurante moderno con un ambiente luminoso, mesas blancas, sillas coloridas y paredes decoradas con papel tapiz floral.

Fachada moderna del restaurante "WELKHOMF" en Madrid, con listones de madera y grandes ventanales, decorada con follaje amarillo que aporta un toque cálido y acogedor.

Interior de restaurante acogedor con sillas coloridas y una atmósfera relajante, decorado con elementos naturales y luz suave.

59

Top100

PAYDe Fusión

WELKHOMEclub

Calle del Monte Esquinza, 15, 28010, Madrid

9,4 / 10
9015 opiniones

Precio medio 23 €

american express

Welcome

-50% en carta - TheFork Festival

Comida fusión con excelente combinación de sabores

Carne de res estofada con salsa afrutada, decorada con una flor comestible y elementos crujientes de batata o zanahoria.

Interior de restaurante moderno y elegante, con iluminación suave, mesas redondas con manteles blancos y flores amarillas, creando un ambiente acogedor y sofisticado.

Codorniz a la parrilla sobre una salsa cremosa de especias y cítricos, decorada con microgreens y flores comestibles.

Restaurante en la azotea con diseño moderno y elegante, ofrece asientos al aire libre en una terraza de madera, con vistas panorámicas de la ciudad y plantas decorativas.

Mesa redonda de mármol con servicio de mesa elegante y moderno, incluyendo platos blancos, cubiertos brillantes y copas de agua.

Interior moderno y elegante con una paleta de colores claros, mesas y sillas ordenadas, iluminación natural suave y elementos decorativos como plantas en macetas.

Ensalada de frutas con fresas en rodajas, bolitas de melón naranja, lechuga fresca y flores comestibles, todo acompañado de un suave jarabe dorado.

Interior de restaurante moderno con mesas redondas de vidrio y sillas de mimbre, decorado con una rosa en un jarrón y estanterías con elementos decorativos.

Mesa de comedor elegantemente dispuesta con una rosa en un jarrón, copas claras y una servilleta blanca, creando un ambiente sofisticado.

Mejor valorados

INSIDERPAYDe Fusión

Aduana - Hotel Fénix a Gran Meliá Hotel

C. de Hermosilla, 2, 28001, Madrid

9,4 / 10
591 opiniones

Precio medio 45 €

american express

Welcome

¡-30% en carta!

Un gran descubrimiento: terraza agradable, buen servicio...

20:30-30%
20:45-30%
21:00-30%
21:15-30%
21:30-30%

Selección de brochetas con carne de res y cerdo marinada, camarones frescos y tiras de calamar, destacando una variedad de texturas y colores.

Sushi delicado con arroz brillante y pescado sellado, adornado con salsa cremosa y microgreens.

Tazón de fideos ramen en caldo rico, con carne a la parrilla, huevo cocido, hierbas frescas, flores comestibles, maíz y verduras.

Rebanada de pan brioche con hierbas frescas, queso derretido y cebollas caramelizadas, acompañada de una reducción balsámica.

Sopa aromática con dumplings tiernos, caldo marrón profundo y especias, decorada con hierbas frescas y chiles secos.

Camarón entero presentado con flores comestibles y una salsa oscura, resaltando la frescura del marisco.

Carne tierna con puré cremoso y salsa oscura, adornada con hierbas frescas.

Tarta esponjosa con fresas frescas, merengues crujientes y crema suave, presentada de manera artística.

Base cremosa con granos inflados crujientes y una bola de helado o mousse de color beige.

Camarones a la parrilla con un exterior caramelizado y un toque ahumado, bien marinados en especias.

Trozos de yuca frita dorada, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, adornados con hierbas frescas y una salsa cremosa, acompañados de puntos de salsa de tomate.

Ravioles delicados rellenos de calabaza, acompañados de flores comestibles y microgreens.

Pastel ligero y esponjoso con fresas frescas, acompañado de salsas de chocolate y caramelo, decorado con azúcar hilado.

Postre cremoso tipo flan o panna cotta con caramelo dorado, acompañado de helado suave y puré de frutas.

Interior moderno y elegante con paredes oscuras, iluminación suave, un sofá azul profundo y mesas elegantemente dispuestas, creando un ambiente acogedor y sofisticado.

Restaurante moderno "ØRIBU" con grandes ventanales, iluminación suave y un diseño minimalista que sugiere una experiencia gastronómica elegante.

Brocheta de carne asada, jugosa y bien cocida, con bordes ahumados, cocinada sobre brasas.

Interior de restaurante acogedor con mesa de madera, bancos tapizados y sillas modernas, decorado con luces cálidas y toques de vegetación, creando un ambiente íntimo y sofisticado.

Calamar rojo fresco, manejado con destreza por un chef en un entorno de cocina profesional.

Interior moderno de restaurante con mesa de madera oscura y superficie de mármol verde, ambientación cálida y elementos naturales.

Brochetas de carne de res a la parrilla, acompañadas de salsas cremosa y picante.

Interior de restaurante moderno con tonos oscuros, iluminación elegante y una exhibición de vinos, creando una atmósfera sofisticada y acogedora.

Interior de bar moderno con diseño elegante, barra de piedra pulida iluminada, estantería bien surtida y asientos de taburetes de madera.

Exterior de restaurante moderno con letreros "ORIBU" y "BRASAS JAPOCASTIZAS", que sugieren una fusión de sabores japoneses y latinos. Interior acogedor con barra bien organizada y enfoque en bebidas artesanales.

Gran oferta

PAYJaponés

Oribu Brasas Japocastizas

C/ del Marqués del Duero, 6, 28001, Madrid

8,8 / 10
297 opiniones

Precio medio 45 €

¡-30% en carta!

El arroz meloso, la ensaladilla, la carne y la torrija

Fresas frescas decoradas con pétalos de rosa, presentadas de manera elegante para un postre refinado.

Presentación artística de un plato en forma de hongo, con una parte superior roja texturizada, base blanca cremosa, puré de hierbas verdes, migas oscuras que simulan tierra y semillas de granada.

Filete de pescado blanco con salsa cremosa, decorado con pétalos de flores comestibles y cubos de un ingrediente dorado.

Tres buñuelos dorados y crujientes, con un interior suave, decorados con salsa amarilla, una rodaja de carne curada y un chorrito de salsa oscura.

Cóctel único y refrescante con hielo claro, especias y una hoja de laurel.

Pescado pan-seado sobre una suave salsa de puré de zanahoria o calabaza, con piel crujiente y decorado con microgreens frescos.

Base cremosa y delicada, cubierta con elementos oscuros y crujientes, acompañada de polvos coloridos que realzan su presentación minimalista.

Pescado blanco con piel crujiente, acompañado de espárragos verdes, guisantes y puré cremoso, decorado con microgreens.

Frituras doradas de maíz o papa, crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañadas de una salsa cremosa y hierbas frescas.

Camarones jugosos con plátanos crujientes, acompañados de una salsa cremosa de color naranja y decorados con microgreens.

Tortas de maíz doradas con rodajas de aguacate, salsa amarilla y crema batida, decoradas con hierbas verdes y un pétalo rojo.

El primer plato presenta un hongo rojo texturizado rodeado de ingredientes oscuros, posiblemente chocolate o bayas, con semillas de granada y puré de hierbas verdes. El segundo plato consiste en porciones de ingredientes naranjas, como segmentos de cítricos o gel, decorados con hierbas verdes, destacando frescura y creatividad.

Pescado blanco en rodajas finas, cubierto con una salsa de cítricos y decorado con flores comestibles y hierbas picadas.

Tartar de carne de res finamente picada, con hierbas y condimentos, decorado con cebollín y una flor comestible.

Base cremosa de puré de patatas con huevo frito y yema líquida, acompañada de salsa sabrosa y hierbas frescas.

Torre de pancakes esponjosos con yogur cremoso, frutas del bosque frescas y compota de bayas.

Huevos poché sobre pan tostado, con salsa holandesa cremosa, aguacate fresco y cebollino picado.

Brunch variado con un plato central de base crujiente y huevo poché, ensalada colorida, pancakes con frutas, croissant dorado y jugo de naranja.

Brunch variado con huevos Benedict sobre aguacate y pan tostado, parfait de yogur con granola y frutas, croissants, salmón ahumado con alcaparras, pan artesanal y bebidas refrescantes.

PAYEcuatoriano

Xapó

C. de Recoletos, 14, 28001, Madrid

8,9 / 10
132 opiniones

Precio medio 43 €

Comida de calidad y creativa. Fusión Ecuador

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MICHELINPAY

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Interior acogedor con paredes de ladrillo expuesto, acentos de madera y mesas con manteles blancos, creando un ambiente cálido y acogedor.

Francés Vida nocturna

La Esquina del Real

Nota:9,5

INSIDERPAY

28013 Madrid

40 € de precio medio

Hasta -50%

Ensalada colorida con mango, manzana verde, pollo desmenuzado, trozos de tocino crujiente y verduras frescas.

Japonés Terrazas de verano

Healthy Poke Peñagrande

Nota:9,2

PAY

28035 Madrid

16 € de precio medio

Hasta -50%

Ensalada inspirada en sushi con verduras frescas, salmón y camarones crudos, aderezada con cebolla roja y semillas de sésamo negro.

Japonés

Healthy Poke Sandoval

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PAY

28010 Madrid

16 € de precio medio

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Japonés Gastronómico

Ginza Asian Food Hall

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28014 Madrid

25 € de precio medio

Hasta -50%

Pizza clásica con masa delgada y crujiente, cubierta de salsa de tomate, queso mozzarella derretido, rodajas de pepperoni y hojas de albahaca fresca.

Italiano Romántico

La Pizzería Madrid

Nota:9,1

PAY

28004 Madrid

22 € de precio medio

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Nota:9,1

PAY

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32 € de precio medio

Hasta -30%

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Si tu concepto de disfrutar la gastronomía pasa por mezclar platos típicamente gallegos con elementos vietnamitas, si una tortilla deconstruida es para ti un plato habitual y nada raro. Si no necesitas ir a lo seguro, lo tuyo es la comida de fusión. Madrid te ofrece múltiples opciones para disfrutar de las cartas más arriesgadas y en thefork.es hemos recopilado aquellos restaurantes con cocina de fusión donde podrás dejar volar la imaginación para comprobar cada uno de los experimentos de la mano de los cocineros más vanguardistas y más arriesgados entre los fogones.

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