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Parador de Úbeda - Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Restaurante - Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Paté artesano de perdiz, regañas y tostas - Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda

Andaluz

Restaurante Parador de Úbeda

8,9/10
397
Pl. Vázquez de Molina, 1, 23400 ÚbedaVer el mapa

Precio medio 35 €

Reservation

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Última modificación: marzo de 2023
Chef Pedro Matiaci
Precio medio 35 €
American express Welcome
Lomos de trucha a la molinera
18 €
Tronco de bacalao confitado a la baezana, pil pil y teja de almendras tiernas
21 €
Secreto ibérico 100% raza autóctona, patatas asadas con salsa romesco y jugo de carne
24 €

Fotos de usuarios

Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
Berenjena con salmorejo  - Restaurante Parador de Úbeda, Úbeda
+18

fotos

Opiniones

8,9/10
Excelente397 opiniones
9/10

Comida

9,1/10

Servicio

8,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • Nadia H.
    Nadia H.

    19 de marzo de 20232 opiniones

    9,5/10

    Como siempre la elección de Paradores para comer es una apuesta segura . El servicio excelente y la comida de calidad , ningún pero que ponerle . Solo decir que no entendimos la ubicación de nuestra mesa … en la zona del desayuno habiendo mesas libres en las zonas del comedor … que no llegaron a ocuparse durante todo el servido de almuerzo …

  • José Manuel B.
    José Manuel B.

    1 de marzo de 20231 opinión

    5/10

    Esperaba mucho más del restaurante del Parador Nacional de Úbeda, dado que soy "Amigo de Paradores" y he visitado muchos. La comida correcta, aunque algo escasa en comparación con otros. El servicio, por la juventud e inexperiencia de parte del personal, manifiestamente mejorable...

  • Rafael M.
    Rafael M.

    22 de febrero de 20236 opiniones

    10/10

    Todo fue genial

  • JUAN CARLOS T.
    JUAN CARLOS T.

    19 de febrero de 20234 opiniones

    10/10

    Ha sido una comida en pareja y todo ha estado excepcional. Ha sido una excepcional experiencia por el ambiente, la calidad de los alimentos, el servicio destando a Diego , el maitre y Daniel camarero. Para repetir tan pronto como podamos.

  • Alfonso R.
    Alfonso R.

    11 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Todo perfecto, muy buen ambiente, calidad en el servicio , buena comida con un toque de originalidad que se agradece. Trato muy bueno. Y el sitio es inmejorable.

  • JOSE G.
    JOSE G.

    10 de febrero de 20237 opiniones

    10/10

    Ya conocemos la restauración de los paradores y en general no defrauda, por encima de todo el servicio de diez y la calidad de los alimentos. Recomendable.

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • Antonia T.
    Antonia T.

    31 de enero de 202342 opiniones

    9,5/10

    Fuimos a disfrutar las jornadas gastronomicas del Renacimiento. El menú nos explicaron está diseñado previo estudio de los alimentos que pudieron ser los habituales en el S XVII. Los platos muy originales, sabores ricos y raciones generosas. El chef nos atendió personalmente cantando todas las elaboraciones y recibiendo nuestro feed back Salimos muy satisfechos.

  • Maria G.
    Maria G.

    6 de enero de 20232 opiniones

    10/10

    Genial ha sido . Fantástico. Gracias Gracias Gracias Gracias Grac

  • esther b.
    esther b.

    2 de enero de 20231 opinión

    5/10

    Nos hacía mucha ilusión comer en el Parador de Úbeda pedimos en la reserva que si era va posible una mesa cerca de la ventana. Cuando llegamos nos dijeron que esas mesas eran de tres servicios y solo éramos dis, vale aceptamos. Llegaron otras tres parejas en el espacio de cinco minutos y a las tres las sentaron en las mesas junto a la ventana y no estaba ninguna reservada previamente. Le doy gracias desde aquí por su poca atención y diligencia hacia nosotros. No volveré a reservar.

  • Mari Carmen G.
    Mari Carmen G.

    31 de diciembre de 20221 opinión

    5/10

    L

  • JUAN CARLOS G.
    JUAN CARLOS G.

    25 de diciembre de 20228 opiniones

    10/10

    Muy buenos platos y muy buen servicio. Recomendable.

  • Carolina C.
    Carolina C.

    31 de octubre de 20222 opiniones

    10/10

    La comida, excelente, el personal, a pesar de ser escaso, de 10. La Dirección del Parador debería valorar al personal que tiene y contratar a más, puesto que había una persona, constantemente toda la noche, entrando y saliendo, porque iba a atender al personal que quería cenar en el patio. Mejorarían la atención, la espera del cliente, y explotarían lo más bonito del Parador. Si el personal está contento, se traslada al público. Quiero reseñar la labor de Sonia y Alberto, que nos han atendido de forma profesional, aconsejándonos en todo, intentando que estuviésemos lo mejor posible, explicándonos la procedencia de los productos, así como la elaboración. Bajo mi opinión dos, para el restaurante es poco personal.

  • Juan S.
    Juan S.

    8 de octubre de 20221 opinión

    10/10

    Un ambiente y profesionalidad excelente y la comida muy buena

    review_preview

    Ver 2 fotos

  • Emilio G.
    Emilio G.

    22 de agosto de 20221 opinión

    10/10

    Estupenda atención al cliente en un lugar extraordinario.

  • OLGA G.
    OLGA G.

    10 de julio de 20221 opinión

    9,5/10

    .

  • Francisco A.
    Francisco A.

    1 de julio de 20221 opinión

    8,5/10

    Nos a gustado mucho el lugar,...nunca habíamos comido en un Parador,... así que hemos disfrutado. La comida nos a parecido muy buena, de calidad. Y el servicio muy bueno!!!!

  • FELIX JAVIER D.
    FELIX JAVIER D.

    15 de junio de 20223 opiniones

    10/10

    Ha sido una cena muy agradable, tanto por el ambiente del parador, por la comida y por el trato de los camareros, atentos y amables. Muy buen parador

  • Antonio Luis C.
    Antonio Luis C.

    4 de junio de 20223 opiniones

    10/10

    Ambiente tranquilo, buen trato, comida bien y lugar agradable

  • Santiago P.
    Santiago P.

    15 de abril de 2022127 opiniones

    7/10

    .

  • Cristina G.

    15 de abril de 202214 opiniones

    10/10

    Todo muy bueno, muy buena atención y ambiente agradable..

Opiniones de Tripadvisor

279 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
martes
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
miércoles
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
jueves
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
viernes
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
sábado
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
domingo
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30

Cómo llegar al restaurante

Pl. Vázquez de Molina, 1, 23400, Úbeda, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Andalucía,

Información sobre el restaurante

Un palacio renacentista del siglo XVI en pleno centro histórico de la ciudad. Con este impresionante referente se nos presenta ante nuestros ojos el restaurante Parador de Úbeda, un enclave privilegiado ubicado junto a la plaza Vázquez de Molina.

Con una decoración tradicional castellana llena de calidez y encanto, entre sus platos encontraremos originales y exquisitas propuestas en las que predomina lo mejor de la cocina tradicional andaluza.

Andrajos de Úbeda con gambas y bacalao, paletilla de cabrito asada a la flor del tomillo o rabo de añojo guisado al vino tinto. El restaurante Parador de Úbeda te ofrece auténticas creaciones maestras que harán estremecer vuestro paladar y os conquistarán para siempre.

Características

Hotel, , , , Restaurant Week, TOGETHER, , Español

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (100 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , Privatizable,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurante Parador de Úbeda"

  • Insider

Español

La Cultural de Úbeda

Nota:9,4

INSIDERPAY

23400 Ubeda

35 € de precio medio

Mediterráneo

23400 Úbeda

35 € de precio medio

MENU

MICHELIN

23400 Ubeda

35 € de precio medio

MENU

De Fusión

PAY

23400 Úbeda

15 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

23400 Ubeda

35 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDERPAY

23400 Ubeda

35 € de precio medio

Acepta Yums

Español

Bruki

Nota:9,0

23400 Úbeda

18 € de precio medio

Español

PAY

23410 Sabiote

20 € de precio medio

MENU

Español

Las Manillas

Nota:8,9

23410 Sabiote

25 € de precio medio

Mediterráneo

23440 Baeza

20 € de precio medio

-30%

PAY

23440 Baeza

26 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

MICHELINPAY

23440 Baeza

73 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDERPAY

23440 Baeza

35 € de precio medio

23440 Baeza

18 € de precio medio

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