Si hay algo que caracteriza la gastronomía española es la calidad de la cocina del norte. Desde el atlántico con sus mariscos y pescados gallegos sin olvidarnos de la excelente calidad de la ternera, seguimos con el inconfundible sabor de una buena fabada asturiana, qué decir de un cocido pasiego cántabro o la espectacular comida vasca a base de pintxos, su delicioso bacalao al pil pil o un buen chuletón. Madrid te ofrece todas las posibilidades para que puedas disfrutar a través dthefork.es de la auténtica comida del norte.