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Andaluz Tipico

Restaurante Parador de Úbeda

8,5/10
283
Plaza Vázquez de Molina, 1, 23400 UbedaVer el mapa

Precio medio 35 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Chef Pedro Matiaci
  • Precio medio 35 €
  • American express Welcome
Tronco de bacalao a la baezana
20 €
Merluza a baja temperatura con espinacas esparragadas
18 €
Lingote de cordero Segureño 100% raza autoctona, humus de berenjena y judías
20 €

Fotos de usuarios

25 aniversario Amigos de Paradores
Canelón de verduras
Bacalao
Bacalao con fritada
Lomo de ternera
Lomos de lubina
Huevos revueltos con bacalao, cebolleta y calabacín.

+2

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,5/10
según 283 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,5/10
Servicio :8,5/10
Ambiente :8,6/10
  1. Abigail C.
    Abigail C.
    • 2 opiniones
    10/10

    Hacía mucho tiempo que quería visitar el restaurante del parador y ha cumplido sobradamente mis expectativas. Comida deliciosa, estupendos atención y servicio y una buena relación calidad-precio en un lugar pintoresco y sumamente agradable. Muy, muy recomendable.

  2. MARCO ANTONIO S.
    MARCO ANTONIO S.
    • 68 opiniones
    10/10

    Parador espectacular Comida exquisita Muy buen trato Mucha distancia entre mesas

  3. Ángel M.
    Ángel M.
    • 26 opiniones
    10/10

    Excelente la comida y el servicio

  4. Raul O.
    Raul O.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente, repetiría sin dudarlo. Todo perfecto, la atención muy amables todos y muy atentos, y la comida muy muy rica. El ambiente tranquilo y sin ruidos. Y la localización inmejorable.

  5. Jesús M.
    Jesús M.
    • 1 opinión
    10/10

    El Parador de Úbeda nunca defrauda, exquisita carta con productos excelentes. Ambiente muy agradable y servicio extraordinario. Obviamente repetiremos como siempre que tenemos ocasión

  6. M Eugenia V.
    M Eugenia V.
    • 1 opinión
    10/10

    El sitio magnífico ,el personal muy atento y educado ,la comida estupenda. Una pena que el coronavirus haga que no salga la gente a disfrutar nuestros estupendos lugares y su gastronomía.

  7. Antonia T.
    Antonia T.
    • 37 opiniones
    5,5/10

    Soy ubetense y por tanto puedo visitar el restaurante del Parador en ocasiones. Algunas veces el restaurante no está a la altura de lo que se espera de un local ubicado en el cogollo del casco histórico ni llega a la calidad que se expecta de la marca Parador. Y ayer fue una de esas ocasiones decepcionantes. Los platos que pedimos fueron tan normales como los puedes encontrar en cualquier lugar, la presentación y el emplatado feo, la calidad del cordero muy mejorable y los postres normalitos. Estamos en el corazón de la provincia por antonomasia reina del aceite de oliva y habiendo ya en el mercado aceites tempranos de esta cosecha 2020 no tenían ni una sola botellita....nos ofrecieron una cortesía de un aceite de la cosecha pasada que por supuesto ya había perdido cualidades organolépticas. Es una pena que un establecimiento de calidad descuide el proporcionar al visitante una experiencia con los aceites extraordinarios de nuestra provincia. Es una política que se agradecería se plantease el Parador de Ubeda

  8. RODOLFO S.
    RODOLFO S.
    • 8 opiniones
    9,5/10

    Comida familiar con una calidad y atención extraordinaria, celebrando anticipadamente San Eugenio.

  9. Victor v.
    Victor v.
    • 17 opiniones
    10/10

    Muy buena calidad y sobre todo la atención del personal. Un 10

  10. Diego S.
    Diego S.
    • 9 opiniones
    4,5/10

    Los platos Estrella de la zona como “Paletilla de cordero segureño” y “Solomillo” habían sido retirados y no se ofrecían . No entiendo como hacen eso en plena promoción de los restaurantes de Paradores. El servicio además muy frío con el cliente . Deben mejorar pues Paradores no merece estas actuaciones .

  11. Jose Manuel L.
    Jose Manuel L.
    • 1 opinión
    5/10

    Padimos jamon de jabugo, mala presencia y peor cortado, el pate de la misma mala calidad, se llevaron el plato de Jamon sin tocar, el de queso a medias y el pate igual y ni pregunto el motivo Decepción para un parador y ademas no me realizaron ningun descuento por la pagina

  12. Emilia G.
    Emilia G.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Un sitio encantador. Personal muy simpático y profesional. La comida muy buena y con platos típicos de la zona. Un lugar para volver muchas veces .

  13. José Luis P.
    José Luis P.
    • 34 opiniones
    10/10

    Como siempre nivel y calidad Paradores Nacionales inmejorable!!!

  14. Alberto A.
    Alberto A.
    • 6 opiniones
    10/10

    Todo de lujo

  15. Cristina d.
    Cristina d.
    • 5 opiniones
    10/10

    Estupenda atención, riquísima la morcilla con ochíos, la ensalada con naranja y un buen aceite de la tierra, y el bacalao. ¡Todo exquisito! Y en un entorno precioso, en una preciosa ciudad, Patrimonio de la Humanidad.

  16. Jose d.
    Jose d.
    • 1 opinión
    2,5/10

    Tuvimos dos incidencias. Pedimos un solomillo "Crudo, que para darle otra vuelta siempre estamos a tiempo" y lo sirvieron al punto, ni siquiera poco hecho. Luego pagamos la última copa y el café y nos la tenían que servir en la terraza interior. Se olvidaron. Con 20' de retraso y después de pedirlo nos sirvieron un cortado en vez de un solo. Con otros 10' de retraso nos sirvieron un café frio, que no tomamos. La verdad es que nos estropearon la velada. Todavía estoy esperando la más mínima disculpa.

  17. Begoña E.
    Begoña E.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Hemos disfrutado mucho en este restaurante. Todo lo que probamos estaba muy bueno, pero destacaría la paletilla de cordero. Simplemente deliciosa.

  18. M.Teresa T.
    M.Teresa T.
    • 8 opiniones
    8/10

    Platos muy completos y ricos. Servicio amable y Atencion excelente por parte del Sr.Diego

  19. Maria M.
    Maria M.
    • 1 opinión
    4/10

    El jefe de sala no estuvo a la altura.Parece que les sobran los clientes.De su motivo nos anuló la reserva por el tenedor.

  20. Sergio D.
    Sergio D.
    • 6 opiniones
    9/10

    El lugar y el ambiente muy buenos, fueron muy atentos volvería a repetir sin duda.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)

Cena: de 20:30 a 22:30 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Plaza Vázquez de Molina, 1, 23400, Ubeda, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Andalucía

Información sobre el restaurante

Un palacio renacentista del siglo XVI en pleno centro histórico de la ciudad. Con este impresionante referente se nos presenta ante nuestros ojos el restaurante Parador de Úbeda, un enclave privilegiado ubicado junto a la plaza Vázquez de Molina.

Con una decoración tradicional castellana llena de calidez y encanto, entre sus platos encontraremos originales y exquisitas propuestas en las que predomina lo mejor de la cocina tradicional andaluza.

Andrajos de Úbeda con gambas y bacalao, paletilla de cabrito asada a la flor del tomillo o rabo de añojo guisado al vino tinto. El restaurante Parador de Úbeda te ofrece auténticas creaciones maestras que harán estremecer vuestro paladar y os conquistarán para siempre.

Características

Hotel, , Romántico, , Restaurant Week, San Valentín, TOGETHER, Verano, Europeo, Español

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (100 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurante Parador de Úbeda"

Español

Condestable

Ubeda

24 € de precio medio

Español

El Blanquillo

Nota:8,4

Ubeda

15 € de precio medio

  • Insider

Andaluz

Misa de 12

Nota:9,7

INSIDER

Ubeda

30 € de precio medio

Internacional

Ubeda

40 € de precio medio

Mediterráneo

Ubeda

15 € de precio medio

MICHELIN

Ubeda

35 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

DOBLE YUMSTarjeta Regalo

Ubeda

35 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

MICHELIN

Ubeda

35 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDERTarjeta Regalo

Ubeda

30 € de precio medio

MENU Acepta Yums

De mercado

Bruki

Nota:8,6

Ubeda

18 € de precio medio

Acepta Yums

Tarjeta Regalo

Torreperogil

18 € de precio medio

Tarjeta Regalo

Sabiote

20 € de precio medio

Español

Sabiote

25 € de precio medio

Mediterráneo

Tarjeta Regalo

Baeza

20 € de precio medio

-30%

Español

Tarjeta Regalo

Baeza

10 € de precio medio

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  • Insider

Español

MICHELINTarjeta Regalo

Baeza

35 € de precio medio

Baeza

18 € de precio medio

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