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INSIDERCastellano Jardín

Villoldo

9,4/10
572
C/ Lagasca, 134, 28006 MadridVer el mapa

Precio medio 55 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Entre las gastronomías regionales españolas, una de las menos conocidas es la palentina. El origen de Villoldo se encuentra en el pueblo del mismo nombre, en el que las hermanas Pedrosa llevan 35 años cocinando en el hotel-restaurante Estrella del Bajo Carrión. En esta sucursal madrileña recrean un ambiente cálido y sencillo para ofrecer lo mejor de su cocina de raíces.

A partir de productos frescos y de gran calidad, esta casa de comidas extiende un manifiesto en pro de los sabores de siempre. Imposible no emocionarse con sus platos de cuchara, entre los que destaca unas alubias blancas viudas de la Vega de Saldaña que transportan unos cientos de kilómetros al norte de Madrid. Las carnes son otra de las especialidades de la casa, con platos hechos a partir de ternera palentina de ocho meses alimentada con piensos hechos por los propios ganaderos. La materia prima brilla en el solomillo frito con ajitos o en el lomo bajo de choto a la parrilla. Además, cochinillo, lechazo o pichón, para completar una experiencia prácticamente única en Madrid. Un consejo: dejar hueco para el dulce. El tocinillo de cielo al estilo de Villoldo con helado de coco y piña caramelizada merece la pena.

Consejo INSIDER

Tienen una ensalada sorprendente: templada y con manos y pies de cerdo con vinagreta agridulce.

Menú del restaurante

Chef Alfonso Fierro
  • Precio medio 55 €
  • American express Welcome
Pincho de lechazo churro
16 €
Paletilla de lechazo churro entreasada
28 €
Pichones de Tierra de Campos en estofado clásico
26 €

Fotos de usuarios

Flores De Calabacín A Los 3 Quesos
Espuma De Natillas Con Helado De Galletas

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente573 opiniones
9,6/10

Comida

9,4/10

Servicio

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Marisa E.

    16 de noviembre de 202132 opiniones

    10/10
  • Juan v.

    28 de octubre de 202150 opiniones

    10/10

    Sitio TOP

  • ANDRÉS S.

    26 de octubre de 20211 opinión

    8,5/10

    Muy buena cocina. Servicio amable.

  • Fernando G.

    22 de octubre de 202138 opiniones

    8/10

    Caro, pero compensa

  • Eduardo E.
    Eduardo E.

    25 de septiembre de 2021131 opiniones

    9,5/10

    Excelente cocina tradicional española con muy buena materia prima Magnífico las setas, el lechazo y las chuletas de cordero. El servicio muy atento.

  • Sara N.

    9 de septiembre de 20211 opinión

    8,5/10

    Nos sorprendio este pequeño restaurante. Buena comida, buena atencion, buen ambiente. Lo recomendare y regresare seguro.

  • Aurelio F.

    19 de junio de 202131 opiniones

    9,5/10
  • Javier C.

    25 de mayo de 202119 opiniones

    10/10

    Siempre nos encanta ir a comer en Villoldo, y comer los platos de mi tierra!!! El trato inmejorable. Como siempre un placer!! Repetiremos seguro!!

  • Jesus D.

    30 de abril de 2021119 opiniones

    9,5/10

    Un menú sensacional, variado y con un poco de muchos de sus platos clásicos, algunos de ellos exquisitos, buenos productos y muy bien terminados.

  • Carlos C.

    29 de abril de 20218 opiniones

    9,5/10

    Excelente comida y trato atento. Local sin pretensiones, pero este es un sitio para comer bien, no más ni menos

  • Jesus N.
    Jesus N.

    24 de abril de 202130 opiniones

    9,5/10

    Menú insider Week con platos equilibrados y muy bien elaborados. Cantidad suficiente a un nivel alto. Atención esmerada y atenta en todo momento.

  • Javier VL
    Javier VL

    16 de abril de 20216 opiniones

    9,5/10
  • Laura B.

    27 de marzo de 20214 opiniones

    10/10

    Buena materia prima, bien cocinada y buen servicio al cliente. Ambiente agradable, suficiente espacio entre mesas. Poco ruidoso. Carta muy completa

  • Marta M.

    12 de marzo de 20214 opiniones

    10/10

    Es un restaurante que nunca defrauda. Buen producto, buena cocina y servicio eficaz. Nunca hemos salido defraudados. Su menestra excelente así como el pichón. Los postres espectaculares

  • Jesús N.

    25 de febrero de 2021190 opiniones

    9,5/10
  • Angel N.

    5 de febrero de 20211 opinión

    10/10

    Solo decir q no defrauda , ni la comida ni el servicio... he reservado para el próximo viernes de nuevo... no digo mas...

  • Mamen F.

    28 de diciembre de 202010 opiniones

    7/10
  • Belen a.

    11 de diciembre de 20206 opiniones

    10/10

    Las mejores verduras de madrid

  • José C.

    28 de noviembre de 202027 opiniones

    9/10

    Atención, calidad, presentación y toda esta excelencia se paga. Aún así, merece la pena.

  • Teodoro H.

    31 de octubre de 20203 opiniones

    10/10

    Es un sitio acogedor , la atención es amable y los platos son de muy alta calidad , una excelente cocina cuidada y con una presentación esmerada. Es un sitio para comer bien y relajados.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

220 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de las 13:30 a las 16:00 (todos los días excepto domingo)

Cena: de las 21:00 a las 24:00 (todos los días excepto domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ Lagasca, 134, 28006, Madrid, España

Transporte público

Metro Nuñez de Balboa (L5, L9)

Indicaciones sobre cómo llegar

General Oraa/Nuñez de Balboa

Barrio Salamanca, Comunidad de Madrid

Características

Acogedor, De moda, , Gastronómico, Jardín, Carnes, , De cuchara, Setas, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Trendy, , , , INSIDER WEEK, Reabiertos, Travelers' Choice 2020, Español,

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

, Aparcacoches, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Villoldo"

400º Pizza

Nota:9,4

PAY

Madrid

15 € de precio medio

Asiático

Madrid

24 € de precio medio

Español

Madrid

30 € de precio medio

-20% Acepta Yums

Madrileño

Sauvage

Nota:9,0

Madrid

25 € de precio medio

-20%

Indio

Doli

Nota:9,3

Madrid

20 € de precio medio

-40%

  • Insider

Español

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

40 € de precio medio

Internacional

FLAME

Nota:8,7

Madrid

17 € de precio medio

-20%

  • Insider

Mediterráneo

Beker 6

Nota:9,5

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

Marisquería

DOBLE YUMS

Madrid

35 € de precio medio

-30%

Madrid

55 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Vasco

El Almirez

Nota:8,9

Madrid

30 € de precio medio

-50%

Japonés

Madrid

23 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Maldonado 14

Nota:9,3

INSIDER

Madrid

40 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Just Italia

Nota:8,7

Madrid

15 € de precio medio

-30%

INSIDERPAY

Madrid

15 € de precio medio

MENU

  • Insider

Árabe

INSIDER

Madrid

15 € de precio medio

MENU Acepta Yums

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

MENU

Italiano

Allora

Nota:8,7

Madrid

25 € de precio medio

De Fusión

Kokoloco

Nota:8,1

PAY

Madrid

20 € de precio medio

-50%

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DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

30 € de precio medio

MENU Acepta Yums

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WELKHOMEclub

Nota:9,1

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

23 € de precio medio

-50%

Asador

DOBLE YUMS

Madrid

25 € de precio medio

-30%

  • Insider

Español

Diurno

Nota:9,2

DOBLE YUMSINSIDER

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Marroquí

Zahara

Nota:9,4

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-50%

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

MENU

  • Insider

Japonés

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Madrid

50 € de precio medio

-30%

Cubano

Madrid

16 € de precio medio

-30%

  • Insider

Japonés

INSIDER

Madrid

25 € de precio medio

MENU

  • Insider

Japonés

INSIDER

Madrid

25 € de precio medio

MENU

Árabe

Aladino

Nota:9,4

Madrid

27 € de precio medio

MENU

Madrid

25 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-50%

  • Insider

Asturiano

Teitu

Nota:9,2

INSIDER

Madrid

32 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Madrid

25 € de precio medio

MENU

  • Insider

Marisquería

INSIDER

Madrid

33 € de precio medio

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  • Insider

Asador

INSIDER

Madrid

30 € de precio medio

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Asador

PAY

Madrid

30 € de precio medio

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