¿VERA Restaurante tiene ofertas especiales en la carta en este momento?

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¿Cuál es el precio medio por comer en VERA Restaurante?

Si tienes pensado comer en VERA Restaurante, ten en cuenta que el precio medio ronda los 15 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios.

¿Quién es el chef del restaurante VERA Restaurante?

En VERA Restaurante, el chef es Verónica Pulido Blasco.

¿VERA Restaurante incluye opciones sin gluten en la carta?

Por supuesto, VERA Restaurante se ha identificado como “restaurante que incluye opciones sin gluten en la carta”.

¿VERA Restaurante incluye opciones veganas en la carta?

Sí, VERA Restaurante se ha identificado como “restaurante que incluye opciones veganas en la carta”.

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Asador Terraza de invierno

Carta 2023 - VERA Restaurante

8,6/10

2242

Avinguda de Navarro Reverter, 8, 46004 ValenciaVer el mapa

Precio medio 15 € Acepta Yums

¡-30% en carta!

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Platos populares

Brownie de Buey a la parmesa

18 €

Salteado de setas con crujiente de torreznos de Soria

12,5 €

Empanaditas de maíz rellenas de ternera

3 €

Croqueta casera de yuca rellana de queso y cebollita

3,5 €

Torrijas de horchata con helado

6 €

Nachos de patacones

11,5 €

Pechuga de pollo a la brasa

15 €

Entrecot de lomo alto de vaca FRISONA con 45 días de maduracion (300gr.) a la brasa

22 €

Arepita rellena de ternera madurada con cebolla caramelizada (1ud.)

5 €

Steak tartare

15 €

Ensalada de burrata con cogollos a la brasa y vinagreta de frutos rojos

12,5 €

Ceviche de camarones

13 €

croqueta casera de jamón

2,5 €

Sepia a la plancha con ajos tiernos y gambitas

17 €

Secreto de cerdo ibérico crujiente con verduras a la provenzal

18 €

a la carta

Última modificación: marzo de 2023

Chef Verónica Pulido Blasco

Precio medio 15 €

Opciones dietéticas

Platos veganos, Sin gluten

Delicias de nuestra Chef Verónica

Brownie de Buey a la parmesa: 18 €
Oreja confitada con salsa de setas: 17 €
Sepia a la plancha con ajos tiernos y gambitas: 17 €
Secreto de cerdo ibérico crujiente con verduras a la provenzal: 18 €
Codillo al romero guisado: 18 €
Lingote de rabo de toro confitado a baja temperatura sobre crema ligera de ajo: 19 €

Tapas

Patatas cabreadas (bravas): 6,5 €; Patatas bravas picantes acompañado de nuestra ligera salsa alioli
Arepita rellena de ternera madurada con cebolla caramelizada (1ud.): 5 €; Arepas de harina de maíz rellena de ternera madurada desmenuzada mezclada con cebollita caramelizada
Canelones de pulpo y setas con salsa de vino blanco y manzanas: 12,5 €
Cazuelita de provolone con salsa de tomate a las finas hierbas: 10 €
Tequeños: 10 €
Tartar de atún y mango sobre coulis de tomate valenciano y alioli de agucate: 13,5 €
Ensalada de burrata con cogollos a la brasa y vinagreta de frutos rojos: 12,5 €
Tabla de jamón de bodega y queso semicurado: 15 €; Jamon de bodega y queso semicurado
Aguacate dos texturas: 14 €; Aguacate natural servido a la plancha y frito
Flores de alcachofas fritas con crujiente de jamón: 10,5 €; Alcachofas fritas acompañadas de crujiente de jamón serrano.
Steak tartare: 15 €
Nachos de patacones: 11,5 €; Patacones de plátano macho acompañado de carne picada, tomate natural, queso fundido, guacamole, salsa de yogurt y jalapeños
Pulpo a la brasa sobre hummus de yuca acompañado de verduritas: 15 €; Pulpo a la brasa, servido sobre una ligera capa de hummus de yuca y acompañado de verduritas fritas
Ceviche de camarones: 13 €
Salteado de setas con crujiente de torreznos de Soria: 12,5 €
Empanaditas de maíz rellenas de ternera: 3 €
Croquetas caseras de plátano macho relleno de atún y verduritas: 3,5 €
Croqueta casera de yuca rellana de queso y cebollita: 3,5 €
croqueta casera de jamón: 2,5 €

NUESTRA BRASA

Pechuga de pollo a la brasa: 15 €; Pechuga de pollo a la brasa acompañado de patatas fritas
Entrecot de lomo alto de vaca FRISONA con 45 días de maduracion (300gr.) a la brasa: 22 €; Entrecot de lomo alto a la brasa de vaca FRISONA de 45 días de maduración acompañado de patatas fritas
Tomahawk de vaca DANISH CROWN (1 kg.) De 60 días de maduración a la brasa: 65 €
Dorada a la brasa: 17 €; Dorada de lonja a la brasa acompañado de patatas fritas
Solomillo de ternera de vaca FRISONA con 45 días de maduración a la brasa: 24 €; Solomillo tierno de ternera de vaca FRISONA con 45 días de maduración a la brasa acompañado de patatas fritas y chalotas caramelizadas (cebollitas tiernas)
Carne a la piedra 700grs.. Entrecotte de lomo bajo de vaca FRISONA con 45 días de maduración: 50 €; Entrecot de lomo bajo de vaca FRISONA de 45 días de maduración marcado a la brasa servido en una piedra caliente acompañado de verduras a la plancha
Parrillada para dos personas: 50 €; Entrecot de lomo bajo con 15 días de maduración, pechuga de pollo, chuleta de cerdo, chorizo criollo acompañado de verduras a la plancha
Chuletón de vaca DANISH CROWN con 60 días de maduración (1 kg.) a la piedra: 60 €
Vera Burger: 12 €; Hamburguesa de Ángus servida entre trozos de plátano macho frito (patacones), lechuga, tomate, aguacate, plátano maduro frito, bacon, queso y huevo frito.
Cheese Burger: 12 €; Hamburguesa de Ángus servida entre trozos de plátano macho frito (patacones), queso de cabra, queso cheddar, queso de gouda, lechuga, tomate, aguacate.
Atún fresco (300 gr.) a la brasa: 17 €; Atún fresco a la brasa acompañado de patatas fritas

100 X 100 VEGANO

Creppe de verduras: 11 €; Verduritas salteadas envuelta en una hoja de trigo sobre una base de brotes tiernos
Vegan Burguer (garbanzos y tofu): 12 €; Hamburguesa hecha de cien por cien verduras servida entre dos trozos de plátano tomate lechuga acompañado de patatas fritas
Nachos de patacones con soja texturizada: 11,5 €; Patacones de plátano macho acompañado de soja texturizada salteado con cebolla y tomate, hummus de yuca y guacamole
Verduras a la parrilla: 12 €

POSTRES

Tarta casera de queso con mermelada de arándanos: 5 €
Tarta casera de maracuyá y mango: 5 €
Tarta casera de kinder bueno: 5 €
Torrijas de horchata con helado: 6 €
Fruta de temporada: 5 €

POSTRES SIN GLUTEN

Couland de chocolate negro: 5 €
Couland de chocolate blanco: 5 €
Brownie de chocolate: 5 €
Tarta de queso con mermelada de higo: 5 €
Fruta del tiempo: 5 €

Bebidas

Botella de agua: 3 €
Refrescos: 2,5 €
Café: 1,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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