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Carta 2023 - UM Beach House Portals
7,7/10
249
Ctra. Andratx, km 11, 07181 Palma de MallorcaVer el mapa
Precio medio 50 €
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Opciones dietéticas
Platos veganos, Sin glutenSocial
- Tataki de Atún
- 22 €
- Tabla Fria de Marisco
- 100 €
- Tiraditos
- 32 €
- Salmorejo by UM
- 14 €
- Croquetas
- 18 €
- Jamón Ibérico
- 32 €
- Ostras Thierry
- 10 €
- Nuestras Bravas
- 10 €
- Lagrimas de Pollo
- 14 €
- Calamar Frito
- 17 €
- Gambas al Ajillo
- 18 €
Rices & Fideua
- De Marisco
- 31 €
- Con gamba roja, mejillón y almejas
- De Bogavante
- 36 €
- En fondo de marisco
- Arroz Mixto
- 25 €
- Del señorito con pollo picantón
Pasta
- Linguine
- 25 €
- Con puntas de solomillo, rúcula y tartufo
- Penne Rigate
- 24 €
- Salteado en mantecado de mantequilla y parmesano con ralladura de trufas negras de temporada
- Rissoto Verde de Orzo Pasta
- 22 €
- Con espinacas, gorgonzola, pasas y piñones
Salads
- Aguacate & Boniato
- 19 €
- Boniato asado, aguacate, queso feta, semillas de calabaza, cebolla morada encurtida, bayas de goji, lechuga, almendras y vinagreta de mostaza antigua
- Buddha Bowl
- 19 €
- Arroz integral, garbanzos, tofu, espinacas, brócoli, col lombarda, aguacate, edamame, bayas de goji y salsa de sésamo
- Ensalada Caesar
- 19 €
- Pechuga de pollo a la plancha, lechuga romana, 'crotones, parmesano y salsa César
- Ensalada de Canónigos
- 19 €
- Con albaricoque caramelizado, pasas, piñones, mozzarela de búfala, vinagreta de frutas de la pasión y helado de queso de cabra
- Ensalada de Cangrejo
- 23 €
- Carne de centollo y cangrejo, cola de bogavante, mezclum de brotes tiernos y salsa de curry mango
Mains - Sea
- Pescado de Lonja
- 75 €
- Con verduras al grill y patatas primor
- Lubina
- 55 €
- Con verduras al grill y patatas primor
- Gamba Roja 8 u
- 34 €
- Al grill/ Grilled red prawns
- Bacalao a Baja Temperatura
- 25 €
- Con costra aioli y salteado de verduras de temporada
- Bogavante Marnier
- 34 €
- Con guarnición de patata rústicay salsa marnier
- Pulpo al Grill
- 28 €
- Con puré de patata galego y mayonesa de ajo negro
- Surf & Turf
- 42 €
- Bogavante Marinier y entrecote de ternera acompañado con patatas primor y verduras al grill
Sweet dreams
- Soufflé de Chocolate
- 9 €
- Con caramelo, canela y jugo de cacao
- Tarta de 4 Quesos “La Viña”
- 9 €
- Pincelada de frutas del bosque
- Fruta Fresca
- 9 €
- Dados de fruta fresca de temporada
- Infusión de Frutos Rojos
- 9 €
- Con helado de yogur búlgaro
- Sopa de Chocolate Blanco
- 9 €
- Con helado de haba Tonka y frutos rojos
- Helados / Ice-cream
- 4 €
Mains - Farm
- Solomillo
- 32 €
- 200g de ternera Angus con crema de batata atemperada
- Chuletón Madurado 30 días
- 65 €
- A la piedra, patatas primor y verduras al grill
- Carrillada de cerdo
- 23 €
- Con untuoso de patatas / lberian pulled pork with mashed potatoes
- Lagartito de Cerdo Ibérico
- 24 €
- A baja temperatura con verduras baby, patatas primor salteadas con mantequilla y salsa romesco
- UM Burger
- 24 €
- Hamburguesa 100% de solomillo de Angus Americano, bacon, cebolla, queso cheddar, salsa UM, lechuga, tomate y patatas fritas
- Burger Vegana
- 17 €
- Crema de aguacate, calabacín fresco, hoja de roble, cebolla, tomate y alioli de piquillo
Bebidas
- Media botella de agua
- 2,5 €
- Café
- 1,5 €
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.
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