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Vandal Palma

9,4/10
788
Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma de MallorcaVer el mapa

Precio medio 40 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Los responsables de Vandal, el chef Bernabé Caravotta y el sumiller y jefe de sala Sebastián Pérez, hablan de “experiencia única” cuando describen su propuesta culinaria. Un viaje por diferentes culturas gastronómicas del mundo a través de sabores, aromas, colores y texturas a menudo sorprendentes. Sirva como ejemplo un snack: Cornete de ceviche con espuma de coco. ¿Y por qué esta manera de entender la cocina? Porque el argentino Caravotta es un ciudadano del mundo que ha recorrido medio planeta buscando las raíces gastronómicas de cada país que pisaba. Toda la carta es una oda al viaje y a la originalidad, tanto en las presentaciones como en las recetas: Croqueta de pollo rustido con manzana asada al curry, Bacalao negro asado al carbón con miso al estilo de Kyoto... Y mucho más.

Consejo INSIDER

Las carta de cócteles es top. De ella se ha encargado el bartender Matías Irirarte, ganador del prestigioso concurso internacional Bacardi Legacy 2017.

Menú del restaurante

  • Precio medio 40 €
  • American express Welcome
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón
17 €
Langostinos fritos con salsa thai
14 €
Bacalao negro asado al carbón con miso al estilo de Kyoto
19,5 €

Fotos de usuarios

Pulpo

+14

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente788 opiniones
9,5/10

Comida

9,4/10

Servicio

9,1/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Javier A.

    8 de octubre de 2021159 opiniones

    10/10

    Sensacional atención, y mejor carta y gastronomía …. Sin duda merece la pena probarlo.

  • Pascal D.

    5 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Perfect as usual. Original, good food and nice atmosphere. One of our favorites in Palma.???? Parfait comme d'habitude. Original, excellente cuisine et bonne ambiance. L'un de nos favoris à Palma.????

  • Wendy C.

    4 de octubre de 20211 opinión

    9/10

    Great value for excellent menu

  • Cristina C.

    30 de septiembre de 20211 opinión

    8/10
  • Felipe M.

    21 de septiembre de 20215 opiniones

    10/10

    El local, la atención y el ambiente son sobresalientes.... La comida es aún mejor. Me encantó.

  • Samuel P.

    31 de agosto de 2021368 opiniones

    10/10

    Sencillamente el mejor restaurante de Mallorca

  • Alexandra V.

    14 de agosto de 20215 opiniones

    10/10

    Un 20 sobre 10, muy buen ambiente y comida expectacular, gracias a Karim por su atención

  • Alain P.

    7 de agosto de 202111 opiniones

    9,5/10
  • Raquel G.

    27 de junio de 20213 opiniones

    9/10
  • Manuela O.

    19 de junio de 20211 opinión

    10/10

    Hemos disfrutado tanto de la comida como del trato del personal, una velada excepcional Repetiremos sin duda Lo recomendaré a todos mis amigos

  • Menchu D.

    15 de junio de 202143 opiniones

    9,5/10

    Es la primera vez que vamos, y sin duda repetiremos. La comida es deliciosa y el servicio es excelente. Todo genial.

  • Duco R.
    Duco R.

    9 de junio de 202135 opiniones

    10/10

    Fantastic food! Great atmosphere. Thanks for the wonderful afternoon

  • Sergio N.

    23 de mayo de 20215 opiniones

    10/10
  • Laura D.

    17 de mayo de 20216 opiniones

    9,5/10

    La comida está simplemente buenísima. La combinación de ingredientes es sorprendente y los platos muy originales. La atención de los camareros insuperable.

  • VALENTINA M.
    VALENTINA M.

    9 de mayo de 20212 opiniones

    10/10

    Me encanta este restaurante!

  • Catalina Neus R.

    2 de mayo de 20214 opiniones

    9,5/10

    Comida excelente y ambiente muy acogedor. Repetiremos seguro!

  • Cristina B.

    1 de mayo de 20212 opiniones

    10/10

    Teníamos muchas ganas de ir, comida excelente, sin duda repetiremos. Nos hemos quedado con ganas de probar otros platos y postres. Muy recomendado.

  • Paquita G.

    23 de marzo de 20211 opinión

    10/10

    Nos ha encantado!!!!!!Todo bueniiiisimoooo!!!Impresindible y espectacular el pulpo!!!!El trato muy bueno!!!Volveremos!!!!Super recomendable!!!!

  • Esteban V.

    7 de diciembre de 20201 opinión

    10/10

    Espectacular

  • MARINA A.

    3 de diciembre de 20201 opinión

    7,5/10
Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

511 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: cerrado

Cena: de 19:30 a 24:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Plaça del Progrés, 15, 07013, Palma de Mallorca, España

Transporte público

Carretera Ma-1044

Indicaciones sobre cómo llegar

Mallorca, Islas Baleares

Características

Acogedor, Con amigos, De moda, Familia, Gastronómico, Romántico, Terraza, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , , Día del Padre, Reabiertos, San Valentín, , Travelers' Choice 2020, Mediterráneo,

Servicios

, ,

,

Restaurantes disponibles cerca de "Vandal Palma"

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Xolotl

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35 € de precio medio

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DOBLE YUMS

Palma de Mallorca

25 € de precio medio

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PAY

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Palma de Mallorca

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  • Insider

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INSIDERPAY

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EcoVegetaria

Nota:8,7

Palma de Mallorca

24 € de precio medio

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Italiano

Wine Spot

Nota:9,0

PAY

Palma de Mallorca

25 € de precio medio

MENU

Palma de Mallorca

10 € de precio medio

De Fusión

Santa

Nota:8,4

DOBLE YUMS

Palma de Mallorca

30 € de precio medio

Mexicano

Palma de Mallorca

18 € de precio medio

Italiano

La Baranda

Nota:8,3

PAY

Palma de Mallorca

30 € de precio medio

-30%

  • Insider

Vasco

Xoriguer

Nota:9,3

INSIDER

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13 € de precio medio

Italiano

Pasta Fresca

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Japonés

Yummy Sushi

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