Samaruc
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- 1,1 €
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Fotos de usuarios
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Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Bruno d. • 4 opiniones
2 de agosto de 2024
9,5/10La comida y el equipo de primera. Menú degustación variado y original, sin perder la esencia de los sabores de los ingredientes. Un grand descubrimiento la propuesta del chef Ismael Serrano.
Samaruc • Propietario
Gracias Sr Bruno es un placer ☺️ aunque me cambie el apellido es Ismael Bilbao Gracias
Luis B. • 1 opinión
3 de agosto de 2024
9,5/10Aparte de que la comida era extraordinaria,el ambiente del restaurante era perfecto
Javier A. • 1 opinión
28 de julio de 2024
7/10Muy buena materia prima, pero poco elaborada Poca cantidad, en restaurantes similares es poca cantidad por plato, pero en este caso es algo excesivo (el primer plato era una anchoa, estaba buena, pero era "una" sin nada más (ni una tosta con tomate, ni ná)) Servicio muy bueno Estábamos solos cenando (era domingo por la noche, pero ...), el precio excesivo creo que tiene que ver
Samaruc • Propietario
Gracias
Sergio Tomas E. • 5 opiniones
22 de febrero de 2024
9,5/10El restaurante ha sido un descubrimiento, personal atento, platos bien presentados con bocados que se diferencian de lo habitual y todo ello en un local acogedor y tranquilo, sin masificar y con aforo pequeño, ideal para momentos románticos
Kevin C. • 25 opiniones
17 de febrero de 2024
10/10Muy bueno todo, fuimos para celebrar san valentin, un ambiente muy romano con velas. La comida y el trato tanto de los camareros como del chef excelente. Es la tercera vez que vamos y volveremos sin duda muy recomendable.
GILBERTO G. • 1 opinión
14 de febrero de 2024
10/10Hemos disfrutado durante toda la cena de una mezcla y harmonia de unos ingentes sabores hasta ahora desconocidos que os invito a descubrir a todos los que aman la cocina en su verdadero sentido de la palabra. Si he de calificar esta experiencia la nota no puede ser otra que la de sobresaliente
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Samaruc • Propietario
Buenos días Gilberto estamos muy agradecidos por compartir su experiencia gastronómica y por haberos conocido en persona.
Laura M. • 3 opiniones
1 de enero de 2024
9/10Es cocina de autor, si vas con niños conviene avisar para que te tengan algo preparada para ellos. Son muy amables.
Samaruc • Propietario
Muchísimas gracias ☺️
Ana Rosa O. • 1 opinión
11 de noviembre de 2023
10/10Una experiencia recomendable 100%. Todo buenísimo y un ambiente muy relajado y acogedor.
Samaruc • Propietario
Muchísimas gracias ☺️
Pancho Á. • 2 opiniones
2 de noviembre de 2023
10/10Es un restaurante dónde no dejan de surgir sorpresas.Gran calidad del producto y unos platos sugerentes y magníficamente elaborados. Destacado en Denia dónde la gastronomía forma parte de la vida. Ismael Bilbao aporta una madurez a la cocina que hace obligada la visita.
Samaruc • Propietario
Gracias Pedro por hacernos disfrutar de tus valoraciones y tu simpatía
Raul M. • 11 opiniones
1 de septiembre de 2023
9/10Algun plato no estuvo a la altura del menu de 68 € y eche en falta un poco mas cantidad de comida en algunos platos,,por lo menos para mi.
Samaruc • Propietario
Buenas tardes, Gracias por dedicar tiempo a valorar nuestro restaurante. Nuestro concepto de menú degustación es exactamente eso, una degustación de distintos platos. A través de nuestra experiencia hemos llegado a un formato donde la gran mayoría de nuestros clientes se sienten satisfechos con las cantidades que degustan. Somos conscientes de que con un menú de 9 platos no podemos agradar con todos los sabores al mismo nivel a todos los comensales. Cambiamos nuestro menú mensualmente y le invitamos a volver para ver si en su próxima visita conseguimos conquistarle con los 9 platos.
Pablo L. • 63 opiniones
11 de agosto de 2023
10/10Espectacular en todos los sentidos; lo primero una atención de 10, el menú igualmente de 10; delicioso, equilibrado, lleno de sabor, y con un precio muy contenido para las elaboraciones que tiene, hay un enorme trabajo detrás de cada plato, merece la pena saborear cada uno de ellos con calma… Una experiencia para repetir y recomendar. Enhorabuena, volveremos!!
Andreia D. • 30 opiniones
30 de abril de 2023
8,5/10En general todo estaba muy bien. Son todos muy simpáticos y atentos. Hemos pedido maridaje y me sorpreendió que el precio fuera lo mismo que la comida como tal, teniendo en cuenta que no hablamos de vinos escesivamente caros. Al entorno le falta un poco de amor, pero el local como tal es acojedor.
Samaruc • Propietario
Muchísimas Gracias por su comentario, estamos muy felices de saber que le agrado nuestra cocina Mediterránea
Angel L. • 42 opiniones
8 de abril de 2023
9/10La calidad, sabores y presentación muy próxima a lo que podría ser un restaurante con pases de Estrella Michelin. Atención muy personalizada por parte del Chef, y explicación detallada de cada plato. Cantidad muy bien medida, acorde al precio pagado.
ENRIQUE B. • 29 opiniones
17 de febrero de 2023
9,5/10Muy buena experiencia culinaria, elegimos el menú de 9 platos (hay un menú de 11), con 3 snacks, 4 principales y 2 postres Nos gusto mucho, los postres espectaculares
Maria M. • 2 opiniones
10 de septiembre de 2022
10/10Todo perfecto. El servicio un poco lento, pormponer una pega, pero lo compensa el encanto del lugar y la comida. Volveremos.
MATEO M. • 71 opiniones
19 de agosto de 2022
9,5/10Gran restaurante. buen producto, buena elaboración, cocina imaginativa. Buen servicio. Aparcamiento escaso y de vez en cuando alguna moto por la carretera haciendo ruido
Maria T. • 1 opinión
14 de agosto de 2022
10/10Samaruc es un restaurante con encanto a las afueras de Denia. Servicio de 10 y esperiencia gastronomica en pareja muy buena. Recomendado 100%.
Victoria M. • 10 opiniones
23 de julio de 2022
10/10Muy recomendable. Es un sitio precioso muy romántico y el menú está riquísimo.
Samaruc • Propietario
Gracias estamos muy contentos con tan dulce comentario
David M. • 3 opiniones
22 de julio de 2022
7/10No ha estado mal, el ambiente era agradable y el servicio también, pero el nivel culinario no está a la altura del precio. Creo que tienen más pretensiones que cocina.
Samaruc • Propietario
Gracias por dedicarnos su tiempo! Tendremos en cuenta su comentario. Equipo Samaruc
Francisco g. • 14 opiniones
21 de julio de 2022
10/10Ideal para llevar a tu pareja. Ambiente romántico y carta novedosa. Súper recomendable. Felicitaciones a su chef Ismael Bilbao y su equipo.
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Opiniones de Tripadvisor
705 opiniones de Tripadvisor
Acerca de este restaurante
Este restaurante únicamente ofrece menús a sus clientes. Este restaurante es una parada obligatoria si estás por Denia y eres amante de la cocina de autor. Su chef, Ismael Bilbao, se inspira en infinidad de cocinas mundiales para crear sus platos, pero manteniéndose siempre fiel a su propio estilo. Sus elaboraciones sorprenden por su creatividad culinaria, pero también por la original decoración con la que intenta mezclar pasado y futuro en un mismo bocado. ¿Su propuesta? Un menú degustación que ofrece y cambia cada mes, en el que deja plasmado su amor por la cocina y con el que pretende que cada comensal descubra nuevas texturas, nuevos olores, nuevos colores, pero, sobre todo, sabores innovadores. Eso sí, sus platos son atrevidos, así que ve con la mente abierta y escucha atentamente las explicaciones del chef, que son como una clase magistral de cocina. Si no quieres el menú degustación, pregunta por las sugerencias del chef porque no te van a defraudar **Sugerencias según mercado de temporada tanto de Mar como de Tierra
Cómo llegar
Carretera Denia- Xábia, 100, 03700 Dénia
Carretera CV-736Preguntas frecuentes
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