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Silabario, Vigo
Sugerencia del chef - Silabario, Vigo
Silabario, Vigo
89 fotos

Gallego Romántico

Silabario

9,3/10
162
Rúa do Príncipe 44, 6ª planta (Edificio A sede Celta), 36202 Vigo
Gallego
Precio medio 50 €

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Silabario

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Selección de la guía MICHELIN

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Punto de vista de la guía MICHELIN

Un restaurante que debe conocer tanto por la elaborada propuesta gastronómica como por su singular emplazamiento, bajo la vanguardista cúpula de ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Última modificación: agosto de 2023
Chef Alberto González
Welcome
Angulas do Miño á brasa ou ao xeito tradicional (50g) ( En tempada)
90 €
Anchoas de Castro Urdiales, pesto di pomodoro e tomatiños
18 €
Steak tartar de vaca galega madurada e curada con carpaccio de fungos
30 €
Tarjeta regalo de TheFork
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Fotos de usuarios

Silabario, Vigo
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+64

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente162 opiniones
9,2/10

Comida

9,5/10

Servicio

9,3/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Experiencias reales de clientes realesSolo quienes hayan reservado con TheFork o hayan pagado con TheFork PAY pueden dejar una puntuación y una opinión.
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Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:

Buena relación calidad-precio
Muy poco tiempo de espera
Tranquilo
  • Nuno C.

    Nuno C.3 opiniones

    29 de septiembre de 2023

    10/10

    Todo muy rico pero con cantidades y precio de un restaurante michelín

    review_preview

    Ver 12 fotos

  • Catalina S.1 opinión

    23 de septiembre de 2023

    10/10

    Genial !!!

  • Gonzalo Javier J.1 opinión

    21 de septiembre de 2023

    10/10

    Hemos visitado hoy el restaurante Silabario y nos ha encantado, la comida exquisita, el servicio genial, muy amables. Buenos profesionales, sin duda volveremos.

  • Martín M.1 opinión

    14 de septiembre de 2023

    10/10

    Ha sido maravillosa la experiencia, toda la comida estaba riquísima y el servicio muy amables y atentos siempre. Un lugar encantador

  • Laura C.1 opinión

    22 de agosto de 2023

    10/10

    Pedimos el menú berbés y nos encantó. Cocina rica y de la zona. Trato muy amable del personal donde te explican todo al detalle. Fue una experiencia estupenda.

    review_preview

    Ver la foto

  • Jose S.

    Jose S.29 opiniones

    12 de agosto de 2023

    10/10

    Excelentes platos materia prima y prepararaciones un sitio para recordar

    review_preview

    Ver 9 fotos

  • Ana D.15 opiniones

    12 de agosto de 2023

    10/10

    Muy recomendable

  • Carlos F.

    Carlos F.1 opinión

    9 de agosto de 2023

    10/10

    Experiência única e inesquecível! Inicialmente o chef veio à mesa cumprimentar e explicar os menús. Optamos pelo menú berbes, menú do dia apenas para dias da semana. Muito bom o valor para a qualidade demonstrada. Croqueta de Vieira era simplesmente divinal! O ambiente do restaurante é sossegado e o serviço rápido e sempre atento às necessidades! Experiência a repetir com certeza!

  • Andres s.56 opiniones

    11 de julio de 2023

    9/10

    Producto clasico de alta calidad con el toque de la alta Cocina. Solo mejorable los postres: hojaldre empalagoso, bollo del cinnamon seco.

  • Jose Manuel C.1 opinión

    31 de marzo de 2023

    10/10

    Gran ambiente. Comida espectacular. Sensaciones muy placenteras. Atención de diez. Nunca había estado y el concepto de sabores me pareció un deleite en todos los sentidos.

  • Daniela C.

    Daniela C.2 opiniones

    31 de marzo de 2023

    10/10

    Nos ha encantado absolutamente todo, desde la atención a la calidad de los productos. Se agradece la presencia del chef y que explique los platos. Un detallazo ❤️ Volveremos

    review_preview

    Ver 5 fotos

  • Alejandra B.

    Alejandra B.5 opiniones

    17 de marzo de 2023

    10/10

    Es un imprescindible, acierto seguro. Tanto la atención como la calidad, es inmejorable. Los menús los adaptan completamente a tus preferencias y la carta es excepcional.

  • Alejandro R.

    Alejandro R.19 opiniones

    3 de marzo de 2023

    9/10

    Muy buena relación calidad-precio. Trato excepcional. Platos ricos y elaborados, quizás me faltó el toque de sorpresa y diferencia que puede otorgar un restaurante con sus logros y reconocimientos para poder darle el 10. Muy recomendable

  • Ascensión d.1 opinión

    23 de febrero de 2023

    10/10

    Este precioso restaurante, íntimo y con un servicio magnífico tiene una carta excelente, tanto que estoy deseando volver. Lo disfruté muchísimo

  • Francisco A.4 opiniones

    16 de febrero de 2023

    10/10

    No comimos menú degustación. Pero la carta era amplia. Muy bien!!

  • Petra F.4 opiniones

    11 de enero de 2023

    9/10

    Lugar muy tranquilo, excelentes vistas. Relación calidad-precio aceptable

  • Diana T.

    Diana T.75 opiniones

    19 de noviembre de 2022

    10/10

    Gostei muito da experiência. Foram muito amáveis, atenciosos e a comida deliciosa! O espaço também fala por si, por toda a beleza envolvente. Muitos parabéns!

  • Maria P.1 opinión

    12 de octubre de 2022

    10/10

    Nos ha encantado. Un restaurante de 10. El personal magnifico y el chef atento en todo momento. Las vistas a la ria hacen la comida todavia mas agradable. Repetiremos.seguro.

  • Mila G.

    Mila G.70 opiniones

    11 de octubre de 2022

    9/10

    Fuimos con la idea de conocer la alta cocina a precio moderado y elegimos el menú Berbés. El aperitivo espectacular, fue una crema de boletus con panceta crujiente. De primero, uno de ellos, verdinas con buey de mar que nos pareció que les faltaba cocción, aunque de sabor estaban deliciosas. Lo comentamos al final y nos dijeron que ese era el punto que les gustaba, pero lo probamos cuatro personas y opinamos que estaban un poco duras El otro primero bacalao à brás muy bueno. De segundo, el cordón bleau y champiñones al ajillo estaba bueno, pero un poco simple, no era sorprendente.. El sargo a la brasa delicioso. Los postres, ambos espectaculares. Nos ofrecieron un acompañamiento al postre, Moscatel u Oporto, de una forma que parecía cortesía de la casa, pero no, fueron 10 € por dos copitas de Oporto.

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • Juan Daniel G.1 opinión

    8 de octubre de 2022

    5/10

    Teníamos reserva para las 13:30, llegamos puntualmente a 4 minutos de dicha hora y nos hicieron volver a esperar a la calle ya que ni estaban los camareros cambiados, ni la cocina preparada. Según su horario es a partir de las 13:30, no obstante entiendo q si aceptan una reserva para esa hora; que menos que cinco minutos antes estés preparado y recibas a los comensales que llegan puntualmente para su reserva. Para ni poder compensarlo con un mediocre servicio de mesa, ni con una comida especialmente más allá de lo que se espera de una cocina de esa categoría.

    SilabarioPropietario

    Efectivamente no se puede acceder al restaurante como a cualquier otro establecimiento comercial antes de su horario de apertura , Nuestro restaurante está impecablemente preparada para recibir a sus clientes a las 13:30 tal y como figura en nuestros horarios. Su comentario es igual de irrespetuoso que su actitud en nuestro establecimiento.

Opiniones de Tripadvisor

342 opiniones de Tripadvisor

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 15:30
martes
13:30 - 15:30
21:00 - 23:30
miércoles
13:30 - 15:30
21:00 - 23:30
jueves
13:30 - 15:30
21:00 - 23:30
viernes
13:30 - 15:30
21:00 - 23:30
sábado
13:30 - 15:30
21:00 - 23:30
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Rúa do Príncipe 44, 6ª planta (Edificio A sede Celta), 36202, Vigo, España

Transporte público

Estación de tren: Vigo Guixar

Información adicional

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Características

Con estrella MICHELIN, , , , , Con vistas, , , Romántico, , , , , Gallego,

Servicios

, , ,

,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Silabario"

De Fusión

El Juliana

Nota:9,4

PAY

36202 Vigo

19 € de precio medio

Español

36203 Vigo

15 € de precio medio

  • Insider

Español

MICHELINPAY

36203 Vigo

40 € de precio medio

Internacional

36201 Vigo

20 € de precio medio

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Español

PAY

36213 Vigo

20 € de precio medio

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