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Sugerencia - San Mamés, Madrid
Vista sala - San Mamés, Madrid
Vista sala - San Mamés, Madrid

San Mamés

9,5/10
371
C/ Bravo Murillo, 88, 28003 MadridVer el mapa

Precio medio 33 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

¿Qué sería de Madrid sin los callos? Uno de los platos más castizos y aplaudidos de la gastronomía española y que, pese a lo que pueda parecer, no son nada sencillos de elaborar. En San Mamés, sin embargo, están bien orgullosos de los suyos y es que puede que sean los mejores del mundo (cuando una receta perdura más de 65 años, no es casualidad). Las cocochas de merluza o el bacalao ajo-arriero son otros de los platos de mayor reclamo. Y esto se debe, en gran parte, a Jorge García (tercera generación de la familia) y a su buena mano en la cocina. Y es que cuando las cosas se hacen con respeto y con cariño, funcionan. ¡Vaya si funcionan! En otoño, no te pierdas sus platos con setas, las verdinas estofadas con pato o los garbanzos fritos con foie.

Consejo INSIDER

Cuando el buen tiempo acompañe, no perdones sus parrochas marinadas con queso Idiazabal. ¡Son de otro mundo!

Menú del restaurante

  • Precio medio 33 €
  • American express Welcome
Callos Madrileña, el orgullo de la casa, posiblemente los mejores del mundo
Bacalao ajoarriero con langostinos, plato típico de la casa
Entrecot de buey del valle de Laciana (León)

Fotos de usuarios

Callos de madrileños  - San Mamés, Madrid
Merluza en salsa con almejas al Txakolí. - San Mamés, Madrid
Callos - San Mamés, Madrid

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente371 opiniones
9,7/10

Comida

9,7/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Pablo N.
    Pablo N.

    7 de diciembre de 20221 opinión

    10/10

    Buena calidad de producto, se nota en la sencillez de una buenas patatas fritas hechas con un gran aceite de oliva, unos riquísimos huevos rotos con foie y boletus, o un solomillo gallego que parece mantequilla. Pura materia prima que se cierra con unos ricos postres como la tarta de chocolate al Armagnac. Dije que repetía, he repetido y repetiré.

  • Fernando A.
    Fernando A.

    29 de noviembre de 20222 opiniones

    9,5/10

    Un lugar indispensable para ir a comer o cenar en pleno 4 Caminos. Loa avala su historia. Los callos a la Madrileña están espectaculares. Las patatas revolconas con Huevos fritos son deliciosas. Servicio atento y es como estar en familia.

  • David M.
    David M.

    24 de octubre de 20223 opiniones

    9,5/10

    Muy buena calidad de la comida y muy buen servicio. Sitio tranquilo y bien ubicado. Excelente los huevos con boletus y los callos. Tiene un pequeño reservado muy bueno para comidas o cenas más intimas.

  • Juan Jose R.
    Juan Jose R.

    18 de octubre de 202215 opiniones

    10/10

    Había estado varias veces, pero hacía tiempo que no había ido. Siguen con una buena calidad y el servicio es super atento.

  • Javier V.
    Javier V.

    16 de septiembre de 20222 opiniones

    10/10

    Comida y servicio excelente, repetiremos sin duda

  • Daniel C.
    Daniel C.

    3 de septiembre de 20227 opiniones

    8,5/10

    Servicio atento y eficiente, comida correcta y el local, el propio de una taberna de principios del siglo pasado, muy agradable. La terraza algo desangelada, hubiera preferido dentro. Los callos están ricos (los mejores de Madrid, quizás sea mucho decir), el steak tartar, bueno, pero picado a máquina (un poco puré), el bacalao sólo bien y, en general, los platos y los postres correctos sin más. Lo mejor el ambientillo de taberna antigua.

  • Giovanny G.
    Giovanny G.

    14 de junio de 20221 opinión

    10/10

    La comida y la atención fueron excelentes. Un lugar muy auténtico, con excelente comida y excelente atención. Lo recomiendo para todos aquellos que quieren disfrutar de la verdadera comida madrileña en un ambiente muy madrileño.

  • Marta I.
    Marta I.

    21 de mayo de 20221 opinión

    10/10

    Ambiente muy cercano al cliente y comida increíble

  • MIGUEL G.
    MIGUEL G.

    13 de mayo de 202212 opiniones

    9/10

    Magnifico género, bien cocinado y con un buen servicio, en un entorno muy agradable. Precio en consonancia sin ningún exceso. Volveré sin duda. Un clásico que sabe mantenerse.

  • Fernando M.
    Fernando M.

    28 de abril de 202212 opiniones

    10/10

    Increíble

  • Marccos P.

    30 de marzo de 20222 opiniones

    9,5/10

    Siempre es un placer comer en San Mamés. El producto es muy bueno y el trato es muy agradable. Comimos sin prisas, cosa complicada hoy en día, y disfrutamos de todos los platos.

  • Gisselle B.
    Gisselle B.

    19 de marzo de 20224 opiniones

    9,5/10

    Calidad de 10! Comimos callos, dados de solomillo y patata revolcona. La atención excelente, por poner una pega, las raciones nos parecieron pequeñas.

  • Sam H.

    31 de diciembre de 20212 opiniones

    10/10

    Una comida muy rica y muy buena. Todo perfecto. Con un señor muy agradable de camarero que nos trató muy bien.

  • Paloma C.

    30 de octubre de 20214 opiniones

    9,5/10

    Fuimos en familia y pedimos varios platos para compartir. Todos estaban realmente buenos, y en especial los callos a la madrileña. El personal fue muy atento en todo momento. Muy recomendable.

  • Marcela T.

    8 de octubre de 20211 opinión

    9,5/10

    Los callos deliciosos y el personal muy amable. Los precios un poco altos

  • Javier B.
    Javier B.

    6 de octubre de 2021110 opiniones

    9/10

    Los callos magníficos, la ensaladilla y las anchoas normal. La tarta Tatin bien. Muy amables, atentos y agradables. El bacalao bandera, muy bien. Si el local estuviese en decoración al nivel de su cocina tradicional sería magnifico.

  • Fernando M.
    Fernando M.

    4 de junio de 202112 opiniones

    10/10

    Muy bueno como siempre

  • Judith C.

    22 de mayo de 20211 opinión

    9/10

    Los callos muy buenos y la atencion al cliente genial!

  • FEDERICO G.
    FEDERICO G.

    15 de abril de 2021116 opiniones

    10/10

    Un lujo Vasco en Madrid !!! El solomillo con foie es antológico !

  • Luz P.
    Luz P.

    19 de febrero de 202154 opiniones

    9,5/10

    Atención muy agradable, la comida para chuparse los dedos, ¡repetiremos seguro!

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

182 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 15:30
martes
13:30 - 15:30
20:30 - 01:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 01:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 01:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 01:30
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 01:30
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

C/ Bravo Murillo, 88, 28003, Madrid, España

Transporte público

Metro Cuatros Caminos (L1, L2, L6) y Autóbuses 3, 45 y 149.

Indicaciones sobre cómo llegar

Chamberí, , , Comunidad de Madrid,

Información sobre el restaurante

Afirma con rotundidad que sus callos a la madrileña son los mejores de Madrid, y por la extensa clientela que tiene, debe ser cierto. La Taberna San Mamés es un pequeño rincón de esos de toda la vida, en el que podrás saborear una cocina tradicional bien hecha.

El espacio es pequeño, acogedor, de ambiente castizo y atención muy cercana. Prueba, además de los callos, el bacalao ajoarriero con langostinos, otra especialidad de la casa; aunque el entrecot de buey del valle de Laciana también vale la pena.

Su céntrica ubicación lo hace muy accesible, y el servicio te gustará tanto que repetirás la visita. Tiene nombre de santo y de estadio vasco, pero la Taberna San Mamés es el lugar ideal si quieres probar la cocina de la región.

Características

Terraza, , Selección Insider - Terrazas, , , Día de la Madre, Día del Padre, , Travelers' Choice 2020,

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (25 personas como máximo)

, , Privatizable

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "San Mamés"

Indio

Kathmandu Garden

Nota:9,2

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20 € de precio medio

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Asiático

PAY

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15 € de precio medio

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Mexicano

PAY

Madrid

21 € de precio medio

De Fusión

Madrid

8 € de precio medio

-30%

Tradicional

En el Ajo

Nota:9,0

PAY

Madrid

22 € de precio medio

Madrid

15 € de precio medio

Ecocentro

Nota:9,1

Madrid

13 € de precio medio

-30%

Español

PAY

Madrid

30 € de precio medio

Clos Madrid

Nota:9,4

MICHELINPAY

Madrid

85 € de precio medio

Madrid

20 € de precio medio

-30%

Madrid

30 € de precio medio

Venezolano

PAY

Madrid

12 € de precio medio

MICHELINPAY

Madrid

160 € de precio medio

MENU

Asiático

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-20%

Tailandés

Madrid

24 € de precio medio

Español

Nigola

Nota:6,9

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Internacional

El Recuerdo

Nota:9,4

Madrid

22 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Madrid

35 € de precio medio

Asador

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Mediterráneo

PAY

Madrid

33 € de precio medio

-30%

Español

PAY

Madrid

31 € de precio medio

Acepta Yums

Madrid

40 € de precio medio

Marisquería

PAY

Madrid

50 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-40%

DOBLE YUMS

Madrid

30 € de precio medio

DOBLE YUMS

Madrid

40 € de precio medio

PAY

Madrid

16 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Allpa

Nota:8,8

PAY

Madrid

25 € de precio medio

-30%

Japonés

Kiyota

Nota:8,7

PAY

Madrid

15 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Partenope

Nota:9,7

PAY

Madrid

28 € de precio medio

Internacional

PAY

Madrid

31 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Pintamonas

Nota:9,5

DOBLE YUMS

Madrid

20 € de precio medio

Madrid

50 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

35 € de precio medio

-30%

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