Toshi
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Selección de la guía MICHELIN
Punto de vista de la guía MICHELIN
Siguen la filosofía nipona con… ¡solo 10 asientos en barra! Su propuesta, por contra, es mediterránea, con platos sencillos y honestos en base al ...
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- Half a bottle of water
- 2 €
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Fotos de usuarios
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Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:
Joan M. • 3 opiniones
6 de enero de 2024
10/10Cocina mediterránea, de mercado, con producto de proximidad y con el toque japonés inigualable del maestro Toshi. Platos elaborados, sabrosos y que te sientan bien. Poniendo siempre el foco en la calidad del producto con verduras y hortalizas de temporada cuya harmonía te deja siempre un gran sabor de boca. Una apuesta segura, para volver... al menos una vez al año.
Jorge Á. • 24 opiniones
8 de julio de 2023
10/10Sitio muy original en el que te hacen sentir cómodo desde que entras , el poder ver cómo elaboran los platos se hace muy entretenido. Se nota mucho cariño tanto en el producto que utilizan como en su elaboración A destacar el plato de arroz meloso con gamba roja y maíz tostado me ha parecido "sorprendente".
Camilla Marie W. • 5 opiniones
8 de julio de 2023
10/10Platos realmente exquisitos en un ambiente agradable y tranquilo – bravo!
Manuel T. • 7 opiniones
29 de junio de 2023
10/10Primera visita a Toshi por recomendación de un amigo y no decepcionó. El trato del chef y su acompañante fue excepcional. El ambiente es tranquilo y formal pero no estirado. El concepto de barra y todos los comensales probando el mismo plato a la vez nos encantó. La calidad de los ingredientes ya de por sí haría que los platos destacase, pero la forma en la que se trata el producto y se presenta al comensal los convierte casi en obras de arte. Escuchamos que cambian el menú cada pocos meses así que, se ha convertido en nuestro lugar de referencia para una cena especial. Gracias a Toshi y al equipo por su trato!
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ANA R. • 1 opinión
13 de mayo de 2023
10/10Exquisito y creativo trato del producto en una cocina de fusión que siempre sorprende. Segunda vez que disfruto de este lugar y siempre me sorprende.
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Miguel Ángel V. • 4 opiniones
11 de marzo de 2023
10/10Comida y atención de 10. Tanto Toshi como Felix te hacen sentir como en casa. Ricos, ricos todos los platos
Iván G. • 5 opiniones
14 de septiembre de 2022
9,5/10Excelente experiencia de gastronomía mediterránea con un toque oriental que su chef Toshi sabe darle a cada plato. Toda una experiencia de sabores y texturas en un viaje culinario que no te puedes perder al menos una vez en la vida. A resaltar el gran servicio que te ofrece Félix con la explicación de todos los platos y su maridaje si lo precisas.
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Leticia N. • 15 opiniones
26 de agosto de 2022
9,5/10Un sitio que nos sorprendió gratamente. La comida es espectacular y Toshi te la va cocinando delante. Es un lugar pequeño para unas 10 personas con una barra aldedor de la cocina. Diferente a lo habitual y muy recomendable
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Begoña E. • 77 opiniones
5 de agosto de 2022
10/10Nos ha encantado, casi todo producto de proximidad y de temporada muy bien trabajado y muy bien combinado con algunos otros productos japoneses. Una experiencia muy recomendable para quien desee tener experiencias interesantes con la comida.
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Ricardo b. • 6 opiniones
30 de junio de 2022
10/10Espectacular comida muy buena
María José M. • 2 opiniones
25 de junio de 2022
9,5/10Todo genial, los platos estupendos en presentación, sabores todo de 10,los chicos muy majos y atentos, el único "pero" que pondría es que la ventilación la deben de mejorar, sales con olor en la ropa.
Isabel E. • 21 opiniones
22 de diciembre de 2021
10/10Realmente agradable el ambiente y la atención. La comida excelente.
Ana M. • 1 opinión
25 de septiembre de 2021
10/10Cuanta grandeza en un local tan pequeño. toshi_restaurant Ni un filtro. Colores y texturas al natural. Impecable. Ni un pero. Cada bocado es una sorpresa. Producto local, de mercado y de temporada. Tratado con muchísimo amor, al momento y en vivo. Como comer en casa de un amigo y tomar algo juntos en la cocina mientras te prepara su plato favorito. Esa es la sensación. Mientras degustas un plato, te va llegando el olor del siguiente y te va encandilando con todos los sentidos. Una maravilla. Y el trato, todo dicho, como un mejor amigo, sentirte en casa
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Acerca de este restaurante
Productos de buena calidad y cocinados con respeto, para intentar ofrecer unos platos llenos de sabor y sin artificios. En un entorno pequeño e íntimo dónde la única barrera entre el comensal y cocinero es la barra o en este caso, debido a las circunstancias, con mesitas altas. Una distancia que hace que el plato sea servido al momento, cuando los ingredientes están es su máxima expresión para degustar.
Cómo llegar
Carrer del Salvador, 5, 46003 Valencia
Preguntas frecuentes
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