Carta 2023 - Taberna del Xef

Tapas

Croquetas de jamón ibérico, sobrasada,boletus

9 €

"Huevos rotos ", huevo, patatas y jamón ibérico

10 €

Piadina de setas, mozzarella y parmesano

9 €

Ravioli de Carillera de Ternera

11 €

Rollitos de Pato

10 €

Secreto de Ternera

11 €

Pulpo Soasado con Boniato

13 €

Rabo de Ternera

9,5 €

Tarta de Queso

6 €

Tataki de Pato

9,5 €

Torrija con Helado de Coco

6 €

Tarta de Zanahoria

6 €

Canelon de Pollo Rustido

11 €

Tataki de Negre y Ensalada Mar

9 €

Pez mantequilla marinado en salsa de soja

Chuleton

34 €

Coquita de Berenjena

8,5 €

Lomo de Bacalao

11 €

Enslada de Burrata

9 €

Coca De Sobrasada

8 €

Croquetas de Jamon

9 €

`Pan Alioli y Tomate

4,5 €

Bonito en Escabeche de Yuzu con Mouse de Berenjena

11 €

Albondigas de Venado con Pure de Yuka

11 €

Alcachofas con Velo Iberico

9,5 €

Carpacio de Presa con Pecorino

9 €

Anchoa

3,5 €

Carpaccio de Gambas

11 €

Ensalada con Burrata

9 €

Hamburguesa

14 €