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Última modificación
27 de septiembre de 2024
Chef
Verónica Pulido Blasco
Tipo de cocina
Asador
Todas las fotos de comida (449)
+445
Tapas
- Patatas cabreadas (bravas)
- 6 €
- Patatas bravas picantes acompañado de nuestra ligera salsa alioli
- Tartar de atún y mango sobre coulis de tomate valenciano y alioli de agucate
- 17 €
- Ensalada de burrata con cogollos a la brasa y vinagreta de frutos rojos
- 12,5 €
- Tabla de jamón de cebo y queso semicurado
- 17 €
- Jamon de bodega y queso semicurado
- Nachos de patacones
- 11,5 €
- Patacones de plátano macho acompañado de carne picada, tomate natural, queso fundido, guacamole, salsa de yogurt y jalapeños
- Pulpo a la brasa sobre hummus de yuca acompañado de verduritas
- 18 €
- Pulpo a la brasa, servido sobre una ligera capa de hummus de yuca y acompañado de verduritas fritas
- Empanadas de maíz rellenas de ternera
- 3,5 €
- croqueta casera de jamón (2und.)
- 6 €
- Salteado de setas con crujiente de panceta ibérica
- 12 €
- Flores de alcachofas con crujiente de jamón
- 10,5 €
- Ensalada de la casa (Lechuga, tomate, cebolla, naranja, queso y aguacate)
- 11 €
PAELLAS (Mínimo dos personas)
- Paella de verduras
- 15 €
- Paella Valenciana (pollo y conejo)
- 17 €
- Arroz del Senyoret
- 17 €
- Paella de Mariscos
- 19 €
- Paella de Secreto Ibérico y Alcachofas
- 17 €
- Fideuá de Mariscos
- 19 €
- Arroz al Horno
- 17 €
- Arroz Meloso de pulpo y almejas
- 22 €
- Paella de Bogavante
- 25 €
NUESTRA BRASA
- Pechuga de pollo a la brasa
- 16 €
- Pechuga de pollo a la brasa acompañado de patatas fritas
- Atún fresco (300 gr.) a la brasa
- 17 €
- Atún fresco a la brasa acompañado de patatas fritas
- Entraña a la brasa
- 16 €
- Entraña a la brasa sobre salteado de setas y calabacín
- Costillas de cerdo en salsa barbacoa (500gr.)
- 20 €
- Costillas de cerdo en salsa barbacoa, cocinadas a baja temperatura terminadas la brasa (500gr.) acompañada de patatas fritas.
- Entrecot de vaca FRISONA (400gr.) DRY AGED 30 días a la brasa acompañado de patatas fritas y verduras
- 22 €
- Solomillo de vaca FRISONA DRY AGED 30 días (250 gr.) a la brasa acompañado de patatas fritas y verduras
- 25 €
- Chuletón de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (500 gr.) a la brasa
- 40 €
- Carne a la pìedra (700 gr. de entrecot de vaca FRISONA DRY AGED 30 días)
- 50 €
- Chuletón de ternera CAZURRA IRELAND DRY AGED 45 días (1,2 kg) VACUM a la brasa
- 70 €
- Tomahawk de vaca DANISH CROWN DRY AGED 45 días (1,3 kg) a la brasa
- 80 €
GUARNICIONES Y SALSAS
- Patatas fritas del Chef
- 5 €
- Yuca frita
- 7 €
- Guarnición de la casa
- 8 €
- Patatas fritas y verduras
- Ensalada de guarnición
- 5,5 €
- Lechuga y cebolla encurtida
- Verduras plancha (1/2 ración)
- 5,5 €
- Pimientos de padrón
- 7 €
Cocteles
- Strawberry fields -sin alcohol-
- 10 €
- Fresa, manzana, zumo de lima, Sirope de fresa, Maracuyá, Albahaca
- Mojito Classic
- 12 €
- Ron blanco, Ron dorado, Zumo de limón, Azúcar de caña, Menta, Soda, Angostura
- Piña Colada
- 12 €
- Ron, Piña natural, Leche y Pulpa de coco, Sirope de coco
- Fruit Passion Martini
- 12 €
- London dry gin, Maracuyá, Triple seco, Zumo de limón, Azúcar de caña
- Espresso Martini
- 12 €
- Vodka, Café, Azúcar de caña, Kahlúa
- Sharon Stone
- 12 €
- Vodka, Vodka de chocolate, Chocolate 75% cacao, Triple seco
- Tequila Limón
- 10 €
- Tequila reposado, Granizado de limón, Lima
- Aperol Spritz
- 7 €
- Aperol, Prosecco, Soda
- Negroni
- 7 €
- Ginebra, Martini, Campari
POSTRES
- Tarta casera de cheesecake de lotus
- 6 €
- Tarta casera de maracuyá y mango
- 6 €
- Tarta casera de kinder bueno
- 6 €
- Torrijas de horchata con helado
- 7 €
- Fruta de temporada
- 5 €
- Tiramisu
- 6 €
POSTRES SIN GLUTEN
- Couland de chocolate negro con helado de vainilla
- 7 €
- Couland de chocolate blanco con helado de vainilla
- 7 €
- Brownie de chocolate con helado de vainilla
- 7 €
- Fruta del tiempo
- 5 €
Bebidas
- Botella de agua
- 2,2 €
- Refrescos
- 2,8 €
- Café
- 1,8 €
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