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Última modificación
29 de octubre de 2024
Chef
Verónica Pulido Blasco
Tipo de cocina
Asador
Todas las fotos de comida (453)
+449
Tapas
Patatas cabreadas (bravas)
5 €
Patatas bravas picantes acompañado de nuestra ligera salsa alioli
Tartar de atún y mango sobre coulis de tomate valenciano y alioli de agucate
15 €
Ensalada de burrata con cogollos a la brasa y vinagreta de frutos rojos
11,5 €
Tabla de jamón de cebo y queso semicurado
15 €
Jamon de bodega y queso semicurado
Nachos de patacones
11,5 €
Patacones de plátano macho acompañado de carne picada, tomate natural, queso fundido, guacamole, salsa de yogurt y jalapeños
Pulpo a la brasa sobre hummus de yuca acompañado de verduritas
16 €
Pulpo a la brasa, servido sobre una ligera capa de hummus de yuca y acompañado de verduritas fritas
Empanadas de maíz rellenas de ternera
3 €
croqueta casera de jamón (2und.)
6 €
Salteado de setas con crujiente de panceta ibérica
10,5 €
Flores de alcachofas con crujiente de jamón
10,5 €
Ensalada de la casa (Lechuga, tomate, cebolla, naranja, queso y aguacate)
9 €
PAELLAS (Mínimo dos personas)
Paella de verduras
15 €
Paella Valenciana (pollo y conejo)
17 €
Arroz del Senyoret
17 €
Paella de Mariscos
19 €
Paella de Secreto Ibérico y Alcachofas
17 €
Fideuá de Mariscos
19 €
Arroz al Horno
17 €
Arroz Meloso de pulpo y almejas
22 €
Paella de Bogavante
25 €
NUESTRA BRASA
Pechuga de pollo a la brasa
15 €
Pechuga de pollo a la brasa acompañado de patatas fritas
Atún fresco (300 gr.) a la brasa
15 €
Atún fresco a la brasa acompañado de patatas fritas
Entraña a la brasa
15 €
Entraña a la brasa sobre salteado de setas y calabacín
Costillas de cerdo en salsa barbacoa (500gr.)
18 €
Costillas de cerdo en salsa barbacoa, cocinadas a baja temperatura terminadas la brasa (500gr.) acompañada de patatas fritas.
Entrecot de vaca FRISONA (400gr.) DRY AGED 30 días a la brasa acompañado de patatas fritas y verduras
22 €
Solomillo de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (250 gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas y verduras
25 €
Chuletón de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (500 gr.) a la brasa
40 €
Carne a la pìedra (700 gr. de entrecot de vaca FRISONA DRY AGED 30 días)
50 €
Chuletón de ternera CAZURRA IRELAND DRY AGED 45 días (1,2 kg) VACUM a la brasa
70 €
Tomahawk de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (1,3 kg) a la brasa
80 €
GUARNICIONES Y SALSAS
Patatas fritas del Chef
5 €
Yuca frita
7 €
Guarnición de la casa
8 €
Patatas fritas y verduras
Ensalada de guarnición
5,5 €
Lechuga y cebolla encurtida
Verduras plancha (1/2 ración)
5,5 €
Pimientos de padrón
7 €
Cocteles
Strawberry fields -sin alcohol-
10 €
Fresa, manzana, zumo de lima, Sirope de fresa, Maracuyá, Albahaca
Mojito Classic
12 €
Ron blanco, Ron dorado, Zumo de limón, Azúcar de caña, Menta, Soda, Angostura
Piña Colada
12 €
Ron, Piña natural, Leche y Pulpa de coco, Sirope de coco
Fruit Passion Martini
12 €
London dry gin, Maracuyá, Triple seco, Zumo de limón, Azúcar de caña
Espresso Martini
12 €
Vodka, Café, Azúcar de caña, Kahlúa
Sharon Stone
12 €
Vodka, Vodka de chocolate, Chocolate 75% cacao, Triple seco
Tequila Limón
8 €
Tequila reposado, Granizado de limón, Lima
Aperol Spritz
5 €
Aperol, Prosecco, Soda
Negroni
5 €
Ginebra, Martini, Campari
POSTRES
Tarta casera de maracuyá y mango
5 €
Torrijas de horchata con helado
6 €
Fruta de temporada
5 €
Tiramisu
5 €
POSTRES SIN GLUTEN
Couland de chocolate negro con helado de vainilla
7 €
Couland de chocolate blanco con helado de vainilla
7 €
Brownie de chocolate con helado de vainilla
7 €
Fruta del tiempo
5 €
Bebidas
Botella de agua
2 €
Refrescos
2,5 €
Café
1,5 €
Preguntas frecuentes
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Si tienes pensado comer en VERA, ten en cuenta que el precio medio ronda los 25 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios.
En VERA, el chef es Verónica Pulido Blasco.
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