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Los mejores restaurantes De Fusión en Altea

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Salmón a la parrilla sobre arroz sushi, con salsa cremosa, huevas de pescado, alga crujiente y microgreens.

Tres piezas de sushi con atún fresco, arroz brillante, microgreens, flores comestibles y salsa oscura, decoradas con chalotas crujientes.

Tres piezas de sushi con atún fresco, arroz brillante, microgreens, flores comestibles y salsa oscura, decoradas con chalotas crujientes.

Dumplings al vapor con cebollín, acompañados de salsa oscura y chips de raíz de loto crujientes, decorados con brócoli.

Dumplings al vapor con cebollín, acompañados de salsa oscura y chips de raíz de loto crujientes, decorados con brócoli.

Rollos de sushi cubiertos de semillas de sésamo, rellenos de pimiento rojo y pepino, con arroz blanco y pegajoso envuelto en alga nori.

Rollos de sushi cubiertos de semillas de sésamo, rellenos de pimiento rojo y pepino, con arroz blanco y pegajoso envuelto en alga nori.

Carne cruda finamente picada, cubierta con hierbas verdes, que resalta la frescura y calidad de los ingredientes.

Carne cruda finamente picada, cubierta con hierbas verdes, que resalta la frescura y calidad de los ingredientes.

Sashimi de pescado tierno con salsa sabrosa, cebollín picado, ajo crujiente y microgreens.

Sashimi de pescado tierno con salsa sabrosa, cebollín picado, ajo crujiente y microgreens.

Filetes de pescado frito crujiente, con una salsa cremosa, trozos de cítricos y hierbas frescas.

Filetes de pescado frito crujiente, con una salsa cremosa, trozos de cítricos y hierbas frescas.

Pescado a la plancha, probablemente salmón, acompañado de sorbete cremoso de frambuesa y migas crujientes.

Pescado a la plancha, probablemente salmón, acompañado de sorbete cremoso de frambuesa y migas crujientes.

Rollos de sushi con mariscos y verduras, cubiertos con una salsa cremosa y semillas de sésamo negro, decorados con huevas doradas.

Rollos de sushi con mariscos y verduras, cubiertos con una salsa cremosa y semillas de sésamo negro, decorados con huevas doradas.

Carne de res cruda en rodajas finas, adornada con cebollín, guisantes, salsa sabrosa y semillas de sésamo.

Carne de res cruda en rodajas finas, adornada con cebollín, guisantes, salsa sabrosa y semillas de sésamo.

Tres piezas de sushi con atún fresco, decoradas con semillas de sésamo y ajo picado, sobre arroz suave y ligeramente pegajoso.

Tres piezas de sushi con atún fresco, decoradas con semillas de sésamo y ajo picado, sobre arroz suave y ligeramente pegajoso.

Carne estofada sobre arroz sazonado, acompañada de hierbas frescas y una mezcla de granos.

Carne estofada sobre arroz sazonado, acompañada de hierbas frescas y una mezcla de granos.

Sushi envuelto en alga y tempura, con pescado blanco, vegetales frescos y huevo de codorniz, sazonado con especias.

Sushi envuelto en alga y tempura, con pescado blanco, vegetales frescos y huevo de codorniz, sazonado con especias.

Fideos salteados con mariscos, camarones grandes, cacahuetes crujientes y hierbas frescas.

Fideos salteados con mariscos, camarones grandes, cacahuetes crujientes y hierbas frescas.

Dome de merengue tostado con mousse cremosa y polvo de frutas secas, ofreciendo un postre equilibrado en texturas y sabores.

Dome de merengue tostado con mousse cremosa y polvo de frutas secas, ofreciendo un postre equilibrado en texturas y sabores.

Brochetas de carne a la parrilla, una de pollo caramelizado con salsa brillante y semillas de sésamo, y otra tipo albóndiga, decoradas con hierbas frescas.

Brochetas de carne a la parrilla, una de pollo caramelizado con salsa brillante y semillas de sésamo, y otra tipo albóndiga, decoradas con hierbas frescas.

Trío de baos al vapor rellenos de carne de cerdo marinada y caramelizada, acompañados de hierbas frescas.

Trío de baos al vapor rellenos de carne de cerdo marinada y caramelizada, acompañados de hierbas frescas.

Selección de sushi con anguila a la parrilla y caballa, acompañados de arroz sushi, resaltando la frescura del marisco.

Selección de sushi con anguila a la parrilla y caballa, acompañados de arroz sushi, resaltando la frescura del marisco.

Pescado, probablemente salmón, glaseado con una salsa dulce y ácida, decorado con menta fresca y ralladura de lima.

Pescado, probablemente salmón, glaseado con una salsa dulce y ácida, decorado con menta fresca y ralladura de lima.

Tartar de atún crudo sobre rodajas de pepino, acompañado de wasabi, jengibre, microgreens y perlas doradas.

Tartar de atún crudo sobre rodajas de pepino, acompañado de wasabi, jengibre, microgreens y perlas doradas.

Pescado blanco en rodajas finas con salsa de bayas oscuras, gel de cítricos, semillas negras, flores comestibles y microgreens.

Pescado blanco en rodajas finas con salsa de bayas oscuras, gel de cítricos, semillas negras, flores comestibles y microgreens.

Interior moderno con tonos cálidos y neutros, mesas elegantes con manteles blancos, sillas de colores claros y un mural de una ciudad bulliciosa.

Interior moderno con tonos cálidos y neutros, mesas elegantes con manteles blancos, sillas de colores claros y un mural de una ciudad bulliciosa.

Interior moderno y espacioso, con mesas de madera oscura, sillas de tonos cálidos y grandes ventanales que iluminan el ambiente, realzando la vegetación de las plantas en macetas. Decoración elegante con lámparas y elementos decorativos, creando una atmósfera acogedora para diversas ocasiones.

Interior moderno y espacioso, con mesas de madera oscura, sillas de tonos cálidos y grandes ventanales que iluminan el ambiente, realzando la vegetación de las plantas en macetas. Decoración elegante con lámparas y elementos decorativos, creando una atmósfera acogedora para diversas ocasiones.

Interior moderno con elementos naturales, iluminación natural, sillas de madera y mesas oscuras, creando un ambiente cálido y acogedor.

Interior moderno con elementos naturales, iluminación natural, sillas de madera y mesas oscuras, creando un ambiente cálido y acogedor.

Interior de restaurante moderno con un bar elegante, botellas organizadas, elementos decorativos y un área de comedor acogedora.

Interior de restaurante moderno con un bar elegante, botellas organizadas, elementos decorativos y un área de comedor acogedora.

Interior moderno y acogedor con mesas de madera oscura y sillas amarillas, iluminado por grandes ventanales y decorado con elementos artísticos.

Interior moderno y acogedor con mesas de madera oscura y sillas amarillas, iluminado por grandes ventanales y decorado con elementos artísticos.

Interior moderno de restaurante con mesa negra, servilletas blancas y cristalería clara, decorado con un mural artístico y sillas amarillas.

Interior moderno de restaurante con mesa negra, servilletas blancas y cristalería clara, decorado con un mural artístico y sillas amarillas.

Área de comedor al aire libre con mesas y sillas de mimbre negro, cojines decorativos y plantas en macetas, creando un ambiente sereno y acogedor.

Área de comedor al aire libre con mesas y sillas de mimbre negro, cojines decorativos y plantas en macetas, creando un ambiente sereno y acogedor.

Interior de restaurante acogedor con sillas cómodas, plantas decorativas y luz natural que crea un ambiente cálido.

Interior de restaurante acogedor con sillas cómodas, plantas decorativas y luz natural que crea un ambiente cálido.

Interior de restaurante con paredes naranjas y un armario azul rústico, mesas y sillas de madera, y una iluminación suave que crea un ambiente acogedor.

Interior de restaurante con paredes naranjas y un armario azul rústico, mesas y sillas de madera, y una iluminación suave que crea un ambiente acogedor.

PAYDe Fusión

Kitsume Asian Fusion

Partida Villa Gadea, 03590, Altea

8,9 / 10
79 opiniones

Precio medio 40 €

american express

Welcome

La presentación y el sabor de los platos

Tentáculos de pulpo a la parrilla con glaseado ahumado, acompañados de puré cremoso de batata y salsa de tinta de calamar, decorados con microgreens.

Tentáculos de pulpo a la parrilla con glaseado ahumado, acompañados de puré cremoso de batata y salsa de tinta de calamar, decorados con microgreens.

Mousse de mariscos con verduras picadas, aguacate y una galleta crujiente, acompañada de una salsa blanca suave.

Mousse de mariscos con verduras picadas, aguacate y una galleta crujiente, acompañada de una salsa blanca suave.

Rollos de primavera frescos con verduras y hierbas, acompañados de langosta roja y caviar negro, decorados con flores comestibles y semillas de sésamo tostadas.

Rollos de primavera frescos con verduras y hierbas, acompañados de langosta roja y caviar negro, decorados con flores comestibles y semillas de sésamo tostadas.

Croquetas doradas y crujientes, rellenas de una mezcla cremosa, decoradas con rábanos y microgreens sobre una cama de hojas verdes.

Croquetas doradas y crujientes, rellenas de una mezcla cremosa, decoradas con rábanos y microgreens sobre una cama de hojas verdes.

Pescado blanco delicado sobre salsa de hierbas, acompañado de verduras encurtidas.

Pescado blanco delicado sobre salsa de hierbas, acompañado de verduras encurtidas.

Piezas de proteína, posiblemente tofu, con semillas de sésamo y microgreens, acompañadas de zanahorias ralladas y una salsa brillante.

Piezas de proteína, posiblemente tofu, con semillas de sésamo y microgreens, acompañadas de zanahorias ralladas y una salsa brillante.

Bistec perfectamente cocido, jugoso y sazonado, acompañado de papas asadas doradas y rodajas de zanahoria.

Bistec perfectamente cocido, jugoso y sazonado, acompañado de papas asadas doradas y rodajas de zanahoria.

Pescado blanco con costra dorada, servido sobre una salsa cremosa y acompañado de verduras coloridas.

Pescado blanco con costra dorada, servido sobre una salsa cremosa y acompañado de verduras coloridas.

Quinoa con puré de zanahoria, rábanos, segmentos de naranja, microgreens y flores comestibles.

Quinoa con puré de zanahoria, rábanos, segmentos de naranja, microgreens y flores comestibles.

Salmón glaseado con nueces trituradas y microgreens, sobre una cama de zanahorias ralladas.

Salmón glaseado con nueces trituradas y microgreens, sobre una cama de zanahorias ralladas.

Plato en capas con relleno cremoso de tomate y frijoles, cubierto con verduras frescas y envuelto en una tortilla tostada.

Plato en capas con relleno cremoso de tomate y frijoles, cubierto con verduras frescas y envuelto en una tortilla tostada.

Ostras frescas sobre sal marina, con carne cremosa y un toque de naranja, que resaltan su frescura.

Ostras frescas sobre sal marina, con carne cremosa y un toque de naranja, que resaltan su frescura.

Papas baby asadas rellenas de una crema suave, acompañadas de una salsa roja y decoradas con microgreens.

Papas baby asadas rellenas de una crema suave, acompañadas de una salsa roja y decoradas con microgreens.

Filetes de pescado a la plancha con piel crujiente, acompañados de risotto de tinta de calamar, almejas, esferas cremosas y flores comestibles.

Filetes de pescado a la plancha con piel crujiente, acompañados de risotto de tinta de calamar, almejas, esferas cremosas y flores comestibles.

Plato de quesos elegante con variedades de queso blanco cremoso, queso azul desmenuzable y queso amarillo firme, acompañado de galletas crujientes, nueces, frutas secas y flores comestibles.

Plato de quesos elegante con variedades de queso blanco cremoso, queso azul desmenuzable y queso amarillo firme, acompañado de galletas crujientes, nueces, frutas secas y flores comestibles.

Crepe dorada rellena de un dulce rico, espolvoreada con canela y acompañada de salsa de fruta y compota especiada.

Crepe dorada rellena de un dulce rico, espolvoreada con canela y acompañada de salsa de fruta y compota especiada.

De Fusión - Noa Albir, Altea

De Fusión - Noa Albir, Altea

De Fusión - Noa Albir, Altea

De Fusión - Noa Albir, Altea

De Fusión - Noa Albir, Altea

De Fusión - Noa Albir, Altea

PAYJaponés

Noa Albir

Carrer Johann Sebastian Bach, 1 03581 L’Alfàs del Pi Alicante, Spain, 03580, Alfaz del Pi

9,2 / 10
130 opiniones

Precio medio 35 €

american express

Welcome

Comimos pulpo, tartar de atún, sándwich Noa y costillar

13:00
13:30
14:00
14:30
15:00

Rollos de sushi elegantes envueltos en salmón fresco, con un relleno cremoso y decorados con salsa y semillas de sésamo negro.

Rollos de sushi elegantes envueltos en salmón fresco, con un relleno cremoso y decorados con salsa y semillas de sésamo negro.

Trozos de pollo frito dorado y crujiente, acompañados de una salsa cremosa de cacahuate o mostaza dulce y decorados con hierbas frescas.

Trozos de pollo frito dorado y crujiente, acompañados de una salsa cremosa de cacahuate o mostaza dulce y decorados con hierbas frescas.

Ceviche de pescado blanco marinado en jugos cítricos, con pepino, pimientos de colores, cebolla roja y chiles rojos, servido sobre hielo picado.

Ceviche de pescado blanco marinado en jugos cítricos, con pepino, pimientos de colores, cebolla roja y chiles rojos, servido sobre hielo picado.

Dumplings dorados rellenos, acompañados de salsa de soja y cebollín picado.

Dumplings dorados rellenos, acompañados de salsa de soja y cebollín picado.

Tallarines salteados con carne de res, cebollas y un huevo frito, decorados con cebollín y un toque de condimento.

Tallarines salteados con carne de res, cebollas y un huevo frito, decorados con cebollín y un toque de condimento.

Pechugas de pollo empanizadas y crujientes, acompañadas de verduras coloridas y salsa para mojar.

Pechugas de pollo empanizadas y crujientes, acompañadas de verduras coloridas y salsa para mojar.

Champiñones salteados, mezcla de chanterelles dorados y variedades marrones, con chives picados que aportan frescura.

Champiñones salteados, mezcla de chanterelles dorados y variedades marrones, con chives picados que aportan frescura.

Sopa caliente con caldo oscuro, tofu en cubos y cebollín picado.

Sopa caliente con caldo oscuro, tofu en cubos y cebollín picado.

Bolas crujientes de takoyaki rellenas de pulpo, cubiertas con mayonesa y salsa oscura, decoradas con copos de bonito.

Bolas crujientes de takoyaki rellenas de pulpo, cubiertas con mayonesa y salsa oscura, decoradas con copos de bonito.

Área de comedor al aire libre moderna con terraza espaciosa, muebles blancos elegantes y sombrillas grandes, creando un ambiente acogedor y relajado.

Área de comedor al aire libre moderna con terraza espaciosa, muebles blancos elegantes y sombrillas grandes, creando un ambiente acogedor y relajado.

Ensalada de algas frescas con aderezo ligero, decorada con semillas de sésamo.

Ensalada de algas frescas con aderezo ligero, decorada con semillas de sésamo.

Interior de restaurante moderno con iluminación cálida, vistas al océano y decoración elegante.

Interior de restaurante moderno con iluminación cálida, vistas al océano y decoración elegante.

Área de comedor al aire libre con vista al mar, mesas elegantes y sillas modernas, rodeada de palmeras y un ambiente tropical.

Área de comedor al aire libre con vista al mar, mesas elegantes y sillas modernas, rodeada de palmeras y un ambiente tropical.

Interior de restaurante moderno con mesas oscuras, copas de vino grandes y sillas azules, creando un ambiente acogedor y sofisticado.

Interior de restaurante moderno con mesas oscuras, copas de vino grandes y sillas azules, creando un ambiente acogedor y sofisticado.

PAYJaponés

Noa Okumura

Passeig de les Estreles, 5, 03581, l'Alfàs del Pi

8,8 / 10
105 opiniones

Precio medio 25 €

american express

Welcome

Fusión brasileña y japonesa y preciosa decoración

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That's Amore

Nota:9,2

PAY

03590 Altea

23 € de precio medio

Hasta -30%

Espaguetis a la carbonara con salsa cremosa, panceta crujiente y pimienta negra.

Italiano En la playa

Madrevita Altea

Nota:8,4

03590 Altea

20 € de precio medio

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Sí, eso que de pequeño hacías con la fanta y la coca-cola. Ahora se ha convertido en una sorpresa para tu paladar que aprovecha lo mejor de la unión de culturas, del atrevimiento en la mezcla de sabores y presentaciones para colgar en un museo. Con todos ustedes los mejores restaurantes de fusión.