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Vista de la sala - Trasiego Restaurante, Barbastro
Sugerencia del chef - Trasiego Restaurante, Barbastro
Vista de la sala - Trasiego Restaurante, Barbastro

INSIDEREspañol Terraza

Trasiego Restaurante

9,6/10
514
Conjunto de San Julián y Santa Lucía. Av. de la Merced, 64, planta baja, 22300 Barbastro
Español
Precio medio 50 €

Menú Trasiego 38,5 €

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Selección de la guía MICHELIN

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Punto de vista de la guía MICHELIN

El Complejo de San Julián y Santa Lucía, que está formado por un antiguo hospital y una iglesia renacentista bajo esta advocación, sorprende en lo ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Desde fuera observamos un continuo trasiego de gente dispuesta a degustar las propuestas de Javi Matinero y su equipo. La nueva etapa del restaurante, ahora en un emblemático lugar como es el complejo de San Julián de Barbastro, es la gran apuesta de este talentoso chef. Su cocina y el espíritu del vino Somontano van de la mano en todo momento. El interiorismo te lo recuerda en cada rincón, pero especialmente en la Sala, donde no puede faltar un arroz con setas o un canelón de Rabo de buey. Además del restaurante, hay un espacio llamado la trastienda, presidido por la barra y perfecto para disfrutar de sus populares croquetas, las empanadillas de queso Río Vero o las bravísimas bravas. Es la zona del bullicio, de las risas y del auténtico trasiego: los que van, los que vienen, los que vuelven y los que se quedan para siempre.

Consejo INSIDER

Si no has probado su torrija con helado, toffee y nueces, no sabes lo que te pierdes. ¡Insuperable!

Guías

  • Bib Gourmand MICHELIN

Menú del restaurante

Última modificación: marzo de 2023
Chef Javi Matinero
Precio medio 50 €
Welcome
Rape negro con su jugo tostado y mejillones
22,5 €
Bacalao de anzuelo con guiso de morros y pata de ternera
21 €
Rodaballo Orio a la brasa
22,5 €
Menú Trasiego 38,5 €
Este menú incluye: Doble entrante + Pescado + Carne + Postre

Fotos de usuarios

Trasiego Restaurante, Barbastro
Trasiego Restaurante, Barbastro
Trasiego Restaurante, Barbastro
Trasiego Restaurante, Barbastro
Trasiego Restaurante, Barbastro
Trasiego Restaurante, Barbastro
+68

fotos

Opiniones

9,6/10
Sobresaliente514 opiniones
9,7/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Marta P.
    Marta P.

    30 de mayo de 20232 opiniones

    10/10

    Trasiego es una maravilla! Ya he comido en varias ocasiones y nunca defrauda. Tanto en carta como en menú es genial Mil gracias! Atención de 10 sin duda

  • SOMONTANO L.
    SOMONTANO L.

    17 de mayo de 20232 opiniones

    10/10

    como siempre, impresionante, el servicio, la comida... el ambiente... como en casa. Victor como siempre un 10. Cada vez que vamos, es nuestro restaurante favorito, nos sentimos como en nuestra propia casa.

  • Cristina J.
    Cristina J.

    13 de mayo de 202316 opiniones

    9/10

    Servicio en mesa excelente. Camarero muy atento prestaba atención a servir agua y vino en cuanto las copas y vasos de vaciaban. Y en todo momento dispuesto a atender. Entrantes espectaculares Bacalao un poco pasado de cocción. Latón de la Fueva muy gustoso Torrija buenísima

  • Alvaro d.
    Alvaro d.

    4 de mayo de 20231 opinión

    10/10

    Como siempre fue un acierto ir a comer al trasiego, es un tiro seguro. Buen trato, muy buena comida. En fin excelente.

  • Manuel M.
    Manuel M.

    4 de mayo de 202312 opiniones

    10/10

    Es disfrutar de la comida. Pero no solo de la comida, sino de la profesionalidad de las tres personas que están en el comedor. En una escala del 0 al 10. Un 20.

  • Nuria C.
    Nuria C.

    26 de abril de 20231 opinión

    10/10

    Tenía ganas de probarlo desde hace tiempo pero reservar siempre es difícil, sobre todo los fines de semana. Menú diario excelente por su relación calidad-precio, ambiente moderno y relajado y servicio impecable.

  • José Matías J.
    José Matías J.

    26 de abril de 202311 opiniones

    10/10

    Ya los conocíamos en su anterior ubicación y desde entonces siempre hemos sido tratados con absoluta profesionalidad y cercanía. La comida y el servicio perfectos.

  • Toni G.
    Toni G.

    12 de abril de 20238 opiniones

    9,5/10

    Fantástico servicio y comida espectacular. Tuvimos un problema con la reserva que gestionaron a la perfección. Gran variedad de vinos del Somontano.

  • Rosana F.
    Rosana F.

    9 de abril de 20233 opiniones

    10/10

    Ayer decidimos poner punto final a nuestras vacaciones cenando en este maravilloso lugar. Elegimos el menú, y no podríamos haber acertado más. Estaba todo delicioso y perfectamente acompañado por un vino redondo... Sabemos que cuando volvamos en noviembre, será una cita obligad a

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • Yolanda L.
    Yolanda L.

    5 de abril de 20233 opiniones

    10/10

    Siempre que venimos a Barbastro es visita obligada, el lugar acogedor, la amabilidad inmejorable,y la comida una delicia¡¡¡ recomendable 100%

  • Ana F.
    Ana F.

    4 de abril de 20231 opinión

    10/10

    Todo perfecto, comida riquísima y personal muy amable.

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • Rosa C.
    Rosa C.

    21 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Siempre es muy satisfactorio disfrutar de vuestro restaurante en todos los sentidos. Calidad, servicio y ambiente.. Lo recomiendo sin duda.

  • Isidoro B.
    Isidoro B.

    21 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Nos ha encantado el restaurante, la localización ideal. El trato del personal exquisito, no le falta detalle. La comida espectacular, gran variedad y calidad de sus productos. Lo recomiendo al 100%.

  • Manuel G.
    Manuel G.

    21 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Para repetir una y otra vez.

  • ISABEL C.
    ISABEL C.

    14 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    El servicio fue excelente. Nos aconsejaron muy bien tanto con la comida como en el vino. Muy agradable

  • Lourdes G.
    Lourdes G.

    11 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Esperctacular! Cogimos el menú donde entra varios platos para probar y nos encarto , el postre torrija de la casa para repetir! Calidad precio muy bueno

  • Angel C.
    Angel C.

    11 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Nos ha gustado mucho el local, el trato del personal muy atentos y muy profesionales, y la calidad de la comida excepcional y la presentacion superior un 10. Seguro que volveremos en breve La relacion calidad precio es muy correcta

    review_preview

    Ver 7 fotos

  • Toni B.
    Toni B.

    10 de marzo de 20236 opiniones

    10/10

    Molt bona atenció del servei, atents sempre a qualsevol necessitat. El menjar va estar bé. Recomanat de menjar bacallà, amb no recordo quina salsa, però era molt bo, el millor dels 4 plats que vam menjar.

  • Angel G.
    Angel G.

    4 de marzo de 202316 opiniones

    10/10

    Excelente como siempre. Buenas viandas y buenos vinos.

  • Manuel M.
    Manuel M.

    2 de marzo de 202312 opiniones

    10/10

    Vamos una o dos veces al mes, y cada día el equipo del Trasiego se supera.

Opiniones de Tripadvisor

597 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30
martes
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30
miércoles
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30
jueves
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30
viernes
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30
sábado
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30
domingo
13:00 - 15:30
21:00 - 22:30

Cómo llegar al restaurante

Conjunto de San Julián y Santa Lucía. Av. de la Merced, 64, planta baja, 22300, Barbastro, España

Transporte público

Carretera N-240

Información adicional

,

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)

, , , Privatizable,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Trasiego Restaurante"

  • Insider

Mediterráneo

Trastienda

Nota:9,5

INSIDER

22300 Barbastro

35 € de precio medio

Español

Vinobar

Nota:9,2

DOBLE YUMSPAY

22300 Barbastro

20 € de precio medio

PAY

22300 Barbastro

32 € de precio medio

Acepta Yums

INSIDERPAY

22300 Barbastro

35 € de precio medio

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