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INSIDERDe Fusión

'The Alchemix' Gastro Cocktail Bar

9,8/10
689
Carrer de València, 212, 08011 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 75 €

The Alchemix Experience 100 €

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MENÚ The Alchemix Experience 100 €

Este menú incluye los siguientes platos:

MENÚ Menú corto 60 €

Este menú incluye los siguientes platos:

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Después de trabajar en los prestigiosos Vía Véneto e Ideal Cocktail Bar, Ignacio Ussía es "fichado" por el Chef Gaggan Anand. En sus cinco años de estancia en Bangkok forma parte del equipo, con el que Gaggan cosecha los galardones de "Número 1 de Asia" (2015 a 2018, 4 años consecutivos (Asia's 50 Best Restaurants) y "Número 4 del Mundo" (The World's 50 Best Restaurants).

Regresa a Barcelona y es cofundador de The Alchemix, hasta que en septiembre de 2021 toma las riendas del negocio, y lo reorienta para plasmar el proyecto que siempre tuvo en mente: un Gastro Cocktail Bar, en el que puedas ir a: tomar una copa, pero con el "toque" The Alchemix; picar alguno de sus "alegrabocas" en barra, maridándolo con las creaciones de su carta de cócteles de autor; pasar a mesa para disfrutar del menú degustación del Chef Arnau Fernández, pudiendo vivir la experiencia de maridar esos platos con mini-cócteles o, si así lo prefiere, descubrir alguna de sus sugerentes proposiciones de carta, con platos que son una simbiosis "del sólido con el líquido". Le esperamos en The Alchemix,...con pasión de "alchemix-tas

Consejo INSIDER

Benditas sean sus gyozas de cap y pota. Un Gastro Cocktail Bar, en el que puedas ir a: tomar una copa, pero con el "toque" The Alchemix; picar alguno de sus "alegrabocas" en barra.

Menú del restaurante

  • Precio medio 75 €
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Menú corto 60 €
Este menú incluye los siguientes platos:

Opciones dietéticas

Sin gluten
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Fotos de usuarios

Bikini sandwich
Duck
Ravioli
Lobster
Leaks
Oysters
Salmon

+14

fotos

Opiniones

9,8/10
Sobresaliente689 opiniones
9,9/10

Comida

9,9/10

Servicio

9,6/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Felipe f.
    Felipe f.

    16 de mayo de 20221 opinión

    10/10
  • Pau B.

    21 de abril de 20221 opinión

    10/10

    El menu tienefusión muy acertada de gastronomia local y oriental junto con unos cocteles impresionantes.

  • Jorge C.
    Jorge C.

    9 de abril de 202253 opiniones

    10/10
  • Silvia P.

    1 de abril de 20223 opiniones

    10/10
  • Nancy X.

    27 de marzo de 20229 opiniones

    10/10

    Muy buena experiencia!!Comida muy fresca y el servicio es genial!!!

  • Carlos B.

    11 de marzo de 202210 opiniones

    9/10
  • Laura P.
    Laura P.

    28 de febrero de 20222 opiniones

    10/10

    Un 10 como experiencia, unico y original! Para repetir sin duda!

  • Benjamin D.
    Benjamin D.

    24 de febrero de 2022143 opiniones

    10/10

    Esta vez probé el menú de degustación largo y cada día se superan. Increíble. Una selección de platos inmejorable y el maridaje de cócteles y vinos es superior.

  • Tatiana A.

    21 de febrero de 20223 opiniones

    10/10
  • Benjamin D.
    Benjamin D.

    3 de febrero de 2022143 opiniones

    10/10

    Genial como siempre. Cada día se superan en calidad y servicio.

  • George M.
    George M.

    2 de enero de 2022116 opiniones

    10/10

    Welcoming place, exquisite dishes, sophisticated cocktails. Must go if you are in Barcelona

  • Benjamin D.
    Benjamin D.

    20 de diciembre de 2021143 opiniones

    10/10

    Un placer volver al mejor restaurante de Barcelona. Un gran acierto el cambio de carta. Felicidades al equipo.

  • Fernando M.
    Fernando M.

    19 de diciembre de 2021130 opiniones

    10/10

    Excelente coctelería con raciones pequeñas pero sorprendentes. Sabores originales y acertadas fusiones, pero sin duda las estrellas son los cócteles.

  • ALBERT V.
    ALBERT V.

    19 de noviembre de 20214 opiniones

    9,5/10

    Bonito restaurante con muy rica y creativa. comida. Quizás cuando está lleno necesitarian un camarero mas. Por el resto, excelente experiencia

  • Elisabet V.

    22 de julio de 202117 opiniones

    10/10
  • Jordi G.

    17 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Recomendable acompañar el menú degustación (excelente) con el maridaje de vinos y cocktails (al mismo nivel). Felicidades al equipo de The Alchemix!!

  • Alfredo S.

    9 de julio de 202184 opiniones

    10/10
  • Elisabet V.

    9 de julio de 202117 opiniones

    10/10
  • Jose L

    3 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Es la segunda vez que voy y la verdad que estoy encantado con el servicio, los camareros un 10 y la comida/cócteles buenísimos con una muy buena presentación.

  • Benjamin D.
    Benjamin D.

    27 de junio de 2021143 opiniones

    10/10

    Fantástico como siempre. Además me adaptaron los platos del menú degustación pues ya había probado el menú hace poco. Y el gesto de regalarme el cóctel que pedí fue fantástico.

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Opiniones de Tripadvisor

219 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
martes
Cerrado
miércoles
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
jueves
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
viernes
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
sábado
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30
domingo
13:30 - 16:30
18:00 - 21:30

Cómo llegar al restaurante

Carrer de València, 212, 08011, Barcelona, España

Transporte público

Metro Hospital Clínic (L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Centro, Eixample, , Paseo de Gracia, Cataluña

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (11 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, Bar, , , , Privatizable, ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "'The Alchemix' Gastro Cocktail Bar"

Argentino

Buenos Aires Grill Eixample

Nota:9,2

Barcelona

27 € de precio medio

Libanés

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

PAY

Barcelona

25 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Latino

Cielitto 65

Nota:9,0

PAY

Barcelona

25 € de precio medio

-50%

Italiano

Barcelona

20 € de precio medio

Chino

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

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Mediterráneo

INQUIET

Nota:9,4

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Barcelona

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Internacional

Alquimia

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Barcelona

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Asiático

PAY

Barcelona

15 € de precio medio

-30%

Libanés

PAY

Barcelona

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Barcilo

Nota:8,8

PAY

Barcelona

24 € de precio medio

-30%

Argentino

El Argentino

Nota:8,8

Barcelona

25 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Barcelona

30 € de precio medio

Mediterráneo

Mawal

Nota:9,1

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Barcelona

24 € de precio medio

  • Insider

Peruano

MICHELINPAY

Barcelona

40 € de precio medio

Acepta Yums

Ruso

Souvenir

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22 € de precio medio

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Barcelona

10 € de precio medio

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Fòrum CETT

Nota:9,2

Barcelona

10 € de precio medio

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Barcelona

10 € de precio medio

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Barcelona

10 € de precio medio

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Nota:8,8

Barcelona

10 € de precio medio

Japonés

PAY

Barcelona

10 € de precio medio

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10 € de precio medio

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Japonés

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11 € de precio medio

Italiano

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Nota:9,5

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Barcelona

11 € de precio medio

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11 € de precio medio

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