Pechuga de pollo plancha o krispy, con tomate y queso
6 €
Magreta plancha con tomate y queso
6 €
Chorizo frito de la orza
6 €
Morcilla burgos plancha, queso de cabra
6 €
Tortilla española con pimientos
6 €
Tortilla francesa
6 €
(De york, serrano o atún)
Anchoas de cantabria con tomate y su aceite
6 €
Atún con tomate, huevo cocido y pepinillo
6 €
Caballa en aceite de oliva con tomate natural
6 €
Pulled pork en salsa barbacoa con ensalada de repollo y piña
6 €
Cochinita pibil con guacamole y patatas fritas
6 €
Bocadillos - los especiales
Ternera guisada al vino tinto con salsa de setas
7,5 €
Jamón braseado en su jugo y ensalada de repollo
7,5 €
Papada ibérica crujiente con salmorejo y queso de cabra caramelizado
7,5 €
Solomillo de cerdo, queso gouda, jamón ibérico y cebolla crujiente
7,5 €
Pepito de ternera con guacamole y mostaza suave
7,5 €
Bocadillos - los ibéricos
Jamón ibérico cortado a cuchillo
9 €
AOVE, salmorejo o tomate
Salchichón ibérico
7 €
AOVE, salmorejo o tomate
Chorizo ibérico
7 €
AOVE, salmorejo o tomate.
Lomo ibérico
9 €
AOVE, salmorejo o tomate
Morcón
9 €
AOVE, salmorejo o tomate.
Patatero picantillo
7 €
AOVE, salmorejo o tomate
Queso manchego curado en aceite
7 €
Selección pulgas
Jamón ibérico cortado a cuchillo, tomate natural y aceite virgen
10 €
Papada ibérica con cebolla morada, tomate natural y aceite virgen
10 €
Tortilla española con pimiento frito y mahonesa
10 €
Ventresca con anchoas, tomate natural y aceite virgen
10 €
Raciones
Jamón ibérico 100% bellota 5J
28 €
Lomo ibérico 100% bellota 5J
28 €
Queso manchego curado en AOVE
15 €
Ensaladilla rusa con tronco de bonito del norte
11 €
Tomatada del terreno con ventresca en aceite de oliva, anchoa, cebolla morada y olivada negra
15 €
Patatas bravas
10 €
Milhojas de orejilla crujiente con nuestra salsa especial "minutejos"
14 €
Mollejitas de cordero lechal con ajitos y lima
16 €
Torreznos de papada ibérica con delicias de berenjena de almagro
15 €
Berenjena frita con salmorejo, miel de caña y jamón ibérico cortado a cuchillo
15 €
Mejillones etiqueta negra al vapor de genjibre (1 kilo)
14 €
Croquetas caseras de jamón y picantón con refrito molón
11 €
Croquetas de rabo de toro a la cordobesa
11 €
Anillas de calamar supertierno a la andaluza
15 €
Huevos de corral con jamón ibérico cortado a cuchillo y patatas naturales
14 €
Pulpo de roca a la parrilla o a la gallega
24 €
Chopitos de huelva con huevo campero frito con puntilla
16 €
Pluma ibérica 100% bellota con patatas y pimientos del padrón
18 €
Entrecot de vaca madurada (350grs) laminado con patatas y pimientos padrón
18 €
Postres
Milhojas de crema con helado de turrón blando xixona
6,5 €
Torrija brioche caramelizada con helado de vainilla de haiti
6,5 €
Nuestra famosa tarta de frutos rojos y crema tostada
6,5 €
Tarta de queso con mermelada de frutos rojos
5 €
Pan de calatrava
4,5 €
Helado "bolas" (unidad)
2 €
Smoothies y zumos
Can cun fruits
4 €
Piña, plátano, mango, leche de coco
Zumo natural de naranja
2,5 €
Capuchino talaverana tricolor
3 €
Preguntas frecuentes
Si tienes pensado comer en Talaverana, ten en cuenta que el precio medio ronda los 23 €. El precio medio se calcula según la combinación aperitivo/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas). El restaurante ha facilitado los precios.
Por supuesto, Talaverana se ha identificado como “restaurante que incluye opciones sin gluten en la carta”.
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