Reserva de forma gratuita
Una joya culinaria, en pleno Raval, donde apuestan por dos menús de cocina actual (Los Clásicos y Suculent), ambos con elaboraciones frescas y ...
Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Antes de comenzar a escribir de qué va este restaurante, mejor explicar su nombre, lo que te dará una buena pista sobre su filosofía. “Suculent”, en catalán, no solo significa suculento. También viene a ser un juego de palabras que une dos conceptos en este idioma: ‘sucar' (mojar pan) y ‘lent' (lento). Queda clara su filosofía, ¿no? A partir de ahí, ya se puede entender mejor que es una taberna donde catar platos con un poderío difícil de hallar en otros establecimientos. Aquí manda el sabor y también las ganas de mojar pan porque los fondos tienen mucho protagonismo.
En esta casa de comidas top hay caza, hay cuchara… Cigalas a la brasa con sesos de conejo, guisantes del Maresme con tartar de sepia y panceta, steak tartar tibio sobre tuétano a la brasa… Platos de toda la vida renovados que puedes probar a la carta en la barra de la entrada o, mejor aún, en la sala, en este caso solo a través de menús cerrados, que siempre incluyen aperitivos, entrantes, platos principales y postres. Suculent ocupa un local pequeño que fue una bodega (se conservan algunos elementos) y donde ahora puedes sentarte a comer, sea en los taburetes de las mesas altas o en las sillas de las mesas ‘convencionales'.
¿Te gusta Suculent? Puedes regalar esta experiencia a alguien especial.
fotos
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Silvia S. • 8 opiniones
4 de octubre de 2024
10/10La comida estaba espectacular y el trato fue excepcional
Francisco José R. • 19 opiniones
27 de septiembre de 2024
10/10Excelente menú y atención. Fui a por el steak con el tuétano y le fascinó la seta a la brasa y las fresas con chocolate blanco. Hiper recomendable
Alejandra R. • 149 opiniones
30 de septiembre de 2024
9,5/10La comida tanto en calidad como en elaboración de los platos fue excelente , el servicio muy atento y pendiente . Sabores nuevos y la calidad del producto inmejorable Mejoraría los aseos y probablemente la entrada del local . Felicidades a la cocina
Rosa F. • 66 opiniones
28 de agosto de 2024
10/10Muy buen recibimiento y atención recibida por parte del maître y el camarero. Buenas recomendaciones. Todo en general estaba muy bueno croquetas de pato. vieira, cresta, flan de vainilla pero la raya a la mantequilla negra brutal muy muy buena. El tartar con tuétano bueno pero un poquito salado.
Jose Manuel G. • 1 opinión
15 de mayo de 2024
9,5/10Grata experiencia, se agradece la disposicion para adaptarse a los gustos/fobias del cliente, magnifico servicio y producto que no desmerece
Antonio S. • 1 opinión
5 de febrero de 2024
9/10Pequeño restaurante con platos muy bien cocinados y presentados.
Ferran C. • 161 opiniones
27 de diciembre de 2023
10/10Muy rico, sabroso, todo, vale la pena el menú degustación largo.
Ver 11 fotos
Joan R. • 21 opiniones
13 de diciembre de 2023
10/10Original concepto y excelentes platos aunque para mi gusto, es una apreciacion personal, las salsas son excesivamente potentes.
Marta M. • 124 opiniones
12 de diciembre de 2023
9,5/10Era nuestra segunda vez y hemos podido confirmar una calidad excelente en todos y cada uno de los platos del menú
Roney R. • 2 opiniones
31 de octubre de 2023
8/10He reservado en este lugar re confirmé la reserva vía The Fork y directamente en el email que el restaurante me envió. Sin embargo, no recibí algún email de la parte de ellos informándome que se me había asignado un lugar en la barra, incluso nos ha tocado al lado de la puerta y fue muy molesto, ya que había gente que dejaba la puerta mal cerrada y entraba un viento muy incómodo. Creo que el deber de ellos era decirnos que podrían cambiarnos de lugar cuando una mesa se desocupara. Además, el encargado me dijo que debería haberles llamado para asegurarme dónde se me asignado, lo curioso es que no siempre contestan el teléfono y tampoco en el sitio web hay una indicación de los horarios para llamarles. Lo más curioso es que gente que llegó después de las 22.00 sin reserva sí pudieron sentarse en una mesa. En fin, me he arrepentido de ir siendo este restaurante tan bueno. No es lógico hacer un proceso de reserva incluso doble si al final vas a cenar en una barra, incluso habiendo reservado 2 días antes.
Noemi C. • 1 opinión
26 de octubre de 2023
9,5/10Comida deliciosa. Servicio atentísimo. No había demasiada concurrencia, por tanto se estaba tranquilo. Quizá por poner un pero, la mesa estaba en la entrada del restaurante y quedaba muy expuesta. No vi el Comedor interior pero supongo q brinda mas intimidad
Rubén A. • 1 opinión
30 de agosto de 2023
8,5/10Está bien, pero calidad/precio un poco caro. Aún y así, repitiría.
Santiago V. • 4 opiniones
20 de julio de 2023
10/10Experiencia 10/10 Servicio muy bueno, siguiendo las recomendaciones del camarero son un acierto asegurado. Comimos el menú clásico y fue increíble. Mis platos favoritos sin duda son el boquerón y el steak tartar con tuetano.
Ver 8 fotos
Oriol G. • 1 opinión
15 de abril de 2023
9/10Restaurante muy recomendable. Hicimos el menú classics con maridaje en el que pruebas varios de sus platos y vinos. Para cenar es más que suficiente, no es necesario hacer el menú largo. Estaba todo muy bueno y el servicio inmejorable.
Clara R. • 1 opinión
27 de enero de 2023
10/10Buenísimo de principio a fin. Gran experiencia y totalmente recomendable.
Toni F. • 7 opiniones
4 de enero de 2023
8/10Un buen restaurante para disfrutar de una comida, con una relación calidad-precio un poco elevada si hacemos los menús con la opción de maridaje. Un buen ambiente pero posiblemente para mi gusto el local un poco oscuro. Personal de sala muy amable y profesional. Comida rica con toques tradicionales y modernos. Posiblemente tendría que volver a repetir con otra opción de menús para poderlo puntuar más alto però para mí ahora le doy un 7,5
Ver 10 fotos
Marta M. • 124 opiniones
12 de diciembre de 2022
10/10Lo único que se puede decir de este restaurante es que es INMEJORABLE! Pocas veces hemos disfrutado tanto de un menú degustación. Especial mención merece el servicio, mucho por encima de lo a que nos tienen acostumbrados los restaurantes de Barcelona.
Claudia C. • 11 opiniones
26 de diciembre de 2022
10/10Excelente comida, vinos deliciosos
Xavier P. • 9 opiniones
16 de diciembre de 2022
10/10Cocina sorprendente y cuidada. Gran servicio en un lugar acogedor. 100% recomendable la degustación clásica o el “suculent”
Pablo J. • 11 opiniones
9 de diciembre de 2022
10/10Restaurante recomendable!!! Atención muy buena!!!! Para Repetir!!!
Ver la foto
870 opiniones de Tripadvisor
Rambla del Raval, 45, 08001 Barcelona
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.