Los mejores restaurantes Andaluces en Ópera, Madrid

Andalucía está presente allí donde esté un andaluz con su particular manera de ser, su gracia y, desde luego, su gastronomía. El gazpacho es, sin duda, una de las grandes exportaciones que la gastronomía andaluza ha dado al mundo, pero no sólo eso: las tortillas de camarones, las gamas de Huelva, el salmorejo, los pestiños, las migas, las gachas, los huevos a la flamenca y la estrella de la gastronomía andaluza, el “pescaíto” frito están presentes en los numerosos restaurantes andaluces que Madrid ofrece para nostálgicos de Andalucía. Una gastronomía que refleja el arte y las ganas de vivir del pueblo andaluz.