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Restaurante El Gallinero

Name: Restaurante El Gallinero
Address: Carr. Navacerrada, km 0,600, Collado Villalba, 28400, España
Price range: 39 € (El restaurante ha facilitado los precios)
Rating: 9.4

9,4/10

1928

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400 Collado VillalbaVer el mapa

Precio medio 39 €

Menú del día 19,9 €

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2 metros de distancia entre clientes

El personal lleva mascarilla

Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes

Limpieza extra en mesas, cocina y baños

Menús digitales , desechables o sin contacto

Productos de un solo uso en las mesas (aliños)

Se acepta pago con tarjeta

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MENÚ Menú del día 19,9 €

Este menú incluye: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 24 de Enero al 28 de Enero, excepto festivos.

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Para comer como un marqués, en el sentido más clásico de la expresión, deberías ir a El Gallinero, que ocupa una finca rústica que fue propiedad del marqués de Pelayo. El restaurante debe su nombre a la función que realizaba cuando vivía el aristócrata: era el corral contiguo a la casa del guarda. Ahora es un establecimiento que conserva la arquitectura típica de las edificaciones de la sierra madrileña en un entorno bucólico. Madera, piedra, un techo abuhardillado con vigas anchas, cristaleras que dejan pasar la luz…

¿Y para comer? Pues alta cocina tradicional, con toques de autor y producto de temporada y, a ser posible, de proximidad, como los pescados y la carne de la sierra del Guadarrama. En El Gallinero se sigue el dictado de las estaciones, de manera que, por ejemplo, en verano mandan las frutas y hortalizas, y en otoño, las setas y la caza. Todo ello se plasma en platos como la sopa castellana, los callos a la madrileña, el cochinillo al estilo segoviano, el cordero asado en horno de leña, el rodaballo con ajada y asadillo de verduras, la perdiz a la toledana y el pollo de grano guisado a la cerveza con trompetas negras.

Consejo INSIDER

El Gallinero tiene un patio interior ajardinado que sobre todo se disfruta de noche bajo un cielo lleno de estrellas.

Menú del restaurante

Precio medio 39 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado según el entrante, el plato principal y el postre (bebidas no incluidas). El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Guiso de Alubias Verdinas con Carabinero: 19,95 €
Judión de la Granja a la Asturiana: 14,95 €
Pan y Cubierto: 2,25 €

Menú del día 19,9 €

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

+14

fotos

Opiniones

9,4/10

Sobresaliente1928 opiniones

9,4/10

Comida

9,5/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

PILAR M.
21 de enero de 2022 • 38 opiniones
10/10
.

Santiago a.
20 de enero de 2022 • 16 opiniones
6/10
El menú ofrecido no hacia justicia a la calidad habitual de la carta El servicio y ambiente muy bien

Miguel G.
16 de enero de 2022 • 48 opiniones
10/10
Todo un descubrimiento. Volveremos

Beatriz G.
13 de enero de 2022 • 4 opiniones
10/10
Perfecto trato , atención y calidad de la comida Repetiremos sin duda menu de diario excepcional calidad precio de 10. Recomendable 100% . Gracias

Patricia P.
11 de enero de 2022 • 2 opiniones
10/10
El menú de lunes a viernes muy recomendable y a un precio adecuado acorde a su calidad y la carta variada y exquisita. José muy atento y amable, como siempre q hemos estado en el e

Jorge r.
11 de enero de 2022 • 114 opiniones
5/10
En primer lugar voy a destacar que el sitio es muy bonito pero si no ponen la calefacción y pasas frió, pues el sitio es gélido. La comida esperaba algo mas, por la categoría y fam

Miguel Angel C.
7 de enero de 2022 • 27 opiniones
8/10
Buen menú, elaborado y de buena calidad a precio adecuado.

Fatima M.
7 de enero de 2022 • 1 opinión
10/10
Muy buena experiencia

Ismael B.
5 de enero de 2022 • 16 opiniones
10/10
Comida espectacular, servicio de lo más profesional, entorno super bonito y menú con un precio más que aceptable. ¡No se le puede pedir más! Muy recomendable

Javier R.
5 de enero de 2022 • 185 opiniones
10/10
Excelente experiencia gastronómica de principio a fin.

Juan Manuel V.
3 de enero de 2022 • 45 opiniones
9,5/10
Fuimos entre semana para ver qué tal el menú y nos sorprendió para bien, (menú de entrante+primero+segundo+postre+bebida) calidad y servicio por menos de 20€/persona. buena costum

Alfonso l.
3 de enero de 2022 • 24 opiniones
10/10
Nunca falla y el menú del día encima tiene una gran relación calidad precio y hay q aprovecharlo

Gregory P.
31 de diciembre de 2021 • 15 opiniones
10/10
Un lugar muy bonito, una decoración clásica pero eficaz. Servicio impecable, mucha atención a los clientes para cualquier tema (alergias para nuestro caso). Carte variada y comida

Daniel L.
30 de diciembre de 2021 • 4 opiniones
9/10
Comimos de Menu de Navidad y estuvo todo muy rico, quiza eché en falta un pelin mas de cantidad. El ambiente y el servicio fenomenales.

Juana n.
29 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Nos ha gustado mucho este restaurante y su entorno. Comida de calidad. El servicio ha sido muy acogedor y profesional. Nos ha encantado el detalle que han tenido al prepararnos una

Jose Manuel a.
29 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Muy bien

Cristina Susana C.
28 de diciembre de 2021 • 2 opiniones
10/10
Un lugar precioso con unas vistas divinas y con un menú a un precio totalmente asequible super rico bien presentado y una atención por los camareros estupenda sin duda volveré

Flor G.
18 de diciembre de 2021 • 5 opiniones
10/10
El ambiente ideal y la atención también, la cocina muy bien, algunos platos un poquito escasos y el menú infantil muy caro. Es la tercera vez que vamos y volveremos

Juan Carlos J.
18 de diciembre de 2021 • 1 opinión
10/10
Volveremos a repetir muy pronto .todo excepcional

Óscar E.
12 de diciembre de 2021 • 69 opiniones
10/10
No traicionó la experiencia previa que teníamos, al contrario de lo que hacía pensar alguna crítica reciente. La comida estupenda, y la atención inmejorable. Estaba lleno (con las

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Opiniones de Tripadvisor

486 opiniones de Tripadvisor

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Hora de apertura
Abierto hoy

lunes

Cerrado

martes

13:30 - 16:00

miércoles

13:30 - 16:00

jueves

13:30 - 16:00

viernes

13:30 - 16:00

20:30 - 00:00

sábado

13:30 - 16:00

20:30 - 00:00

domingo

13:30 - 16:00

Cómo llegar al restaurante

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400, Collado Villalba, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Sierra de Madrid, Comunidad de Madrid

Información sobre el restaurante

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. En un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado, podrán disfrutar de una deliciosa comida o de una entrañable velada.

Al abrir su carta podrán encontrar platos como la terrina de Foie-Gras con Moscatel, Orejones, Almendras y Tostadas de Naranja; Caldo de cocido con montadito de col y butifarra; o Pulpo a la plancha con puré de grelos al pimentón. Proponen una variedad de pescados y de carnes, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero como sus asados por encargo: cochinillo o cordero. Además, descrubre los menús: el especial y el diario, disponible de martes a viernes.

Para los más pequeños, disponen de un jardín con parque infantil, huerto y gallinero. Así podrán pasarlo en grande después de degustar su menú de niños. No duden en contactar con ellos si necesitan información para eventos o grupos numerosos. ¡Estaran encantados de atenderles!