Precio medio 45 €
Menú Los Clásicos 60 €
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Una joya culinaria, en pleno Raval, donde apuestan por dos menús de cocina actual (Los Clásicos y Suculent), ambos con elaboraciones frescas y ...
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Antes de comenzar a escribir de qué va este restaurante, mejor explicar su nombre, lo que te dará una buena pista sobre su filosofía. “Suculent”, en catalán, no solo significa suculento. También viene a ser un juego de palabras que une dos conceptos en este idioma: ‘sucar' (mojar pan) y ‘lent' (lento). Queda clara su filosofía, ¿no? A partir de ahí, ya se puede entender mejor que es una taberna donde catar platos con un poderío difícil de hallar en otros establecimientos. Aquí manda el sabor y también las ganas de mojar pan porque los fondos tienen mucho protagonismo.
En esta casa de comidas top hay caza, hay cuchara… Cigalas a la brasa con sesos de conejo, guisantes del Maresme con tartar de sepia y panceta, steak tartar tibio sobre tuétano a la brasa… Platos de toda la vida renovados que puedes probar a la carta en la barra de la entrada o, mejor aún, en la sala, en este caso solo a través de menús cerrados, que siempre incluyen aperitivos, entrantes, platos principales y postres. Suculent ocupa un local pequeño que fue una bodega (se conservan algunos elementos) y donde ahora puedes sentarte a comer, sea en los taburetes de las mesas altas o en las sillas de las mesas ‘convencionales'.
fotos
9-10
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Judit V.23 de enero de 2023 • 1 opinión
10/10hem tastat el menú clàssic i és increible ???????? tot molt bo! Ens ha agradat especialment la rajada a tots quatre. No hi ha res que sigui justet, tot estupendu!
Fernàndez T.4 de enero de 2023 • 5 opiniones
8/10Un buen restaurante para disfrutar de una comida, con una relación calidad-precio un poco elevada si hacemos los menús con la opción de maridaje. Un buen ambiente pero posiblemente para mi gusto el local un poco oscuro. Personal de sala muy amable y profesional. Comida rica con toques tradicionales y modernos. Posiblemente tendría que volver a repetir con otra opción de menús para poderlo puntuar más alto però para mí ahora le doy un 7,5
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Claudia C.26 de diciembre de 2022 • 11 opiniones
10/10Excelente comida, vinos deliciosos
Sergei B.26 de diciembre de 2022 • 7 opiniones
10/10Ausgezeichnet
Xavier P.16 de diciembre de 2022 • 4 opiniones
10/10Cocina sorprendente y cuidada. Gran servicio en un lugar acogedor. 100% recomendable la degustación clásica o el “suculent”
Marta M.12 de diciembre de 2022 • 109 opiniones
10/10Lo único que se puede decir de este restaurante es que es INMEJORABLE! Pocas veces hemos disfrutado tanto de un menú degustación. Especial mención merece el servicio, mucho por encima de lo a que nos tienen acostumbrados los restaurantes de Barcelona.
Pablo J.9 de diciembre de 2022 • 5 opiniones
10/10Restaurante recomendable!!! Atención muy buena!!!! Para Repetir!!!
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Stephanie D.6 de diciembre de 2022 • 1 opinión
9,5/10Accueil, service personnalisé, expèrience gastronomique et accord vin parfait.
Begoña Corredera C.21 de noviembre de 2022 • 59 opiniones
10/10El menú clásicos , excelente ! Los dos postres una gran sorpresa . Repetiré , sin dudarlo
Ryan K.8 de noviembre de 2022 • 3 opiniones
10/10Wonderful flavors - very professional.
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Astrid O.20 de octubre de 2022 • 6 opiniones
10/10Siempre es un acierto, gran trato y gran experiencia
Alberto D.12 de octubre de 2022 • 3 opiniones
7/10Nada novedoso ni destacable a nivel culinario. Todo correcto, como cualquier restaurante de 20-30€ por comensal. Nada malo excepto los precios, pretenciosos para una comida sólo correcta. Ideal para exprimir a visitantes de un día. Abstenerse locales que tenemos cientos de opciones mejores.
Albert L.7 de octubre de 2022 • 21 opiniones
10/10Genial
Najla M.20 de septiembre de 2022 • 2 opiniones
10/10Nos gusto mucho la comida y el servicio! Los platos son originales, hemos cogido el menu degustacion a 60€. Nos han acogido muy bien y volveremos para probar el menu a 80€.
EULALIA V.7 de septiembre de 2022 • 22 opiniones
9/10Todo muy correcto, trato, comida, presentacion, ritmo de servicio pero es incomodo comer en un taburete alto sin respaldo. Dudaba en coger el menu degustacion pero en estas circunstancias he comido a la carta para no alargar la comida. Excelente la posibilidad de comer 1/2 raciones. Tu mismo puedes hacerte un menu degustacion. Volvere a probar nuevas 1/2 raciones
Ziming x.5 de agosto de 2022 • 4 opiniones
10/10上菜很快,菜品丰富,味道耐人寻味,真心推荐,虽然是米其林推荐餐厅,但是有可以媲美一星的精致和味道
Christina S.21 de julio de 2022 • 20 opiniones
9/10Los platos todos muy buenos y originales. Hicimos el menú largo y querríamos combinarlo con el maridaje, pero no se pudo porque no habían llegado determinados vinos. Al tener una bodega muy extensa, creo que podrían haber ofrecido otros caldos. Elegimos "copas" en vez de una botella, ya que es muy difícil de escoger un solo vino para un menú tan variado. Por "copas" tampoco había demasiada oferta, así que acabé cenando con un cava rosado, estupendo por cierto. En cuanto al servicio, muy correcto pero con algunos detalles que en un restaurante estrella Michelin no deberían ocurrir: El cóctel de bienvenida se olvidaron servírnoslo, lo tuve que reclamar después de los dos primeros platos (llegó la comida antes de los vinos). En la cuenta se equivocaron, figuraba 1 botella de cava entera y 2 copas de cava en vez de 3 copas. Lo corrigieron enseguida, pero si no nos damos cuenta habríamos pagado bastante de más. En total, una buena experiencia, pero no creo que repita. Por cierto, el precio son 80 € para el menú largo y 40 € para el maridaje, más caro que en la web. Creo que tendrían que actualizarlos. Recomendación: Cenando en el primer turno, el menú largo tienen que servirlo muy seguido porque a las dos horas hay que dejar la mesa, así que el menú largo mejor para el segundo turno (no pudimos porque no había disponibilidad).
Giana C.13 de junio de 2022 • 1 opinión
10/10Hicimos el menú degustación largo. Nos ha encantado los platos y la presentación! Muy buen servicio de sala! Muy buena carta de vinos. Volveremos!
Nuria M.6 de mayo de 2022 • 22 opiniones
9,5/10Pedimos el menú degustación largo. Comida muy rica y de calidad. Es la segunda vez que vamos y repetiremos seguro.
J.A. L.5 de mayo de 2022 • 3 opiniones
7,5/10Muy buen restaurante, sigue en su línea, llevé un amigo que no lo conocía, hicimos el menú degustacion de platos clásicos y todos muy ricos. Es un sitio muy recomendable
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812 opiniones de Tripadvisor
Rambla del Raval, 45, 08001, Barcelona, España
Metro Liceu (L3), o Metro Paralel (L2,L3)
PArking Saba (debajo del Hotel Barceló)
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