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DOBLE YUMSINSIDERJaponés Romántico

TunaTeca Balfegó

9,7/10
614
Avinguda Diagonal, 439, 08036 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 75 € Acepta Yums

Red Gourmet Menu 109 €

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Ofertas de TheFork

MENÚ Red Gourmet Menu 109 €

Este menú incluye: Entrantes + Plato principal + Postre

MENÚ Blue Gourmet Menu 85 €

Este menú incluye: Entrantes + Platos principales + Postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Si le interesan los distintos cortes y cocinados del atún no puede perdérselo. Sorprende por su estética, en tonos azules y con bellos detalles ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Un restaurante para rendir culto al atún rojo. Se trata del proyecto de la familia de pescadores Balfegó, quienes pretenden dar a conocer la cultura de este pescado y su concepto de pesca sostenible. Su carta, basada exclusivamente en este producto, cuenta con el asesoramiento de maestros como Hide Matshuisa, chef de Koy Shunka y el catalán Marc Miró. Por un lado la visión japonesa, por el otro la mediterránea. Obviamente, aquí del atún se come todo. Obligatorio empezar con el sashimi y los makis para pasar a otras elaboraciones como el ceviche, el tartar o los carpaccios. Ofrecen platos bastante curiosos y atractivos como el Bikini de ventresca ( que debes probar). Los gurús del atún saldrán enamorados hasta la médula (de atún, por cierto).

Consejo INSIDER

Recomendamos comer en la pequeña barra y disfrutar en directo de la preparación de los platos. Todo un espectáculo.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Ekaitz Apraiz
  • Precio medio 75 €
Gunkan de otoro
5 €
y yema de huevo de codorniz
Gunkan de otoro
5 €
e ikura
Uramaki de otoro flambeado
12 €
con aguacate y salsa de sésamo
Blue Gourmet Menu 85 €
Este menú incluye: Entrantes + Platos principales + Postre

Fotos de usuarios

Trilogía tradicional de sashimi Balfegó
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+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,7/10
según 614 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,8/10
Ambiente :9,5/10
  1. Ismael V.
    Ismael V.
    • 37 opiniones
    10/10

    Merece la pena la experiencia, sin duda!! Repetiré

  2. Enrique L.
    Enrique L.
    • 14 opiniones
    10/10

    Genial!!!

  3. Eva G.
    Eva G.
    • 19 opiniones
    10/10

    Sitio indispensable para amantes del atún. Increíble puesta en escena del menú degustación y como trabajan el producto. Sin lugar a dudas SORPRENDENTE

  4. Noelia E.
    Noelia E.
    • 27 opiniones
    10/10

    Calidad de comida excelente

  5. Helena M.
    Helena M.
    • 75 opiniones
    7/10

    Demasiada pretensión para un restaurante que no deja de ser un buen japonés pero con muchas aspiraciones. El vino está sobrepasado al menos dos veces el precio de un restaurante, probablemente cuatro el de un supermercado. La relación calidad-precio no vale la pena. El ambiente, y el confort de un restaurante de este nivel no se respiran en ninguno de los aspectos a valorar en un restaurante de estás características. Lo sentimos pero, decepcionante.

  6. Ariadna R.
    Ariadna R.
    • 4 opiniones
    10/10

    Deliciosos. Un ambiente agradable y un personal muy atento. Gracias

  7. Begoña P.
    Begoña P.
    • 9 opiniones
    10/10

    Todo muy bien, el lugar, la atención que nos dedicó Alejandro y los excepcionales platos que degustamos. Nos encantó, volveremos y lo recomendaremos a todos a los que les guste el atún rojo. Merece mucho la pena probarlo y disfrutar de tantas exquisiteces.

  8. Salvador B.
    Salvador B.
    • 15 opiniones
    10/10

    Restaurante de altísimo nivel. Gran producto (fácil en este caso, dado que el restaurante es del propio Balfegó), excelente cocina y trato personalizado superior (Amina, la camarera que nos atendió con mucha amabilidad y simpatía, nos explicó cada uno de los platos y nos detalló de forma muy didáctica las innumerables partes del atún que llegamos a probar en el menú rojo que solicitamos). Se vislumbra una estrella michelín en el horizonte.

  9. Ester G.
    Ester G.
    • 8 opiniones
    10/10

    Genial servicio, nos explicaron cada plato y recomendación de comerlo. La calidad de los platos en general y del atún en concreto es excelente. Nos sentamos en la barra y veiamos como los cocineros preparaban los platos. Muy recomendable.

  10. Aureli B.
    Aureli B.
    • 1 opinión
    10/10

    Una experiencia inolvidable, todo buenísimo, la experiencia genial, y un trato de Andrea que nos atendió espectacularmente y nos hizo pasar un rato inmejorable. Muchas gracias.

  11. Luis Carlos r.
    Luis Carlos r.
    • 1 opinión
    10/10

    Impresionante

  12. Trinidad Q.
    Trinidad Q.
    • 1 opinión
    10/10

    Gracias Andrea y David por hacer de esta noche especia una gran celebración! Nos ha encantado todo el menú desde el principio hasta el fin! Espectacular todo! Gracias de verdad! ????????????????????????????????Enhorabuena! Trinidad, Marina y Ricky

  13. Jorge G.
    Jorge G.
    • 17 opiniones
    9,5/10

    Tuvimos la suerte de estar en la esquina de la barra, y fue un placer ver cómo preparaban los platos fríos, un espectáculo, el resto de la comida muy buena.

  14. Artur M.
    Artur M.
    • 3 opiniones
    7,5/10

    Nos ha gustado mucho este lugar, pero he de decir que al entrar lo encontré un poco frío, parece más un pub que un restaurante. La comida excelente y el personal muy amable.

  15. Jaime L.
    Jaime L.
    • 16 opiniones
    10/10

    Excelente en todo

  16. Michele C.
    Michele C.
    • 137 opiniones
    10/10

    Fantastico ????????????????

  17. David S.
    David S.
    • 14 opiniones
    10/10

    Menú degustación completo y equilibrado, atención excelente. Materia prima de gran calidad, explicación de cocinado y cultura de los platos. Un sitio donde descubrir nuevos sabores.

  18. Игорь В.
    Игорь В.
    • 1 opinión
    10/10

    Perfecto como siempre!!! Soy un amante de atun y de TUNATECA! Recomiendo a todos los gurmanes! Это самый вкусный тунец в моей жизни - рекомендую!!!

  19. Cristian C.
    Cristian C.
    • 5 opiniones
    10/10

    Nos ha sorprendido mucho el local. El trato del servicio ha sido increible, a la altura del menú degustación. Sitio muy recomendable para acudir en pareja o con un reducido grupo de amigos.

  20. Juan José D.
    Juan José D.
    • 3 opiniones
    10/10

    Comida espectacular. Servicio espectacular. Un viaje gastronómico desde Japón al Mediterráneo. Visita obligada en Barcelona. Volveremos.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 17:30 (los menús se servirán hasta las 15h)

Cena: de 20:00 a 24:30 (los menús se servirán hasta las 22:15h)

*cierra los domingos

Cómo llegar al restaurante

Avinguda Diagonal, 439, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Trenes y metro Provença (ES, S1, S2, S5, S6, S7, L6, L7)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

, , Con amigos, , De moda, De negocios, Eventos de empresa, Romántico, Sushi, Selección Insider - Café Insider, Selección Insider - Japoneses, Selección Insider - Trendy, , Día del Padre, ELLE Gourmet, INSIDER WEEK, , , , Travelers' Choice 2020, Verano, Volvamos a los Restaurantes, Asiático

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (8 personas como máximo)

, Con espectáculo, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "TunaTeca Balfegó"

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Bun Sichi

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Hanabi

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20 € de precio medio

-30%

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4 Makis

Nota:8,9

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33 € de precio medio

Maurizio 2.0

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24 € de precio medio

-30%

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30 € de precio medio

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Fiser

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Barcelona

25 € de precio medio

Europeo

Barcelona

15 € de precio medio

Mediterráneo

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Acepta Yums

Catalán

Foc i oli

Nota:9,5

DOBLE YUMS

Barcelona

22 € de precio medio

Mediterráneo

Entre Brases

Nota:6,0

Barcelona

25 € de precio medio

Barcelona

18 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Coure

Nota:9,2

INSIDER

Barcelona

65 € de precio medio

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Catalán

Casa Jordi

Nota:9,6

INSIDER

Barcelona

30 € de precio medio

Americano

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

25 € de precio medio

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Indio

INSIDERPAY

Barcelona

27 € de precio medio

Chino

Barcelona

18 € de precio medio

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Mediterráneo

Barcelona

25 € de precio medio

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30 € de precio medio

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20 € de precio medio

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Indio

Rasoi Ghar

Nota:9,7

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Barcelona

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Mediterráneo

Vi i Tòfona

Nota:9,3

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

15 € de precio medio

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DOBLE YUMSMICHELINPAY

Barcelona

49 € de precio medio

MENU Acepta Yums

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

20 € de precio medio

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Mexicano

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

18 € de precio medio

-30%

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Vi Negre

Nota:9,0

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Barcelona

20 € de precio medio

-50% Acepta Yums

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La Boca Agua

Nota:9,2

DOBLE YUMSPAY

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25 € de precio medio

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Xoxo

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Las Corts

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