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Vista exterior - Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Vista de la Sala - Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Sugerencia del chef - Restaurante Parador de Jaen, Jaén

Español Romántico

Restaurante Parador de Jaen

8,9/10
953
Carretera del Castillo s/n, 23001 JaénVer el mapa

Precio medio 40 €

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Última modificación: enero de 2023
Chef JUAN MORA
Precio medio 40 €
American express Welcome
Croquetas de jamón ibérico (12 Uds.)
13,5 €
Ensalada de quinoa, aguacate, tomate y ventresca de atún escabechada
13 €
Humus acompañado de tostas crujientes (Cocina Sefardí)
14 €

Fotos de usuarios

Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Restaurante Parador de Jaen, Jaén
Restaurante Parador de Jaen, Jaén
+70

fotos

Opiniones

8,9/10
Excelente953 opiniones
8,8/10

Comida

9/10

Servicio

9,3/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

¿Quién puede escribir una opinión y cómo calculamos las puntuaciones?
  • LUCÍA R.
    LUCÍA R.

    25 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Sorprende el salón, el servicio cualificado y atento. La comida variada, novedosa, todo muy rico y de calidad. Las presentaciones cuidadas y recetas clásicas innovadas.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por compartir su experiencia en el Restaurante del Parador de Jaén, un castillo con maravillosas vistas, donde saborear los mejores platos, elaborados con productos de la tierra, respetando siempre la calidad y la tradición, y acompañados por el esmerado servicio que caracteriza a Paradores. Esperamos recibirles de nuevo en el Parador de Jaén. Saludos cordiales.

  • julia africa f.
    julia africa f.

    22 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Muy buen ambiente, un trato exquisito y una comida riquisima

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por compartir su experiencia en el Restaurante del Parador de Jaén. Es una satisfacción para todo el equipo saber que ha disfrutado de su estancia y esperamos verla de nuevo muy pronto en Paradores. Saludos cordiales.

  • Sheyla Sofía S.
    Sheyla Sofía S.

    15 de marzo de 20236 opiniones

    9,5/10

    El menú muy rico, productos autóctonos y de calidad, todo muy bien cuidado. Genial, muy agradable en general, como siempre, para repetir ????

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    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por compartir su experiencia en el Restaurante del Parador de Jaén, en un castillo de aire medieval, con maravillosas vistas sobre los olivares y la sierra. Esperamos recibirla de nuevo muy pronto, Saludos cordiales.

  • Pedro G.
    Pedro G.

    11 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Espacio como es habitual en los demás paradores, único. Servicio excelente, eficiente y buen trato. Comida excelente con ese toque local gastronómico de la tierra.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por compartir su experiencia en el Parador de Jaén. Nos alegra saber que han disfrutado de su estancia y esperamos recibirles de nuevo muy pronto en Paradores. Saludos cordiales.

  • MARCOS F.
    MARCOS F.

    2 de marzo de 202311 opiniones

    10/10

    Trato magnifico , y la comida muy interesante probamos unas sugerencias , lomo de ternera genial , queso buenísimo y todos los platos que veíamos pasar tenían muy buena pinta , luego el Metre que es de baeza nos recomendó sitios para comprar allí aceites y dulces típicos , lo dicho merece la pena la experiencia

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por compartir su experiencia en el Restaurante del Parador de Jaén, un castillo con vistas maravillosas sobre la sierra y los campos de olivos verdes, en un salón magnífico, donde disfrutar de la mejor gastronomía, degustar productos y platos de la zona elaborados tradicionalmente, con el servicio que nos caracteriza. Confiamos en recibirles de nuevo en el Parador de Jaén. Saludos cordiales.

  • Jesús C.
    Jesús C.

    27 de febrero de 20231 opinión

    5/10

    La comida nos decepcionó a todos, la calidad del producto no era la esperada para un sitio como el que es. No había algunas bebidas que queríamos, las cuales son normales como un vino blanco espumoso, y la contestación del metre fue que no trabajan con esas cosas, como despreciando el producto que pedíamos.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por sus comentarios sobre el Parador de Jaen. Lamentamos que su experiencia en el Restaurante no haya resultado satisfactoria. Trabajamos para ofrecer una atención personalizada y un servicio de calidad a todos nuestros clientes, y su aportación nos ayuda a implementar acciones para conseguir sorprenderle gratamente la próxima vez que nos visite.. Esperamos recibirle muy pronto de nuevo en Paradores. Saludos cordiales.

  • MARCOS F.
    MARCOS F.

    26 de febrero de 202311 opiniones

    10/10

    Trato magnifico , desde al gastronomía a la atención del personal , lo recomiendo , volveremos

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por compartir su experiencia en el Restaurante del Parador de Jaén, un castillo con vistas maravillosas sobre la sierra y los campos de olivos verdes, en un salón magnífico, donde disfrutar de la mejor gastronomía, degustar productos y platos de la zona elaborados tradicionalmente, con el servicio que nos caracteriza. Confiamos en recibirles de nuevo en el Parador de Jaén. Saludos cordiales.

  • J C
    J C

    25 de febrero de 20232 opiniones

    10/10

    Excelente presentacion y mejor servicio. Solo una objeción: Por favor, esto es Jaen, y el aceite que siendo de Jaen debe ser de esta cosecha. Gracias

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por sus comentarios sobre el Parador de Jaen. Trabajamos para ofrecer una atención personalizada y un servicio de calidad a todos nuestros clientes, y su aportación nos ayuda a implementar acciones para conseguir que su siguiente estancia sea perfecta. Esperamos recibirle muy pronto de nuevo en Paradores. Saludos cordiales.

  • Elisa Alexandra B.
    Elisa Alexandra B.

    23 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Me encanta!!! Vino mi hijo de EEUU, y le planeo una sorpresa a mi nuera. Lo preparamos con los Camareros. Y salió genial!!! Que hasta lloro de la alegría, no se lo esperaba. Cada vez con más frecuencia reservo para comer.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por sus comentarios sobre el Restaurante del Parador de Jaén, ubicado en un impresionante castillo con vistas maravillosas sobre la sierra y los olivares. La exquisita gastronomía está elaborada con los mejores productos de la tierra y combinada con el buen servicio que caracteriza a Paradores. Esperamos recibirles de nuevo muy pronto en el Parador de Jaén. Saludos cordiales.

  • María Eugenia R.
    María Eugenia R.

    19 de febrero de 20233 opiniones

    10/10

    Lugar con mucho encanto situado en el antiguo alcázar, comida correcta y personal muy atento. Productos locales y selección alternativa de platos nacionales.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por compartir su experiencia en el Restaurante del Parador de Jaén, un castillo con maravillosas vistas, donde saborear los mejores platos, elaborados con productos de la tierra, respetando siempre la calidad y la tradición, y acompañados por el esmerado servicio que caracteriza a Paradores. Esperamos recibirles de nuevo en el Parador de Jaén. Saludos cordiales.

  • Manuel M.
    Manuel M.

    19 de febrero de 202313 opiniones

    10/10

    La ubicación es única, dominando Jaén, junto al castillo. El comedor grandioso, podría corresponder a una gran sala medieval. Correcto y agradable el servicio. Muy bien la comida, conforme con lo habitual en Paradores.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por compartir su experiencia en el Parador de Jaen. Es una satisfacción saber que han disfrutado de nuestro Restaurante y esperamos recibirles de nuevo muy pronto en Paradores. Saludos cordiales.

  • Sonia S.
    Sonia S.

    17 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Todo perfecto. Muy buen servicio, comida y ambiente. Repetiremos????

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por sus comentarios sobre el Restaurante del Parador de Jaen. Nos alegra saber que han disfrutado de su experiencia, y esperamos que repitan muchas veces, nosotros nos aseguraremos de que cada vez sea mejor que la anterior! Saludos cordiales.

  • Juan Antonio P.
    Juan Antonio P.

    15 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Es un referente turístico de Jaén. Sus maravillosas estancias, como el Salón Cúpula te trasladan al pasado e invitan a quedarse. La cocina es actual e incluye algunos platos tradicionales de Jaén con excelente producto y servicio en un lugar con historia.. Las vistas a la ciudad son las mejores de Jaén.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por compartir sus comentarios sobre el Parador de Jaen, un castillo de aire medieval ubicado en un lugar con vistas maravillosas a la sierra y al olivar. Es una satisfacción saber que han disfrutado de su experiencia y esperamos recibirles de nuevo muy pronto en Paradores. Saludos cordiales.

  • Jesús A.
    Jesús A.

    14 de febrero de 20231 opinión

    5,5/10

    Aparte de que la paella de arroz te lo echan en los platos hasta arriba (nada de tacto, sino al estilo militar o de zafarrancho), pidiendo preguntar si lo dejan en mesa y uno va cogiendo de la paellera. Lo más triste de todo fue el AOVE que realmente no era AOVE sino AOV. (notas de rancio). Es frustrante que en el Parador de Jaén te sirvan un aceite de oliva amarillo pálido de la cosecha del año pasado y a punto de caducar, a los que sabemos de cata de aceites y hemos estudiado el tema nos da mucha rabia que se sigan sirviendo estos productos de hace dos cosechas y que no se sirva un AOVE de calidad y de esta cosecha. Una verdadera lástima. Muy decepcionado.

  • BELEN A.
    BELEN A.

    14 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    El sitio ideal para compartir una comida excelente. Buen trato del personal, atentos y agradables. La comida además de una calidad excepcional buena presentación.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por sus comentarios. Nos congratula saber que han disfrutado de su estancia y esperamos recibirla de nuevo muy pronto en Paradores. Saludos cordiales.

  • DOLORES P.
    DOLORES P.

    14 de febrero de 20231 opinión

    7,5/10

    La comida está muy bien, el ambiente muy bueno, el personal muy atento pero escaso, hemos tenido que esperar mucho tiempo entre plato y plato. Esto hay que corregirlo, hay que poner más personal porque si no todo lo bueno que tiene el restaurante, se viene a bajo. Yo he conocido este parador desde hace 35 años y ha vivido momentos mejores incluida la comida. Se acuerdan de los entremeses variados como entrada? 8 u 9 platitos variados? Eso era genial. Si volvieran a ponerlos a la gente le encantaría.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Muchas gracias por compartir sus comentarios del Parador de Jaen, Hemos tomado nota de sus sugerencia y esperamos sorprenderla gratamente en su siguiente visita. Saludos cordiales.

  • Juan E.
    Juan E.

    12 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Muy buen servicio, muy buena comida, con una carta muy extensa, y un precioso restaurante. Muy recomendable si se viene a pasar unos días en Jaén.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por su reseña. Es una satisfacción que hayan disfrutado de una buena experiencia en el Parador de Jaen, y esperamos verles de nuevo muy pronto. Saludos cordiales.

  • Manuel J.
    Manuel J.

    11 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Un entorno espectacular, con un castillo como escenario y un menú genial con una comida exquisita y más que suficiente. La orquesta y el ambiente nos hicieron disfrutar de una celebración tan especial como el día de los enamorados o San Valentín.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por compartir su experiencia. Recibir valoraciones positivas como las suyas es una satisfacción para todo el equipo. Esperamos verles de nuevo muy pronto en el Parador de Jaen. Saludos cordiales.

  • CARMEN MARIA C.
    CARMEN MARIA C.

    7 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Fui para cena en pareja. La atención inmejorable, buena climatizacion y ambiente tranquilo. Profesionalidad y amabilidad del personal (atentos a necesidades alimenticias cómo intolerancias). Aperitivo abundante y delicioso y buena calidad y sabor de los platos.

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por compartir su experiencia en el restaurante del Parador de Jaen. Es una satisfacción que hayan disfrutado de su estancia y esperamos recibirles de nuevo muy pronto en Paradores. Saludos cordiales.

  • JESUS R.
    JESUS R.

    5 de febrero de 20234 opiniones

    8/10

    Restaurante acogedor y con un buen servicio. Aunque es un poco caro merece la pena comer de vez en cuanto. Siempre se pasa un rato agradable. Sin duda recomendable si se esta dispuesto a pagar por encima de 40€ por persona

    Restaurante Parador de Jaen (Propietario)

    Gracias por sus comentarios sobre el Restaurante del Parador de Jaen, un lugar único, incomparable, con maravillosas vistas, ubicado en un castillo de aire medieval, toda una experiencia! Esperamos recibirle de nuevo. Saludos cordiales.

Opiniones de Tripadvisor

388 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
martes
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
miércoles
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
jueves
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
viernes
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
sábado
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
domingo
13:30 - 16:00
20:00 - 22:30

Cómo llegar al restaurante

Carretera del Castillo s/n, 23001, Jaén, España

Información adicional

Andalucía,

Información sobre el restaurante

La cocina de Jaén, muy sabrosa, variada y extremadamente creativa, encuentra su máximo representante en el restaurante Parador Castillo de Santa Catalina de Jaén. Su secreto reside en la calidad incomparable del aceite de la región y a que cuentan con una materia prima de la mejor calidad.

Ubicado en el Cerro de Santa Catalina, una fortaleza árabe del siglo XII, en su interior podremos degustar auténticas maravillas como el crujiente de solomillo ibérico sobre confitura de berenjena y pimiento o el lomo de bacalao gratinado con miel y pasas.

Con un aspecto monumental donde destacan los impresionantes arcos cruzados a 20 metros de altura del salón principal, el restaurante Parador Castillo de Santa Catalina de Jaén se complementa con una extraordinaria muestra con lo mejor de la cocina tradicional española. Reserva y comienza tu aventura.

Características

Acogedor e íntimo, Con vistas, Hotel, , , Día de la Madre, Día del Padre, , San Valentín, TOGETHER,

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (290 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, Bar, , , Privatizable, ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurante Parador de Jaen"

Mediterráneo

Don Sancho II

Nota:8,7

PAY

23006 Jaén

25 € de precio medio

Mediterráneo

Don Sancho I

Nota:9,1

PAY

23005 Jaén

25 € de precio medio

Español

DOBLE YUMSPAY

23007 Jaén

20 € de precio medio

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