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Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
arroz con acelgas y gamba roja - Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
Mollejas, setas y trufa - Vertical por Jorge de Andrés, Valencia

INSIDERMediterráneo Romántico

Vertical por Jorge de Andrés

9,2/10
168
Ático Hotel Ilunion, Carrer de Luis García-Berlanga Martí, 19, 46023 ValenciaVer el mapa

Precio medio 90 €

Menú de San Valentín 125 €

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MENÚ

Menú Vertical 89 €

Este menú incluye: Aperitivos + Entrantes + Principales + Postres + Pan de masa madre y A.O.V.E lagrima
MENÚ

Menú temporada 69 €

Este menú incluye: Apertivos + Entrantes + Plato principal (a elegir ) + Postres + Pan de masa mądre y A.O.V.E

Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

En la última planta del hotel Ilunion Aqua 4, dotado con espectaculares vistas a la Ciutat de les Arts i les Ciències. Sala actual, Sky Bar y cocina ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Jorge de Andrés
Precio medio 90 €
American express Welcome
Bottle of water
4,5 €
Coffee
2,42 €
Menú de San Valentín 125 €
Este menú incluye: 4 Aperitivos + Entrantes + 2 Principales + 2 Postres + Maridaje de vinos incluido
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Menú Vertical - Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
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Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
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Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
Vertical por Jorge de Andrés, Valencia
+45

fotos

Opiniones

9,2/10
Sobresaliente168 opiniones
9,3/10

Comida

9,1/10

Servicio

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • DIEGO O.
    DIEGO O.

    9 de diciembre de 20229 opiniones

    10/10

    Espectacular, como siempre. La comida increíble, el sitio espectacular y Jorge Gracias por

  • andres d.
    andres d.

    30 de noviembre de 20221 opinión

    9,5/10

    Comida de gran calidad. Atención personal excelente. Trato exquisito. El lugar es perfecto y tiene unas vistas excelentes. Tiene una carta de vinos impresionante... Lugar para repetir.

  • Alexandra V.
    Alexandra V.

    11 de noviembre de 20224 opiniones

    10/10

    Recomiendo La tercera vez que venimos y sigue genial, servicio, vista preciosa también con la lluvia, y comida exquisita Muchas Gracias por este momento

  • Franco M.
    Franco M.

    7 de octubre de 20223 opiniones

    9,5/10

    En mi opinión el restaurante es uno de los mejores restaurantes de Valencia. La ubicación es muy buena la vista es espectacular la comida es como tiene que ser en un restaurante Micheli n y el servicio lo mismo.

  • Hermann P.
    Hermann P.

    21 de septiembre de 20224 opiniones

    10/10

    Restaurante con bella vista a la ciudad, ambiente tranquilo y la comida estupenda, como para repetir la experiencia.

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    Ver la foto

  • Arcadio M.
    Arcadio M.

    20 de septiembre de 2022101 opiniones

    10/10

    La ubicación del restaurante, con una magnifica perspectiva de la Ciudad de las Artes y las Ciencias desde un noveno piso, es impresionante. El menú degustación no defrauda y nos ofrece una variedad de elaboraciones que sorprenden al paladar y deleitan la vista. Un sitio donde disfrutar.

  • Paquita s.
    Paquita s.

    3 de septiembre de 202212 opiniones

    8,5/10

    Tomamos el menú Volver, y la comida muy buena,pero han suprimido un plato de los entrantes que ustedes tienen en la carta y no lo han sustituido por otro,y nos desagradó esta sorpresa. Por otro lado el servicio era por un camarero extranjero q a veces no le entendíamos bien cuando nos decía el plato q nos servía y otra camarera q apenas ha hablado,pero ambos eran muy fríos y distantes,excesiva formalidad para nuestro modo de ver.Ni siquiera preguntaban si nos gustaban o no los distintos platos. Las vistas de Valencia extraordinarias ,se ve muy bien la C.d las Artes y por otro lado el mar. A mediodía había muy poca gente para ser sábado

  • J Carlos P.
    J Carlos P.

    30 de agosto de 20221 opinión

    9/10

    Todo excelente, la comida y el personal muy atento. El precio alto.

  • Carlos Antonio G.
    Carlos Antonio G.

    20 de agosto de 202242 opiniones

    10/10

    Nos encantó, atención sublime, Jorge estuvo atento en todo momento y me encanta que cuiden en todos sus menús las calorías, proteínas, grasas, etc…… cena muy buena combinada y muy lie Hera a pesar de comer varios platos, muy recomendable y sus vistas espectaculares con terraza para tomar una copa después de cenar maravillosa

  • Pedro N.
    Pedro N.

    2 de agosto de 202240 opiniones

    10/10

    Espectacular, las vistas, el local y la comida de 10

  • Julian K.
    Julian K.

    16 de julio de 20221 opinión

    7/10

    nice food, poor ambience.

  • Jorge L.
    Jorge L.

    2 de julio de 20221 opinión

    10/10

    Ya hemos cenado varias veces.si buscas tranquilidad calidad y un ambiente íntimo es ideal ,las vistas maravillosas, los menús sabores exquisitos sales satisfecho. Y el personal hace que te sientas muy agusto están pendientes .Los precios de los menús los veo bien ,por calidad servicio .

  • Santiago M.
    Santiago M.

    2 de julio de 20222 opiniones

    9,5/10

    Comida espectacular, atención del personal única !

  • Samantha D.
    Samantha D.

    10 de junio de 20226 opiniones

    10/10

    Un acierto total

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    Ver 9 fotos

  • Nikola V.
    Nikola V.

    31 de mayo de 20221 opinión

    9,5/10

    Muy buena experiencia gastronómica, algunos platos asombrosos , buen ambiente, una atención de primera prácticamente personalizada, se podría aprovechar más las instalaciones

  • Elsa J.

    22 de abril de 202212 opiniones

    10/10

    El servicio excepcional y la calidad de la comida de 10 !!! Hemos pasado una excelente velada.

  • Juan S.
    Juan S.

    17 de abril de 20221 opinión

    10/10

    Excelente restaurante. Todo producto de muy buena calidad estupendamente cocinado. El ambiente, limpieza y trato espectacular. Enhorabuena al chef y su equipo.

  • Ana M.

    10 de abril de 20225 opiniones

    10/10

    Una experiencia excepcional

    review_preview

    Ver 8 fotos

  • Juan Luis G.

    18 de marzo de 20221 opinión

    10/10

    Cocina 10. Servicio 10. Y el Chef 15. No digo mas. Que gran experiencia. ????????

  • Antonijo T.
    Antonijo T.

    1 de marzo de 202225 opiniones

    9,5/10

    Un servicio perfecto, desde la recepcion al restaurante hasta cuando nos fuimos. La comida deliciosa, elaborada, sabores nuevos y conocidos. Interesante para ver y probar.

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
martes
13:30 - 15:30
20:00 - 22:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:00 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:00 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:00 - 22:30
sábado
13:30 - 15:30
20:00 - 22:30
domingo
01:30 - 15:30

Cómo llegar al restaurante

Ático Hotel Ilunion, Carrer de Luis García-Berlanga Martí, 19, 46023, Valencia, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Vertical esta en la última planta del Hotel ILUNIÓN AQUA 4* acceso directo desde el parking

Centro Comercial Aqua 3 primeras horas gratuitas

, Museo de las artes y las ciencias, , Quatre Carreres, Comunidad Valenciana,

Información sobre el restaurante

Jorge de Andrés, nos ofrece una cocina de mercado, con una permanente revisión del recetario valenciano. Esta apuesta por tradición renovada se expresa a través de un menú degustación que se actualiza en función del producto y de la temporada. Una propuesta gastronómica que ha sido merecedora de dos Soles de la guía Repsol.

Servicios

, , ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Vertical por Jorge de Andrés"

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Valencia

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PAY

Valencia

25 € de precio medio

Japonés

Sushimilin

Nota:8,9

Valencia

15 € de precio medio

Tailandés

Valencia

10 € de precio medio

Valencia

15 € de precio medio

Acepta Yums

Valencia

32 € de precio medio

MENU

Valencia

24 € de precio medio

Valencia

20 € de precio medio

Valencia

20 € de precio medio

Internacional

PAY

Valencia

20 € de precio medio

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Marisquería

Valencia

30 € de precio medio

Americano

PAY

Valencia

20 € de precio medio

Mediterráneo

A Tu Gusto

Nota:8,7

PAY

Valencia

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PAY

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Valencia

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València

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PAY

Valencia

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Vietnamita

PAY

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Valencia

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Mediterráneo

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