Los mejores restaurantes de Alicante

La ciudad portuaria de Alicante cuenta con numerosos restaurantes donde comer una gran variedad de platos típicos para todos los gustos. Si quieres descubrir dónde comer rico en Alicante, estás en el lugar indicado.

Gastronomía mediterránea en los mejores restaurantes de Alicante

Alicante es una de las ciudades de España con mayor atractivo turístico. La Costa Blanca tiene garantía de sol y ocio durante todos los meses del año. Disfrutarás recorriendo sus bellas calles, y paseando por sus larguísimas y bellas playas.

Arroces, verduras, pescados y mariscos de gran frescura y calidad… ¿Te apetece?

Después de descubrir algunos de los monumentos, museos y atracciones, llega el momento de hacer un alto en el camino para disfrutar de la gastronomía de Alicante. Un lugar perfecto para descansar y gozar de una riquísima comida es el famoso La Terreta Gastrobar. Un establecimiento hecho para que disfrutes de una cocina mediterránea creativa con algún que otro guiño a los recetarios internacionales. Lo de este lugar es alta cocina en estado puro. Te recomendamos pedir su gambón argentino rebozado con crujiente de kikos y espuma de mayonesa al curry, o su espectacular hamburguesa “La Terreta”. Otro lugar dedicado a la cocina alicantina es Baeza & Rufete. Su cocina forma parte de la tradición sin renunciar a la modernidad. Disfruta con su alcachofa y codillo de bellota o su delicada quisquilla en salmuera y pencas.

Cocina creativa y vanguardista en Alicante

Seguimos con la ruta gastronómica de Alicante, y para los más atrevidos, llega el restaurante La Folie. Y si te preguntas ‘¿qué comeremos allí?’ la respuesta es quesos, embutidos, tostas, una señora hamburguesa, un tartar de salmón o un camembert al horno. En el centro de Alicante, el exclusivo Hotel Hospes Amérigo da un paso más allá en su propuesta gastronómica con el restaurante Fondillón. Un espacio de ornamenta minimalista en el que podrás saborear excelsa cocina mediterránea elaborada con técnicas vanguardistas. La chef Patricia Dios es la mano experta y poseedora del talento que diseña la sofisticada y exquisita carta. Con productos frescos y de calidad, y platos como tartar de pescado de roca con ajoblanco de piñones, rodaballo con reducción de naranja, y arroz meloso.

Viajar con la cocina internacional, es un auténtico placer

Para cenar, podemos viajar con el paladar sin salir de Alicante. Empieza nuestro viaje en Argentina, gracias al restaurante La Vaca Estilo Argentino San Fernando. El lugar perfecto para deleitarse con el sabor de propuestas cocinadas a la leña de encina, trasladando nuestros sentidos a Buenos Aires. El bife de chorizo y el solomillo de ternera son sus principales protagonistas. Nuestra siguiente parada es Líbano, de la mano del restaurante Mish Mish. Un restaurante luminoso y lleno de encanto donde podrás degustar un delicioso hummus y un pollo shish típico de la cocina libanesa. Nuestra última parada del viaje es en Bistro Le Kanotier. Con una propuesta que combina los valores tradicionales y modernos de un clásico bistró de Francia. De ahí, salen excelentes propuestas como la sopa de ajo gratinada, la terrina de foie de pato mi-cuit o el tartar de buey acompañado de chalotas con panecillo tostado y patatas fritas caseras.

Como ves, en Alicante hay múltiples opciones para disfrutar, en familia o con amigos, de una experiencia culinaria inolvidable. ¿Has reservado mesa ya?