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Restaurante El Gallinero

9,4/10
1759
Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400 Collado VillalbaVer el mapa

Precio medio 39 €

Menú del día 19,9 €

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Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Productos de un solo uso en las mesas (aliños)
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MENÚ Menú del día 19,9 €

Este menú incluye: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 26 julio al 30 de julio. Excepto festivos.

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Para comer como un marqués, en el sentido más clásico de la expresión, deberías ir a El Gallinero, que ocupa una finca rústica que fue propiedad del marqués de Pelayo. El restaurante debe su nombre a la función que realizaba cuando vivía el aristócrata: era el corral contiguo a la casa del guarda. Ahora es un establecimiento que conserva la arquitectura típica de las edificaciones de la sierra madrileña en un entorno bucólico. Madera, piedra, un techo abuhardillado con vigas anchas, cristaleras que dejan pasar la luz…

¿Y para comer? Pues alta cocina tradicional, con toques de autor y producto de temporada y, a ser posible, de proximidad, como los pescados y la carne de la sierra del Guadarrama. En El Gallinero se sigue el dictado de las estaciones, de manera que, por ejemplo, en verano mandan las frutas y hortalizas, y en otoño, las setas y la caza. Todo ello se plasma en platos como la sopa castellana, los callos a la madrileña, el cochinillo al estilo segoviano, el cordero asado en horno de leña, el rodaballo con ajada y asadillo de verduras, la perdiz a la toledana y el pollo de grano guisado a la cerveza con trompetas negras.

Consejo INSIDER

El Gallinero tiene un patio interior ajardinado que sobre todo se disfruta de noche bajo un cielo lleno de estrellas.

Menú del restaurante

  • Precio medio 39 €
  • American express Welcome
Jamón Ibérico de bellota con pan y tomate aliñado
23,95 €
Terrina de foie-gras hecha en casa
20,95 €
Rueda de ibérico y queso
20,95 €
Menú del día 19,9 €
Este menú incluye: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 26 julio al 30 de julio. Excepto festivos.

Fotos de usuarios

Ensalada con mousse de queso de cabra y nueces
Vasito de lemon pie con gengibre y lima
Pastel templado de de setas sobre salsa trufada
Flan de chocolate y naranja
Pescado
Risotto

+14

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente1759 opiniones
9,3/10

Comida

9,5/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Mónica M.
    Mónica M.

    25 de julio de 20214 opiniones

    10/10

    El sitio estupendo, la atención de 10. Volveremos sin duda.

  • Jose Luis N.

    22 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Un sitio tranquilo con buena atención. El menú diario muy competitivo

  • Ana P.

    19 de julio de 20217 opiniones

    10/10

    Muy recomendable, en breve volveremos!!

  • Francisco José L.

    14 de julio de 20211 opinión

    10/10
  • Francisco F.

    11 de julio de 20211 opinión

    10/10

    Encontramos este restaurante de camino a Segovia y no nos defraudó. Comida exquisita en un ambiente muy agradable. Precio adecuado a la calidad del restaurante.

  • Luis M.

    9 de julio de 202124 opiniones

    10/10

    Excelente como siempre

  • Ari Al
    Ari Al

    3 de julio de 20212 opiniones

    10/10

    Un restaurante ideal para cualquier ocasión con una carta variada y rica, cuidando el más mínimo detalle.

  • Pilar F.
    Pilar F.

    3 de julio de 20212 opiniones

    10/10

    Estuvo todo estupendamente no cabe duda que lo recomendaría a familiares y a amigos. Me imagino que las ofertas serán más asequibles. Espero disfrutar de alguna de ellas

  • Paloma M.

    3 de julio de 202114 opiniones

    9/10

    Todo bien

  • Begoña J.

    28 de junio de 20213 opiniones

    10/10

    Ya conocía el sitio, estuvimos en Diciembre y hemos repetido, la comida excelente, el servicio de camarero atento y efectivos. Seguro que repetiremos.

  • Lorena G.

    27 de junio de 202113 opiniones

    10/10

    Tan rico como siempre. Excelente servicio. Muy recomendable.

  • Fernando P.

    25 de junio de 202150 opiniones

    10/10
  • Adela B.

    25 de junio de 202130 opiniones

    10/10

    Como siempre no defraudaron en el servicio y los productos. El restaurante es muy agradable, quizá en esta ocasión un poco de calor para la época del año.

  • JOSUE G.

    25 de junio de 202119 opiniones

    10/10
  • Sonia S.

    18 de junio de 202115 opiniones

    6/10

    Han subido el precio del menú y han reducido la cantidad de comida en el plato.

  • Damaso L.
    Damaso L.

    15 de junio de 20214 opiniones

    10/10

    Trato excelente y la comida muy rica

  • Ignacio H.

    11 de junio de 2021158 opiniones

    10/10

    Magnífico menú del día. Calidad largamente mantenida en el tiempo.

  • Juan C.

    11 de junio de 20212 opiniones

    10/10

    Perfecta comida y el trato excelente !!!

  • Pilar O.

    8 de junio de 202118 opiniones

    9/10

    El sitio espectacular. La comida excelente y la atención muy buena

  • Sandra J.

    6 de junio de 20216 opiniones

    9/10

    Me gusto mucho la comida, quizás equilibraría un poco el precio medio de la carta a menos. Pero bueno, es un sitio con mucho encanto en la naturaleza. Para celebrar algún evento, es ideal, Repetiré

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Opiniones de Tripadvisor

466 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30

Cena: de 17:00 de 22:00 (solo viernes, sábados y vísperas de festivos)

Cómo llegar al restaurante

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400, Collado Villalba, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Sierra de Madrid, Comunidad de Madrid

Información sobre el restaurante

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. En un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado, podrán disfrutar de una deliciosa comida o de una entrañable velada.

Al abrir su carta podrán encontrar platos como la terrina de Foie-Gras con Moscatel, Orejones, Almendras y Tostadas de Naranja; Caldo de cocido con montadito de col y butifarra; o Pulpo a la plancha con puré de grelos al pimentón. Proponen una variedad de pescados y de carnes, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero como sus asados por encargo: cochinillo o cordero. Además, descrubre los menús: el especial y el diario, disponible de martes a viernes.

Para los más pequeños, disponen de un jardín con parque infantil, huerto y gallinero. Así podrán pasarlo en grande después de degustar su menú de niños. No duden en contactar con ellos si necesitan información para eventos o grupos numerosos. ¡Estaran encantados de atenderles!

Características

Acogedor, Con amigos, De negocios, En la montaña, Familia, Fiestas San Isidro, Grupos, Jardín, Para niños, Romántico, Terraza, Terraza de invierno, , Arroces, Cochinillo, De cuchara, De tapas, , Paella, Tartar, Selección Insider - Terrazas, , Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Nochebuena y Navidad, Restaurant Week, San Valentín, Travelers' Choice 2020, Verano, Europeo

Servicios

, , ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (90 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Restaurante El Gallinero"

Español

Restaurante Amoraga (HOTEL FC 4*)

Nota:8,8

Collado Villalba

18 € de precio medio

-30%

Internacional

PAY

Collado Villalba

20 € de precio medio

Español

Kandrak

Nota:9,4

Collado Villalba

25 € de precio medio

Americano

PAY

Collado Villalba

15 € de precio medio

-30%

Collado Villalba

15 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Elysium 2.0

Nota:8,5

Collado Villalba

25 € de precio medio

-30%

Collado Villalba

20 € de precio medio

Español

Collado Villalba

22 € de precio medio

Collado Villalba

12 € de precio medio

Argentino

PAY

Collado Villalba

25 € de precio medio

Il Tempo

Nota:9,4

Collado Villalba

15 € de precio medio

De Fusión

PAY

Collado Villalba

20 € de precio medio

Mediterráneo

Collado Villalba

15 € de precio medio

-30%

Español

El 42

Nota:8,6

Guadarrama

18 € de precio medio

Arrocería

Escala

Nota:8,3

PAY

Alpedrete

25 € de precio medio

Castellano

El Escorial

20 € de precio medio

  • Insider

Español

Alameda

Nota:9,2

INSIDER

Galapagar

34 € de precio medio

Castellano

Moralzarzal

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Moralzarzal

35 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDERPAY

Moralzarzal

45 € de precio medio

-30%

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