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INSIDERDe Fusión

'The Alchemix' Gastro Cocktail Bar

9,8/10
660
Carrer de València, 212, 08011 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 75 €

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El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
Se acepta pago con tarjeta
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Después de trabajar en los prestigiosos Vía Véneto e Ideal Cocktail Bar, Ignacio Ussía es "fichado" por el Chef Gaggan Anand. En sus cinco años de estancia en Bangkok forma parte del equipo, con el que Gaggan cosecha los galardones de "Número 1 de Asia" (2015 a 2018, 4 años consecutivos (Asia's 50 Best Restaurants) y "Número 4 del Mundo" (The World's 50 Best Restaurants).

Regresa a Barcelona y es cofundador de The Alchemix, hasta que en septiembre de 2021 toma las riendas del negocio, y lo reorienta para plasmar el proyecto que siempre tuvo en mente: un Gastro Cocktail Bar, en el que puedas ir a: tomar una copa, pero con el "toque" The Alchemix; picar alguno de sus "alegrabocas" en barra, maridándolo con las creaciones de su carta de cócteles de autor; pasar a mesa para disfrutar del menú degustación del Chef Arnau Fernández, pudiendo vivir la experiencia de maridar esos platos con mini-cócteles o, si así lo prefiere, descubrir alguna de sus sugerentes proposiciones de carta, con platos que son una simbiosis "del sólido con el líquido". Le esperamos en The Alchemix,...con pasión de "alchemix-tas

Consejo INSIDER

Benditas sean sus gyozas de cap y pota. Un Gastro Cocktail Bar, en el que puedas ir a: tomar una copa, pero con el "toque" The Alchemix; picar alguno de sus "alegrabocas" en barra.

Menú del restaurante

  • Precio medio 75 €
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Fotos de usuarios

Brioxe Fusión Barcelona-Bangkok
Berberechos
Lobster tartar with caviar
Coques au curry vert

+14

fotos

Opiniones

9,8/10
Sobresaliente660 opiniones
9,7/10

Comida

10/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • George M.
    George M.

    2 de enero de 2022116 opiniones

    10/10

    Welcoming place, exquisite dishes, sophisticated cocktails. Must go if you are in Barcelona

  • Benjamin D.
    Benjamin D.

    20 de diciembre de 2021127 opiniones

    10/10

    Un placer volver al mejor restaurante de Barcelona. Un gran acierto el cambio de carta. Felicidades al equipo.

  • Fernando M.
    Fernando M.

    19 de diciembre de 2021122 opiniones

    10/10

    Excelente coctelería con raciones pequeñas pero sorprendentes. Sabores originales y acertadas fusiones, pero sin duda las estrellas son los cócteles.

  • Albert V.

    19 de noviembre de 20213 opiniones

    9,5/10

    Bonito restaurante con muy rica y creativa. comida. Quizás cuando está lleno necesitarian un camarero mas. Por el resto, excelente experiencia

  • Elisabet V.

    22 de julio de 202117 opiniones

    10/10
  • Jordi G.

    17 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Recomendable acompañar el menú degustación (excelente) con el maridaje de vinos y cocktails (al mismo nivel). Felicidades al equipo de The Alchemix!!

  • Alfredo S.

    9 de julio de 202182 opiniones

    10/10
  • Elisabet V.

    9 de julio de 202117 opiniones

    10/10
  • Jose L

    3 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Es la segunda vez que voy y la verdad que estoy encantado con el servicio, los camareros un 10 y la comida/cócteles buenísimos con una muy buena presentación.

  • Benjamin D.
    Benjamin D.

    27 de junio de 2021127 opiniones

    10/10

    Fantástico como siempre. Además me adaptaron los platos del menú degustación pues ya había probado el menú hace poco. Y el gesto de regalarme el cóctel que pedí fue fantástico.

  • Enzo G.
    Enzo G.

    19 de junio de 20212 opiniones

    10/10

    Cogimos menú degustación con maridaje, todo un acierto y una gran experiencia!! 100% recomendado!!

  • Anna a.

    12 de junio de 202110 opiniones

    10/10

    Hicimos el menú con maridaje y fue todo un acierto. Es perfecto

  • Pau F.
    Pau F.

    12 de junio de 20213 opiniones

    10/10

    Una experiència inoblidable, la combinació del menjar i les begudes ha estat perfecta, i l’atenció encara millor, en definitiva, uns artistes.

  • Marco C.

    7 de junio de 20212 opiniones

    9,5/10

    Comida muy rica! Sofisticado, pero sin pasarse… recetas tradicionales revisadas y un estilo único… el maridaje de vinos y cócteles es todo un descubrimiento.

  • Rebeca J.

    6 de junio de 20212 opiniones

    9,5/10
  • Jesús R.

    30 de mayo de 20211 opinión

    10/10
  • Robin M.

    24 de mayo de 202126 opiniones

    10/10

    Amazing dishes. Amazing cocktails. I will definitely come back!

  • Adrián R.

    23 de mayo de 20211 opinión

    10/10
  • Pol G.

    22 de mayo de 202140 opiniones

    10/10
  • Anna L.

    22 de mayo de 20211 opinión

    10/10
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Opiniones de Tripadvisor

206 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
martes
Cerrado
miércoles
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
jueves
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
viernes
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
sábado
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
domingo
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30

Cómo llegar al restaurante

Carrer de València, 212, 08011, Barcelona, España

Transporte público

Metro Hospital Clínic (L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Eixample, , Paseo de Gracia, Cataluña

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (11 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, Bar, , , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "'The Alchemix' Gastro Cocktail Bar"

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Cielitto 65

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25 € de precio medio

-50%

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20 € de precio medio

-30%

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25 € de precio medio

-30%

  • Insider

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Nota:9,3

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DOBLE YUMSPAY

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40 € de precio medio

Japonés

Barcelona

15 € de precio medio

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Barcelona

25 € de precio medio

Griego

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Barcelona

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10 € de precio medio

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Africano

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