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INSIDERCatalán Romántico

Sánchez Romera

Carrer de Muntaner, 182, 08036 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 50 €

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Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

No se puede reservar en TheFork

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El chef Miguel Sánchez Romera es único en el mundo. Antes de ser cocinero fue médico neurólogo durante 30 años, lo que otorga tres valores añadidos a sus platos: el científico, el saludable y el placentero. Estuvo al frente del estrella Michelin L'Esguard, en Sant Andreu de Llavaneras, proyecto que cerró para abrir en Nueva York, Venezuela, Japón y China. China. Por si fuera poco, lleva publicados cuatro libros, el último “Alimenta bien tu cerebro”... Interesante, ¿no?

Su nuevo restaurante en pleno Eixample se sustenta en cinco pilares: el arroz, el color, el sabor, el arte y la emoción. Sus menús los ha bautizado -de manera significativa- como composiciones de sabor y oscilan entre los 25 y los 55 € según el número de platos. Refinamiento nada elitista, lo mismo que encontramos en su interiorismo, moderno y elegante con guiños cromáticos. Cuenta con un comedor privado para 24 personas y dos semiprivados para 10 o 50 personas.

Consejo INSIDER

Imprescindible probar sus Barcelona Roll, sus arroces y un coquelet guisado en una salsa de soja del año ¡1810! Lo dicho: un restaurante único con un chef único.

Menú del restaurante

Chef Miguel Sánchez Romera
  • Precio medio 50 €
Ostra ahumada en tartar con vainilla, albahaca y puré de puerro
Puré de diferentes verduras con cansalada ibérica braseada
Arroz con ostras, almejas y navajas con siete salsas de diferentes sabores y colores

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Salmone
Riso nero
Tartar de ostra con crema de puerros
Salmó
ostra "Louis"
Salmón marinado con remolacha y trufa
Menú 5 salhimi de pescados

+9

fotos

Opiniones

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Gemma R.

    9 de febrero de 201969 opiniones

    10/10

    Es la cuarta vez que voy y sigo disfrutando de cada uno de los platos. Sin duda repetiré

  • Jose Ramon C.

    8 de febrero de 20199 opiniones

    10/10
  • Isidre e.

    5 de febrero de 201911 opiniones

    9,5/10

    Todo genial Comida , servicio , local

  • Francesc E.
    Francesc E.

    3 de febrero de 201988 opiniones

    10/10
  • Marta B.

    2 de febrero de 20192 opiniones

    10/10

    Muy recomendable para una ocasión especial. Todo muy bueno y bien presentado.

  • LAURA N.
    LAURA N.

    1 de febrero de 201965 opiniones

    10/10
  • Jesus G.

    30 de enero de 2019130 opiniones

    10/10

    Lugar, atención y comida exquisita,. No obstante, carta de vinos recomendamos ampliación. Por todo lo demás más que recomendable.

  • Ignasi R.

    27 de enero de 201914 opiniones

    10/10

    Excellent. thanks

  • Fèlix M.

    26 de enero de 20195 opiniones

    7,5/10

    Francamente bien, aunque sería aconsejable que actualizarán la web.

  • Antonio M.

    25 de enero de 20199 opiniones

    10/10

    Todo muy bueno

  • FERNANDO T.

    25 de enero de 201914 opiniones

    9/10

    Gran sorpresa. Sabores muy interesantes

  • Francisco L.

    25 de enero de 2019207 opiniones

    10/10
  • Núria P.

    20 de enero de 20192 opiniones

    10/10

    Una experiència excelente, muy buen servicio. El Chef he tenido el gusto de conocerlo y es muy cercano y colega!! Volveremos seguro!!!

  • Anton E.

    20 de enero de 20193 opiniones

    10/10

    Con ganas de repetir! Y muy buen servicio.

  • M Jose S.

    20 de enero de 201922 opiniones

    8,5/10

    Los platos geniales, cada plato sorprendía el contraste de los sabores. El servicio correcto,

  • Cristina C.

    19 de enero de 20191 opinión

    10/10

    Una experiencia magnífica que disfrutamos muchísimo

  • Divina F.
    Divina F.

    19 de enero de 20197 opiniones

    10/10

    Todo muy bueno y muy amables

  • Carlos R.

    12 de enero de 20195 opiniones

    8,5/10
  • Alejandro V.

    11 de enero de 201918 opiniones

    10/10

    Espectacular ! Mezcla d sabores y texturas, los menús acertados y calidad precio inmejorable!

  • Francesc E.
    Francesc E.

    11 de enero de 201988 opiniones

    10/10
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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)

Cena: de 20:30 a 22:15 (excepto domingo, lunes y martes)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de Muntaner, 182, 08036, Barcelona, España

Transporte público

Metro Hospital Clínic (L5)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

Con amigos, , De moda, De negocios, Eventos de empresa, Gastronómico, Grupos, Arroces, Paella, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Recomendaciones locales, Selección Insider - Trendy, Día de la Madre, Healthy, Originales, Restaurant Week, Mediterráneo, Europeo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Sánchez Romera"

  • Insider

Indio

Little Andaman

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INSIDERPAY

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Barcelona

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Foc i oli

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Español

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-50% Acepta Yums

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Mediterráneo

Soluna

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Barcelona

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Mediterráneo

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Barcelona

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MENU Acepta Yums

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Japonés

Sushiraku

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Barcelona

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DOBLE YUMSMICHELINPAY

Barcelona

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Barcelona

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Aflamas

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DOBLE YUMSMICHELINPAY

Barcelona

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La Boca Agua

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DOBLE YUMSPAY

Barcelona

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DOBLE YUMSINSIDERPAY

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Cibulet

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Barcelona

36 € de precio medio

-30% Acepta Yums

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Mediterráneo

Antigua

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INSIDER

Barcelona

30 € de precio medio

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Libanés

Beirut

Nota:8,7

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

15 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Indio

Out of India

Nota:9,6

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Barcelona

25 € de precio medio

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