Si hay una cocina que es tendencia, es la cocina japonesa: niguiris, sashimis, gyozas… y aquí tienes los mejores restaurantes para darte un homenaje como si estuvieras en el mismísimo país del sol naciente, ¡Reserva ya!
Japonés
C/ Girona, 5,
03001,
Alacant
Precio medio 65 € american express Welcome
¡-50% en carta!
Excelente restaurante japonés
PAYJaponés
Calle Belando, 29,
03004,
Alicante (Alacant)
Precio medio 20 € american express Welcome
¡-30% en carta!
Restaurante de fusión japonés de gran calidad...
PAYJaponés
Av. de Federico Soto, 15,
03003,
Alicante (Alacant)
Precio medio 15 €
¡-30% en carta!
Nos atendió Ramón y estuvimos súper encantados con él...
PAY
C. del Médico Pascual Pérez, 3,
03001,
Alicante (Alacant)
Precio medio 28 €
PAYJaponés
Calle Castaños, 3,
03001,
Alicante
Precio medio 16 € american express Welcome
Japonés fusión muy sorprendente y sabroso
INSIDERJaponés
Calle Susana Llaneras, 23,
03001,
Alicante (Alacant)
Precio medio 50 € american express Welcome
Excelente cocina japonesa
A base de pescado crudo, sopas, fritos o sopas… Te sorprenderás de la amplia horquilla de platos tradicionales japoneses que podrás degustar tanto en el interior de sus locales como en relajantes terrazas dispuestas alrededor de todo Alicante. ¡No esperes a que te los cuenten y reserva tu mesa ya!
Con arroz y sin arroz, con alga nori y sin ella, por dentro o por fuera… No mucha gente sabe diferenciar entre estos cuatro clásicos. Sea como sea, en Alicante los encontrarás todos, además de otras opciones menos conocidas como, por ejemplo, el futomaki roll grueso, el hosomaki roll fino y el gunkan de tobiko, vieira o negitoro. Además, en ‘Alicant’, como dirían los valencianos, puedes encontrar restaurantes donde fusionan a la perfección las culturas mediterránea y japonesa a través de platos únicos que van mucho más allá de un ramen, de tatakis, usuzukuris y de los típicos tartares.
Gyozas de carrilleras de ternera al aroma de hierbabuena con salsa de mango y chile, tempuras, karaage, costilla frita, yakisoba… Si eres un amante de la comida japonesa, en Alicante podrás degustarla con saludables platos asados a la plancha o a la parrilla, más conocida como yakimono.
Los wagashi o dagashi son los dulces de estilo japonés. Los más conocidos son los mochi (arroz dulce al vapor convertido en masa solida). Los hay de queso o de castaña, aunque también podrás encontrarlos con sabor a té, a sésamo y a chocolate. Además, los postres nipones no tienen nada que envidiar a los de otras nacionalidades, ya que son los creadores de auténticas delicias como el helado al teppanyaki (flambeado con whisky), el de té verde e incluso uno mucho más especial: el sorprendente helado a la plancha.
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Si no eres amante de la carne, la comida japonesa resulta una opción estupenda. Así, por ejemplo, ya te vamos adelantando que entre muchas de las cartas que verás en este tipo de locales hosteleros, encontrarás deliciosas edamame (vainas de soja inmaduras hervidas y servidas enteras), suculentas ensaladas de algas wakame y las tradicionales sopas miso.