¿Qué tipos de platos se sirven en Zarate de Sergio Ortiz de Zarate?

Entre otros, Zarate de Sergio Ortiz de Zarate actualmente sugiere los siguientes platos principales de la carta: Lingote de parpatana de atún rojo y manitas ... Kokotxas de merluza al pil-pil Lubina a la crema de lemon-grass

¿Qué nota tiene Zarate de Sergio Ortiz de Zarate?

Zarate de Sergio Ortiz de Zarate tiene una nota de 9.1/10. Los usuarios de TheFork han dado una nota según las categorías siguientes: Calidad de la comida: 9.2/10 Servicio: 9.1/10 Ambiente: 8.6/10

¿Puedo reservar en Zarate de Sergio Ortiz de Zarate en estos momentos?

Sí, Zarate de Sergio Ortiz de Zarate actualmente tiene disponibilidad en TheFork. ¡No lo dudes y reserva mesa en TheFork!

¿Qué tipo de cocina se sirve en Zarate de Sergio Ortiz de Zarate?

Zarate de Sergio Ortiz de Zarate se ha identificado como un restaurante español.

¿Zarate de Sergio Ortiz de Zarate es un restaurante con estrellas Michelin?

Sí, Zarate de Sergio Ortiz de Zarate se ha identificado como “restaurante con estrellas Michelin”. Disfrutarás de una comida excelente y un servicio de lujo.

¿Zarate de Sergio Ortiz de Zarate es romántico?

Sí, Zarate de Sergio Ortiz de Zarate se ha identificado como “restaurante que tiene un ambiente romántico y especial que puedes disfrutar durante tu próximo encuentro con esa persona tan especial para ti”.

¿Zarate de Sergio Ortiz de Zarate es adecuado para una comida de empresa?

Por supuesto, puedes reservar en Zarate de Sergio Ortiz de Zarate para tu próxima comida de empresa.

¿Zarate de Sergio Ortiz de Zarate acepta Yums?

Por supuesto, puedes gastar tus Yums en Zarate de Sergio Ortiz de Zarate.

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INSIDERVasco Romántico

Zarate de Sergio Ortiz de Zarate

Name: Zarate de Sergio Ortiz de Zarate
Address: Poza Lizentziatuaren Kalea, 65, Bilbo, 48013, España
Price range: 73 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.1

9,1/10

366

Poza Lizentziatuaren Kalea, 65, 48013 BilboVer el mapa

Precio medio 73 € Acepta Yums

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Selección de la guía MICHELIN

Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!

Punto de vista de la guía MICHELIN

La historia de Zarate es la de un hombre comprometido con el mar, hasta el punto de que fue capaz de reinventarse y... ¡completó su restaurante con ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Sergio Ortiz, el chef de Zarate, siempre quiso dedicarse a la cocina. Salió, como muchos de los buenos, de la Escuela de Hostelería de Leioa y recorrió muchos restaurantes hasta que se lanzó a abrir el suyo propio. Valiente, apasionado y con un don especial para tratar el pescado y el marisco (su historia de amor con el mar es un secreto a voces), en su restaurante siempre cuelga el cartel de completo. Fiel a su estilo de cocina tradicional, en su carta hay platos que uno no debe perderse como el huevo trufado sobre puré de patata y hongos, jamón y aceite, la ensalada de bogavante o el arroz socarrado de marisco. Imposible decir cuál de sus pescados es más impresionante: rodaballo, mero, rape… Y si la indecisión se apodera de uno, se puede optar por cualquiera de sus menús degustación y comprobar que su estrella Michelin está más que justificada. ¡A disfrutar!

Consejo INSIDER

El huevo trufado de Zarate es una de esas cosas que hay que probar al menos una vez en la vida.

Guías

1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Sergio Zárate

Precio medio 73 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado según el entrante, el plato principal y el postre (bebidas no incluidas). El precio medio es meramente indicativo.

Lingote de parpatana de atún rojo y manitas ...: 29 €; 2 º premio CHEF Balfego 2021
Kokotxas de merluza al pil-pil: 34 €
Lubina a la crema de lemon-grass: 27,5 €

Menú 105 €

Este menú incluye: Plato + Postre

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Fotos de usuarios

Tarta de queso trufada con helado de oloroso

+14

fotos

Opiniones

9,1/10

Sobresaliente366 opiniones

9,2/10

Comida

9,1/10

Servicio

8,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Raquel P.
10 de mayo de 2022 • 4 opiniones
10/10
Restaurante para paladares selectos . Comer aquí es disfrutar de cada plato que pidas. Pescado ,entrantes y postres espectaculares. Cada vez que estoy por la zona , hago parada . N

Alex P.
7 de mayo de 2022 • 1 opinión
10/10
Restaurante muy bueno en cuanto la comida, el servicio excelente, y precio por la categoria que tiene esta perfecto.

LAURA M.
29 de abril de 2022 • 56 opiniones
9/10
El restaurante no es muy bonito, el servicio muy bueno y muy atento; la calidad de los alimentos es muy buena pero no excepcional teniendo en cuenta que en la misma calle encuentra

Åsa S.
28 de abril de 2022 • 3 opiniones
5/10
Tämligen smaklösa rätter ( vi åt avsmakningsmenyn). Visserligen fräsch fisk,men tråkigt tillagat.Förvånade att de har en stjärna. En av personalen kände sällskapet intill oss och

Unai B.
28 de abril de 2022 • 3 opiniones
10/10
Karta berria marabilla bat da. Erabat gomendagarria! Espazio atsegina, profesionalez osatutakoa. Ez galdu aukera benetan. Zorionak Sergio eta lankide guztiei!

Jose g.
22 de abril de 2022 • 92 opiniones
10/10
Carta variada y razonable, muy buen producto y elaboracion de los platos. Excelente servicio del personal de sala

Jose Luis N.
8 de abril de 2022 • 19 opiniones
10/10
Una cena exquisita. Tanto la calidad de la materia prima, como la ejecución de la cocción, muy buenas. Restaurante muy reconmendable: uno de los sitios para cenar en Bilbao

Mari Carmen A.
31 de marzo de 2022 • 38 opiniones
10/10
Nos ha encantado esté pequeño restaurante con un encanto debido a su decoración Todos los platos que pedimos estaban buenísimos,, las ostras espectaculares, las cocotxas buenísima

Juan Carlos M.
19 de marzo de 2022 • 2 opiniones
9,5/10
Primera vez que vamos y salimos muy satisfechos, con ganas de repetir. Materia prima de primera calidad, platos bien elaborados y buena imagen. Todo el personal que nos atendió ama

Marta S.
18 de marzo de 2022 • 29 opiniones
9,5/10
Excelente. Cuidan el ambiente y la experiencia. Originalidad y calidad en el producto.

Joseba L.
16 de marzo de 2022 • 40 opiniones
9,5/10
Excelente cocina y calidad de materia prima. Respeto a la tradición con un toque de finura que ensalza el producto y hace la digestión más ligera.

Luis Alberto I.
25 de febrero de 2022 • 2 opiniones
9,5/10
Calidad precio 7.5

Arantxa G.
24 de febrero de 2022 • 3 opiniones
8,5/10
Producto de muchísima calidad,atención fantástica,lo único que no me gustó es que es un restaurante muy oscuro en la decoración.Deberian darle otro aire.

JOAN DAVID G.
18 de febrero de 2022 • 1 opinión
10/10
Comida excelente. Servicio muy bueno. Rapidez correcta entre plato y plato. El huevo trufado y el ravioli de begihandi don platos muy logrados.

MYRIAM M.
22 de enero de 2022 • 3 opiniones
9,5/10
La calidad de los alimentos es excelente pero la carta de platos es bastante justa en variedad, algo que n pasa con la carta de vinos, extensa, de calidad y muy variada. El servici

Javier P.
8 de enero de 2022 • 199 opiniones
10/10
Con Yums de TheFork: Un magnifico restaurante en el centro de Bilbao. Cocina regional con materias primas de calidad y fantásticas elaboraciones. Más que recomendable entre la exte

Inmaculada H.
4 de enero de 2022 • 3 opiniones
10/10
El restaurante y su atención es tan buena que crea adicción. Disfrutamos de unos excelentes manjares. El servicio fue muy atento y nada agobiante. Seguro que volveremos.

Elsa a.
18 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Todo muy bien,ambiente muy bueno y comida excepcional.Atención muy profesional

Carlos B.
15 de diciembre de 2021 • 8 opiniones
10/10
BUEN RESTAURANTE

Joseba M.
4 de diciembre de 2021 • 3 opiniones
10/10
Todo ha estado genial, la comida, el servicio, el ambiente. Una muy buena experiencia. Todas las personas que trabajan en el restaurante han sido muy agradables. Gracias

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Opiniones de Tripadvisor

440 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes

Cerrado

martes

13:30 - 16:00

miércoles

13:30 - 16:00

jueves

13:30 - 16:00

21:00 - 22:30

viernes

13:30 - 16:00

21:00 - 23:00

sábado

13:30 - 16:00

21:00 - 23:00

domingo

13:30 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Poza Lizentziatuaren Kalea, 65, 48013, Bilbo, España

Indicaciones sobre cómo llegar

, País Vasco

Características

Con estrella MICHELIN, , , De negocios, Romántico, Selección Insider - Grandes chefs, , Día de la Madre, Día del Padre, , San Valentín, Travelers' Choice 2020, Vasco,

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR,

Preguntas frecuentes

Entre otros, Zarate de Sergio Ortiz de Zarate actualmente sugiere los siguientes platos principales de la carta:
- Lingote de parpatana de atún rojo y manitas ...
- Kokotxas de merluza al pil-pil
- Lubina a la crema de lemon-grass
Zarate de Sergio Ortiz de Zarate tiene una nota de 9.1/10. Los usuarios de TheFork han dado una nota según las categorías siguientes:
- Calidad de la comida: 9.2/10
- Servicio: 9.1/10
- Ambiente: 8.6/10