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Tierra y vino, Samaniego
Tierra y vino, Samaniego
Tierra y vino, Samaniego
57 fotos

Tierra y vino

9,5/10
90
Constitución Kalea, 12, 01307 Samaniego
Vasco
Precio medio 50 €

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Tierra y vino

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Ubicado en el Palacio de Samaniego (S. XVIII), convertido hoy en un lujoso hotel boutique. El chef Bruno Coelho propone una carta, en constante ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Última modificación: julio de 2023
Chef Bruno Coelho
Opciones dietéticasSin gluten
Welcome
Merluza asada en un pinar
34 €
Roasted hake in pine forest
Lubina, puré de limón y tendones
36 €
Seabass, lemon puree and tendons
Sama braseada con bearnesa de algas
38 €
Gold seabrim with seaweed bearnaise
Menu Edmond 120 €
Este menú incluye: First course + Snacks, Entrantes, Principales, Postres y Petit Fours // Snacks, Starters, Main Courses, Desserts and Petit Fours
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Fotos de usuarios

Tierra y vino
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Tierra y vino
+31

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente90 opiniones
9,5/10

Comida

9,5/10

Servicio

9,3/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Experiencias reales de clientes realesSolo quienes hayan reservado con TheFork o hayan pagado con TheFork PAY pueden dejar una puntuación y una opinión.
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Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:

Buena relación calidad-precio
Muy poco tiempo de espera
Tranquilo
  • Pilar H.1 opinión

    13 de agosto de 2023

    10/10

    Nos ha encantado, la comida excepcional . El servicio muy agradable. Un 10 en todos los aspectos

  • Eduardo G.24 opiniones

    13 de agosto de 2023

    10/10

    No nos aplicaron el descuento de los 25€ de Yums porque no tenían la reserva de The Fork, y hemos perdido los 2000 yums. Por lo demás, todo excelente, un lugar para ir muchas veces.

  • Iratxe C.56 opiniones

    23 de julio de 2023

    10/10

    Comida exquisita, sitio precioso y atención de calidad.

  • Arantxa m.7 opiniones

    15 de julio de 2023

    7/10

    El restaurante casi vacío, pero justo otra mesa cercana de la que no te interesa su conversación pero es casi imposible, se escucha y te escuchan todo. Poco discreto. Tomamos menú y no recomiendo la sama, salada y nada rica aunque la piel estuviera bien tostada. Carpaccio de atún, es para gustos. Cantharellus ricas. Cordero nada caliente. La botella de vino excesivamente cara 55% más que su precio de mercado. Me esperaba el precio pero mucha mejor calidad y discreción.

  • Iker D.3 opiniones

    8 de julio de 2023

    10/10

    TODO MUY BIEN

  • olga b.

    olga b.1 opinión

    19 de marzo de 2023

    10/10

    Hicimos el menú Benjamín y nos encantó, el servicio por parte de la señora que nos atendió fue excelente, la recomendación de los vinos fue estupenda y la comida excepcional. Recomendable 100x100

  • Joel M.6 opiniones

    22 de octubre de 2022

    10/10

    Sitio muy pintoresco, agradable y con tranquilidad. Cuenta con menú degustación para dentro del restaurante, y carta en la terraza. La atención de los camareros ha sido fenomenal.

  • Consuelo C.2 opiniones

    14 de octubre de 2022

    10/10

    Un sitio donde pienso volver a comer uno de sus menús degustación

  • Diana U.28 opiniones

    18 de septiembre de 2022

    10/10

    Un servicio excelente, la calidad del producto es muy buena y luego la elaboración de los platos es muy original y de sabor delicioso

    review_preview

    Ver 5 fotos

  • MIGUEL O.33 opiniones

    16 de julio de 2022

    10/10

    Restaurante con un servicio exquisito, muy buena calidad en sus platos, tranquilo e ideal para comer de forma relajada. No es barato, aunque la calidad merece la pena los 100,00€ de media que se paga por comensal.

  • Irina G.1 opinión

    5 de junio de 2022

    10/10

    Nos ha encantado la comida, la terraza preciosa y tranquila. Todos los platos estaban muy bien elaborados y presentados. El personal también muy amable y profesional. Nos gustaría volver a visitar este restaurante otra vez. Muy recomendable.

  • Ana G.

    Ana G.21 opiniones

    4 de junio de 2022

    10/10

    Magnífica experiencia. Todo perfecto; la comida, el servicio, … Felicitamos al Chef y a todo el personal de la sala

  • Naysa b.1 opinión

    4 de junio de 2022

    6/10

    Poco personal. Una sola chica para atender a todas las mesas .. nos ha decepcionado la carta que parecía un menú de semana. Platos muy rebuscados

  • Olimpia I.1 opinión

    3 de junio de 2022

    10/10

    La comida deliciosa y el servicio excelente.

  • Rosa M.21 opiniones

    26 de mayo de 2022

    10/10

    Un trato exquisito, desenfadado, comida espectacular, alta calidad, una carta de vinos muy muy buena. La verdad es que repetiremos. Gracias!!!

  • Gustavo R.3 opiniones

    17 de abril de 2022

    6,5/10

    Bien pero encontramos poca variedad en carta y solo disponen de dos menús, por lo demás la cantidad está bien.

  • Fernando D.42 opiniones

    10 de abril de 2022

    9,5/10

    A pesar de estar todos los platos muy bien explicados antes y después de la degustación, hemos echado de menos una mini carta con el menú. Atención genial, y la comida excelente (mi 10 es para la caballa marinada). Extensísima carta de vinos. Un detalle del chef salir a la sala a presentarse e interesarse por nuestra satisfacción.

  • ANNA S.1 opinión

    2 de abril de 2022

    10/10

    Nos encanto la cena, la calidad del producto y las elaboraciones. Disfrutamos muchisimo. El servicio fue muy amable y cercano. El local es muy cálido. Valoré muchisimo la capacidad del chef de adaptar el menu a las intolerancias alimenticias. Repetiremos seguro.

  • Santiago C.

    Santiago C.7 opiniones

    6 de marzo de 2022

    9,5/10

    La comida riquísima, mucho nivel en todos los sentidos. Servicio al mismo nivel. Precio acorde a la experiencia. El sitio es muy agradable, nos gusto muchísimo, recién reformado. El único “pero” es que ese domingo no había gente.

  • Luis Javier P.3 opiniones

    20 de noviembre de 2021

    10/10

    Un lugar excepcional .Recomendable en todos los sentidos. Solo la atención supera la calidad de la cocina que es extraordinaria.. Repetiremos

Opiniones de Tripadvisor

3 opiniones de Tripadvisor

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
martes
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
miércoles
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
jueves
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
viernes
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
sábado
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00
domingo
13:30 - 15:00
20:00 - 22:00

Cómo llegar al restaurante

Constitución Kalea, 12, 01307, Samaniego, España

Información adicional

Agradeceríamos que se nos comuniquen alergias e intolerancias con su reserva. Gracias.

Parking privado disponible para clientes

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Características

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Servicios

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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

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Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Tierra y vino"

Español

Martin Cendoya - Hotel Eguren Ugarte

Nota:9,1

01309 Paganos

40 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

MICHELINPAY

01309 Paganos

45 € de precio medio

01340 Elciego

45 € de precio medio

MENU

MICHELIN

01340 Elciego

125 € de precio medio

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