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INSIDERMediterráneo

Saiti

9,4/10
305
Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005 ValenciaVer el mapa

Precio medio 35 €

Menú Lo Rat Penat 85 €

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MENÚ Menú Lo Rat Penat 85 €

Este menú incluye: Snack + Entrantes + Principal a degustar + Postre + Postres

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Coqueto y bien llevado por el propio chef, que defiende una cocina moderna de base mediterránea-tradicional. Ofrece varios menús degustación, uno ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El chef Vicente Patiño ha sabido imprimir en cada rincón de su restaurante su inconfundible alegría de vivir. Y una pasión por su trabajo que se respira en cada detalle. La suya es una cocina impecable, tradicional, que nos recuerda a las grandes comilonas en familia frente a un arroz gigante y unos pescados excelentes. Platos que llegan a la mesa acompañados de entrantes que demuestran que la creatividad no tiene por qué estar reñida con la cocina de siempre. Así pues, Saití es ese lugar siempre alegre ideal para una buena sobremesa, tras haber dado cuenta de un bogavante, un rossejat de sepionet o unas láminas de presa ibérica adobadas.

Pese a que arroces y pescados son, sin duda, los puntos fuertes de este restaurante de espíritu indudablemente levantino, Patiño demuestra también un gran pulso a la hora de trabajar las carnes. De hecho, carnes y pescados son los protagonistas de algunas propuestas creativas en las que hallamos destellos de la mejor alta cocina. Es el caso de la caballa agripicante con praliné de frutos secos y pan negro, o de la morcilla de sepia, habas y hierbabuena, fantástica.

Consejo INSIDER

El arroz de pescado de roca es una maravilla, un plato que encontramos en varias de sus distintas propuestas de menú.

Menú del restaurante

Chef Vicente Patiño
  • Precio medio 35 €
  • American express Welcome
Menú Na Germana 70 €
Este menú incluye: Entrantes + Plato + Plato + Postre + Postre
Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

+14

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente305 opiniones
9,3/10

Comida

9,6/10

Servicio

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • MANUEL VICENTE L.

    12 de noviembre de 20212 opiniones

    10/10

    Un menú extraordinario. Un contraste de sabores inesperados y sorprendente. Para repetir seguro

  • Mahesh L.

    6 de noviembre de 20211 opinión

    5/10

    calidad precio carísimo hay platos sin sentido cantidad escasa pagas mucho y sales com hambre

  • Pedro N.

    25 de octubre de 202137 opiniones

    10/10

    Un top en valencia. Exquisita la atención y la comida

  • Inmaculada T.

    11 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Local acogedor, buenísima atención, platos muy ricos. Recomendable.

  • Nikole M.
    Nikole M.

    25 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Pufff el pre-postre estuvo EXTRAORDINARIO! excelente lugar para ir a festejar fechad especiales.

  • Fátima S.

    18 de septiembre de 20215 opiniones

    8,5/10

    Restaurante agradável. Ótimo atendimento.

  • Juan M.

    12 de agosto de 20211 opinión

    10/10
  • Iva I.

    2 de agosto de 20211 opinión

    10/10

    Todo genial. Nos ha gustado mucho.

  • PABLO A.

    26 de julio de 20218 opiniones

    10/10

    Excepcional trato y comida

  • Alfonso R.

    24 de julio de 202173 opiniones

    10/10
  • Francisco C.

    23 de julio de 202116 opiniones

    9,5/10

    Muy buena experiencia,nos sorprendió gratamente el sabor de todos los platos y el servicio recibido,lo recomiendo 100x100

  • Alvaro O.

    8 de julio de 202120 opiniones

    10/10

    Como la última vez un 10

  • - -

    1 de mayo de 20212 opiniones

    10/10

    Esplendido en todos los sentidos. Servicio perfecto, comida impecable... no hemos visto nada malo ni reseñable como para no recomedarlo. Volveremos SI o SI.

  • Febus c.
    Febus c.

    19 de abril de 20214 opiniones

    8/10

    Un poco arriesgado poner platos con sabores tan fuertes. Quedamos bien por el arroz...

  • Eva B.
    Eva B.

    27 de marzo de 20215 opiniones

    10/10

    Me ha gustado mucho conocer este restaurante. La calidad de sus productos es muy buena, con una interesante combinación de texturas y sabores. El ambiente y el equipo es fantástico.

  • Cristina B.
    Cristina B.

    27 de marzo de 202138 opiniones

    10/10

    Brutal de principio a fin!

  • Carlos Antonio G.

    20 de enero de 202141 opiniones

    10/10

    Excepcional atención acompañado de una atención sublime !!!

  • María J.

    4 de enero de 20215 opiniones

    6/10
  • Roberto C.

    21 de diciembre de 202017 opiniones

    10/10
  • Mariló B.

    12 de noviembre de 20207 opiniones

    10/10

    Excelente atención del personal. Excelente lugar para paladares valientes y atrevidos, dispuestos a degustar combinaciones arriesgadas.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

312 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 15:30
martes
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
miércoles
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
jueves
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
viernes
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
21:00 - 23:00
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005, Valencia, España

Transporte público

Autobús Joaquín Costa - Regne de València (13)

Indicaciones sobre cómo llegar

Eixample Valencia, Ruzafa, Comunidad Valenciana

Servicios

, , ,

,

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