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INSIDEREspañol Terraza

Trasiego Restaurante

9,7/10
188
Conjunto de San Julián y Santa Lucía. Av. de la Merced, 64, planta baja, 22300 BarbastroVer el mapa

Precio medio 50 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

El Complejo de San Julián y Santa Lucía, que está formado por un antiguo hospital y una iglesia renacentista bajo esta advocación, sorprende en lo ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Desde fuera observamos un continuo trasiego de gente dispuesta a degustar las propuestas de Javi Matinero y su equipo. La nueva etapa del restaurante, ahora en un emblemático lugar como es el complejo de San Julián de Barbastro, es la gran apuesta de este talentoso chef. Su cocina y el espíritu del vino Somontano van de la mano en todo momento. El interiorismo te lo recuerda en cada rincón, pero especialmente en la Sala, donde no puede faltar un arroz con setas o un canelón de Rabo de buey. Además del restaurante, hay un espacio llamado la trastienda, presidido por la barra y perfecto para disfrutar de sus populares croquetas, las empanadillas de queso Río Vero o las bravísimas bravas. Es la zona del bullicio, de las risas y del auténtico trasiego: los que van, los que vienen, los que vuelven y los que se quedan para siempre.

Consejo INSIDER

Si no has probado su torrija con helado, toffee y nueces, no sabes lo que te pierdes. ¡Insuperable!

Guías

  • Bib Gourmand MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Javi Matinero
  • Precio medio 50 €
Rape con su jugo tostado y berberechos
18,5 €
Rodaballo asado con vinagreta de tomate rosa, lima y alcaparras
18 €
Bacalao de anzuelo con guiso de morro de ternera y piparras
17,5 €
Menú Trasiego 30 €
Este menú incluye: Aperitivo + Doble entrante + Pescado + Carne + Postre

Fotos de usuarios

Pastel de zanahoria
Pastillo con helado.
Arroz con verduras, gambas, champiñones, con sopa.
Pulpo
Trasiego

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,7/10
según 188 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,7/10
Ambiente :9,5/10
  1. David A.
    David A.
    • 5 opiniones
    10/10

    Da igual las veces que vayas o en la ocasión, comida, cena o un menu diario que no te va a fallar nunca, trabajan increíble y tiene mucho mérito. Lo recomiendo siempre.

  2. Cristina P.
    Cristina P.
    • 1 opinión
    10/10

    Las excelentes valoraciones nos motivaron a venir y ha sido experiencia gratificante. La atención recibida exquisita. Los platos sabrosos y elegantes que te invitan al deleite. Amabilidad y muy buen servicio. Lo recomiendo.

  3. Isabel S.
    Isabel S.
    • 1 opinión
    10/10

    Llegamos con mucha antelación a la hora reservada pero no les importó. Nos gustó el ambiente, el lugar en sí y por supuesto la comida. El café muy bueno. Lo recomendaremos

  4. Maria S.
    Maria S.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente trato y comida!! Volveremos sin duda.

  5. Ángel T.
    Ángel T.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Restaurante moderno, comida tradicional y nuevas tendencias. Muy recomendable para ocasiones muy especiales.

  6. Cielo R.
    Cielo R.
    • 6 opiniones
    10/10

    Hace poco que hemos descubierto este restaurante pero es ya uno de nuestros preferidos en Huesca. La atención, la calidad del producto y los buenos vinos hacen que quieras volver. Además te aconsejan plstos fuera de carta que son para caerte la lagrimita.

  7. Jose I.
    Jose I.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Como siempre muy bien

  8. Bárbara F.
    Bárbara F.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy satisfechos con el menú diario, nos dieron la opción de cambiar de postre para poder probar la famosa torrija. Todo espectacular. Sin duda repetiremos.

  9. Sonia S.
    Sonia S.
    • 1 opinión
    10/10

    Escelente trato....todo genial. Muy contentos

  10. Cielo R.
    Cielo R.
    • 6 opiniones
    9,5/10

    A pesar que comimos en la terraza por las restricciones, el comedor interior es muy acogedor. La comida se notaba que eran ingredientes frescos y de calidad. Probé por primera vez el Ramen y me encantó. También las albóndigas con sepia y el civet de jabalí. El menú de 19€ con vino del Somontano. Nos quedamos con ganas de volver, sino puede ser en el comedor, en la terraza se está igual de genial

  11. Carlos b.
    Carlos b.
    • 11 opiniones
    10/10

    Perfecte como siempre

  12. Mónica M.
    Mónica M.
    • 10 opiniones
    10/10

    Restaurante excelente. Buen servicio, sin esperas y comida perfecta: ensalada de langostinos en tempura picante, alcachofas fritas con foie fresco a la plancha, risotto delicioso. Merece la pena el precio.

  13. Jose Antonio G.
    Jose Antonio G.
    • 1 opinión
    10/10

    Bueno, Trasiego nunca defrauda, todo según lo previsto,.,

  14. Carlos b.
    Carlos b.
    • 11 opiniones
    9,5/10

    Bien como diempre

  15. Carlos b.
    Carlos b.
    • 11 opiniones
    10/10

    Siempre sale bien

  16. Andrea D.
    Andrea D.
    • 3 opiniones
    10/10

    Nos ha encantado la comida, el menú trasiego muy acertado. Los camareros han estado muy atentos en todo momento. Muy recomendable. Volveremos seguro.

  17. Bea A.
    Bea A.
    • 1 opinión
    10/10

    Estupendo, maravilloso, fantabuloso, especial, un placer en sí mismo. Gracias por todo, lo recomendáremos a todos nuestros conocidos. Un saludo.

  18. Beatriz C.
    Beatriz C.
    • 29 opiniones
    10/10

    Menú sabroso, original y variado. Postres impresionantes. Buen vino del somontano incluido en el menú. Servicio espléndido.

  19. Fernando B.
    Fernando B.
    • 1 opinión
    8/10

    Muy bien todo. Tal vez falta algo más variedad en los primeros latos

  20. Sergi N.
    Sergi N.
    • 90 opiniones
    10/10

    Muy bien a todos los niveles. Menú exquisito, servicio perfecto y local muy cuidado. Repetiremos

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)

Cena: de 21:00 a 22:30(todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Conjunto de San Julián y Santa Lucía. Av. de la Merced, 64, planta baja, 22300, Barbastro, España

Transporte público

Carretera N-240

Indicaciones sobre cómo llegar

Aragón

Características

, , Con amigos, Familia, Bacalao, Carnes, Tartar, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Terrazas, Día del Padre, , Reabiertos, Travelers' Choice 2020, Creativo, Europeo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (40 personas como máximo)

, , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Trasiego Restaurante"

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Nota:9,4

INSIDER

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