Registrar mi restaurante
Ayuda

TheFork, a Trip advisor company

Qué
Dónde

INSIDERMediterráneo Romántico

Saó BCN

9,6/10
269
Carrer de Cesare Cantú, 2, 08023 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 60 €

Reservation

Buscar restaurante

Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

Reserva de forma gratuita Obtén confirmación instantánea

Haz una reserva en TheFork para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Selección de la guía MICHELIN

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Punto de vista de la guía MICHELIN

Se encuentra en la zona alta de Barcelona y no luce un nombre baladí, pues traducido al castellano (sazón) pone de relieve el "punto o madurez de las ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Juanen Benavent ha labrado una productiva carrera profesional entre fogones. Y eso que solo tiene 34 años. Ha pasado por su Valencia natal (El Submarino, Alto de Colón, Hotel Hospes), por Can Fabes, que fue tres estrellas MICHELIN, y antes de instalarse en Barcelona, ha estado cuatro años en París en Goust, donde donde refinó su estilo como jefe de cocina. El resultado de todo lo aprendido, ya maduro, se puede comprobar en su nuevo proyecto: Saó, que precisamente en catalán significa punto óptimo de madurez.

Está en la zona alta de Barcelona, en una casita del barrio de Gràcia, en una zona muy tranquila, cerca de la ronda de Dalt. Un espacio agradable con dos salones y grandes ventanales donde degustar platos mediterráneos elaborados con productos de kilómetro 0 y presentados de una manera muy elegante. Benavent demuestra, además, que sabe cómo tratar la materia prima en unas cocciones perfectas y en unas combinaciones de sabores sorprendentes, como la ostra sobre lentejas caviar y puré de coliflor. Los ingredientes perfectamente seleccionados y sin fuegos artificiales, producto y técnica. No hay carta, sino tres menús que elabora con productos frescos y de temporada. El de mediodías laborables, llamado Llavor; y los otros dos, Germinat y Arrels, que podrás degustar siempre.

Consejo INSIDER

Cuando llegues, verás una cajita sobre la mesa. Ábrela: son los menús que puedes elegir.

Guías

  • Bib Gourmand MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Juanen Benavent
  • Precio medio 60 €
Menú Germinat
43 €
6 Aperitivos + 2 Entrantes + Pescado + Carne + Prepostre + Postre + Petits fours
Menú Arrels
63 €
8 Aperitivos + 3 Entrantes + Pescado + Carne + Quesos + Prepostre + Postres + Petits fours

Opciones dietéticas

Sin gluten
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Local cheeses
Bread - fantastic!
Crema catalana y foie
No recuerdo

+14

fotos

Opiniones

9,6/10
Sobresaliente270 opiniones
9,7/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Xavier R.

    22 de enero de 202212 opiniones

    8/10

    Lugar agradable, menú degustación completo y buena relacion calidad precio.

  • Omar Z.

    8 de enero de 202217 opiniones

    10/10

    Menú muy equilibrado calidad precio. Servicio excelente y comida muy buena. Ambiente tranquilo. Experiencia perfecta.

  • Vanesa c.

    4 de enero de 20221 opinión

    8/10
  • JOSEP X.
    JOSEP X.

    4 de diciembre de 20211 opinión

    9,5/10

    Molt bona experiència gastronòmica! El menjar deliciós, el servei impecable i l'ambient molt agradable...

  • Gemma P.

    19 de noviembre de 202112 opiniones

    10/10

    Muy bueno todo

  • Mª Rosa F.

    12 de noviembre de 202120 opiniones

    9,5/10

    Todo muy bien los platos muy buenos y el servicio excepcional pero demasiado ruido en la sala para poder disfrutar bien de la experiencia culinaria

  • Silvia G.

    5 de noviembre de 2021234 opiniones

    9,5/10

    El local podia ser mas moderno... no a la altura de la comida

  • Nicolas R.

    30 de octubre de 202140 opiniones

    9,5/10

    Excelente servicio,. El menu Germinat perfecto en cantidades con un asociación de sabores muy acertadas. Para repetir.

  • Pablo M.

    17 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Todo muy bien. Tienen tres menús diferentes. Hemos ido dos personas, hemos elegido el menú de 40€ y con más cosas que hemos pedidos ha costado los dos 111€. Muy bien relación calidad precio.

  • Glòria B.

    8 de octubre de 20212 opiniones

    10/10

    Restaurante muy agradable, cena relajada con menú muy acertado, ambiente genial y servicio muy bueno, atentos pero sin agobiar. Volveremos !!!

  • Joan s.

    5 de octubre de 2021203 opiniones

    10/10

    Un restaurant original, on la sorpresa del que menjares es fascinant, els productes de proximitat excelents. Solsament puc dir, endevant i ens tornarem a veure.Gràcies

  • Eduardo G.

    2 de octubre de 202159 opiniones

    10/10

    Un sitio tranquilo se come muy bien variedad y buena relación calidad precio

  • Jaume M.

    30 de septiembre de 202131 opiniones

    10/10

    Muy bueno tanto la comida, el servicio y la relacion calidad- precio. Totalmente recomendable

  • Eric b.
    Eric b.

    10 de septiembre de 20219 opiniones

    10/10
  • Sebastian v.

    31 de julio de 20218 opiniones

    10/10

    Gran restaurante en la zona alta de Barcelona, no tiene nada que envidiar le a un restaurante con estrella Michelin, comimos el menú arrels que estaba increíble, explosión de sabores .

  • Luis M.

    17 de julio de 202173 opiniones

    9/10
  • ESTHER S.

    15 de julio de 20217 opiniones

    10/10

    Una maravilla de restaurante, el menú degustacion a parte de ser muy original, está delicioso. Además, un precio muy correcto! Repetiremos!!

  • Esperanza g.

    2 de julio de 202110 opiniones

    8,5/10

    Cocina bien elaborada y con buen servicio. Muy profesionales.Ambiente muy agradable para pasar un buen rato.

  • Jihoan l.

    23 de junio de 20218 opiniones

    10/10

    bien experience

  • Manuela S.

    18 de junio de 20216 opiniones

    10/10

    La atención es increíble, son súper amables y agradables! La comida fue toda una experiencia! Nos encanto!

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

110 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 15:00
miércoles
13:30 - 15:00
jueves
13:30 - 15:00
20:30 - 21:30
viernes
13:30 - 15:00
20:30 - 21:30
sábado
13:30 - 15:00
20:30 - 21:30
domingo
13:30 - 15:00

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Cesare Cantú, 2, 08023, Barcelona, España

Transporte público

Metro Penitents (L3) - salida Anna Piferrer

Indicaciones sobre cómo llegar

Restaurante gastronómico de alta cocina donde todos los platos se elaboran con productos frescos de temporada y km0 cuya finalidad es hacer disfrutar a los comensales con sabores sorprendentes maridados con exquisitos vinos.

Parking 24h del Hospital Pere Virgili (3 min a pie) y Parking 24h Hospital Quironsalud (a 2 min a pie)

Gràcia, Cataluña

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Saó BCN"

Japonés

Kois Restaurant Japonés

Nota:8,3

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

Tailandés

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

Catalán

La Venta

Nota:9,1

PAY

Barcelona

40 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

18 € de precio medio

Gallego

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

  • Insider

Mediterráneo

La Balsa

Nota:9,2

MICHELINPAY

Barcelona

43 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

Mediterráneo

INKA BURG

Nota:9,2

Barcelona

15 € de precio medio

Mediterráneo

Bar Yeti

Nota:8,4

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

Japonés

Sushi Nori

Nota:9,8

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

-20%

Mediterráneo

Barcelona

12 € de precio medio

Argentino

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

25 € de precio medio

-30%

Japonés

Yushu

Nota:9,3

PAY

Barcelona

30 € de precio medio

Mediterráneo

Emocionar

Nota:9,4

PAY

Barcelona

25 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

La Taula

Nota:9,8

Barcelona

29 € de precio medio

MENU

Japonés

Jara Sushi

Nota:9,6

PAY

Barcelona

29 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Les Truites

Nota:9,4

Barcelona

20 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

15 € de precio medio

MENU

Indio

Royal Indian

Nota:9,3

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

Otros restaurantes en Barcelona que quizás te gusten

Mediterráneo

Chester

Nota:9,3

PAY

Barcelona

MENU

Mediterráneo

Can Cargol

Nota:8,4

Barcelona

-30%

Mediterráneo

Foz

Nota:9,1

Barcelona

MENU

Vietnamita

Viet Kitchen

Nota:9,1

Barcelona

1 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Barcelona

1 € de precio medio

MENU

Mexicano

Azul Frida

Nota:9,3

Barcelona

5 € de precio medio

MENU

Americano

Burgertime

Nota:8,6

Barcelona

7 € de precio medio

Español

Kadushi

Nota:9,8

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

8 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

9 € de precio medio

MENU

PAY

Barcelona

10 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

10 € de precio medio

-40%

Internacional

Fòrum CETT

Nota:9,0

Barcelona

10 € de precio medio

Europeo

Barcelona

10 € de precio medio

Americano

Barcelona

10 € de precio medio

-30%

Africano

Spice Bcn

Nota:8,9

PAY

Barcelona

10 € de precio medio

Japonés

PAY

Barcelona

10 € de precio medio

MENU

Español

Delirium

Nota:8,6

PAY

Barcelona

10 € de precio medio

MENU

Italiano

Da Bruno

Nota:9,1

PAY

Barcelona

11 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

11 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

11 € de precio medio

Ciudades populares en TheFork

  • Sant Cugat del Vallés
  • San Sebastián / Donostia
  • Castelló de la Plana/Castellón de la Plana
  • Madrid
  • Valencia

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ya soy cliente

Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Servicio gratuitoReserva inmediata