Registrar mi restaurante

Ayuda

TheFork, a Trip advisor company

Qué

Dónde

Buscar

INSIDEREspañol Tipico

Restaurante El Gallinero

Name: Restaurante El Gallinero
Address: Carr. Navacerrada, km 0,600, Collado Villalba, 28400, España
Price range: 39 € (Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.)
Rating: 9.4

9,4/10

1759

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400 Collado VillalbaVer el mapa

Precio medio 39 €

Menú del día 19,9 €

Buscar restaurante

Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

Haz una reserva en TheFork para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:

2 metros de distancia entre clientes

El personal lleva mascarilla

Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes

Limpieza extra en mesas, cocina y baños

Menús digitales , desechables o sin contacto

Productos de un solo uso en las mesas (aliños)

Se acepta pago con tarjeta

* El restaurante declara dicha información

Ver más información

Ofertas de TheFork

MENÚ Menú del día 19,9 €

Este menú incluye: Entrante a elegir + Primeros a elegir + Segundos a elegir + Postre a elegir + Minardises + Incluye una bebida; copa de vino Rioja joven, caña de cerveza de barril, refresco o agua. Ración de pan de distintas variedades hecho al estilo tradicional. Semana del 26 julio al 30 de julio. Excepto festivos.

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Para comer como un marqués, en el sentido más clásico de la expresión, deberías ir a El Gallinero, que ocupa una finca rústica que fue propiedad del marqués de Pelayo. El restaurante debe su nombre a la función que realizaba cuando vivía el aristócrata: era el corral contiguo a la casa del guarda. Ahora es un establecimiento que conserva la arquitectura típica de las edificaciones de la sierra madrileña en un entorno bucólico. Madera, piedra, un techo abuhardillado con vigas anchas, cristaleras que dejan pasar la luz…

¿Y para comer? Pues alta cocina tradicional, con toques de autor y producto de temporada y, a ser posible, de proximidad, como los pescados y la carne de la sierra del Guadarrama. En El Gallinero se sigue el dictado de las estaciones, de manera que, por ejemplo, en verano mandan las frutas y hortalizas, y en otoño, las setas y la caza. Todo ello se plasma en platos como la sopa castellana, los callos a la madrileña, el cochinillo al estilo segoviano, el cordero asado en horno de leña, el rodaballo con ajada y asadillo de verduras, la perdiz a la toledana y el pollo de grano guisado a la cerveza con trompetas negras.

Consejo INSIDER

El Gallinero tiene un patio interior ajardinado que sobre todo se disfruta de noche bajo un cielo lleno de estrellas.

Menú del restaurante

Precio medio 39 €
Precio medio
Precio medio de una comida calculado a partir de la combinación entrante/plato principal o plato principal/postre (bebidas no incluidas) y a partir de los precios facilitados por el restaurante. El precio medio es meramente indicativo.
American express Welcome

Jamón Ibérico de bellota con pan y tomate aliñado: 23,95 €
Terrina de foie-gras hecha en casa: 20,95 €
Rueda de ibérico y queso: 20,95 €

Menú del día 19,9 €

Ver menús a la carta y del día

Fotos de usuarios

Ensalada con mousse de queso de cabra y nueces

Pastel templado de de setas sobre salsa trufada

+14

fotos

Opiniones

9,4/10

Sobresaliente1759 opiniones

9,3/10

Comida

9,5/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

Mónica M.
25 de julio de 2021 • 4 opiniones
10/10
El sitio estupendo, la atención de 10. Volveremos sin duda.

Jose Luis N.
22 de julio de 2021 • 1 opinión
10/10
Un sitio tranquilo con buena atención. El menú diario muy competitivo

Ana P.
19 de julio de 2021 • 7 opiniones
10/10
Muy recomendable, en breve volveremos!!

Francisco José L.
14 de julio de 2021 • 1 opinión
10/10
Ambiente agradable, atención muy buena, comida calidad excelente. Sitio para comida tanto de negocios como familiar o romántica. Muy aconsejable. Menú calidad\precio muy buena.el p

Francisco F.
11 de julio de 2021 • 1 opinión
10/10
Encontramos este restaurante de camino a Segovia y no nos defraudó. Comida exquisita en un ambiente muy agradable. Precio adecuado a la calidad del restaurante.

Luis M.
9 de julio de 2021 • 24 opiniones
10/10
Excelente como siempre

Ari Al
3 de julio de 2021 • 2 opiniones
10/10
Un restaurante ideal para cualquier ocasión con una carta variada y rica, cuidando el más mínimo detalle.

Pilar F.
3 de julio de 2021 • 2 opiniones
10/10
Estuvo todo estupendamente no cabe duda que lo recomendaría a familiares y a amigos. Me imagino que las ofertas serán más asequibles. Espero disfrutar de alguna de ellas

Paloma M.
3 de julio de 2021 • 14 opiniones
9/10
Todo bien

Begoña J.
28 de junio de 2021 • 3 opiniones
10/10
Ya conocía el sitio, estuvimos en Diciembre y hemos repetido, la comida excelente, el servicio de camarero atento y efectivos. Seguro que repetiremos.

Lorena G.
27 de junio de 2021 • 13 opiniones
10/10
Tan rico como siempre. Excelente servicio. Muy recomendable.

Fernando P.
25 de junio de 2021 • 50 opiniones
10/10
Fantastico. Ccon el menu diario, calidad - precio excepcional. El servicio de 10 y todos los platos estupendos. El comedor muy bonito y agradable y la zona exterior amplia y con te

Adela B.
25 de junio de 2021 • 30 opiniones
10/10
Como siempre no defraudaron en el servicio y los productos. El restaurante es muy agradable, quizá en esta ocasión un poco de calor para la época del año.

JOSUE G.
25 de junio de 2021 • 19 opiniones
10/10
Comimos un menú diario de 20€ muy correcto y muy agradablemente en la terraza, lo aconsejamos. El servicio muy atento en la recepción y acompañamiento a mesa y especialemnte la ama

Sonia S.
18 de junio de 2021 • 15 opiniones
6/10
Han subido el precio del menú y han reducido la cantidad de comida en el plato.

Damaso L.
15 de junio de 2021 • 4 opiniones
10/10
Trato excelente y la comida muy rica

Ignacio H.
11 de junio de 2021 • 158 opiniones
10/10
Magnífico menú del día. Calidad largamente mantenida en el tiempo.

Juan C.
11 de junio de 2021 • 2 opiniones
10/10
Perfecta comida y el trato excelente !!!

Pilar O.
8 de junio de 2021 • 18 opiniones
9/10
El sitio espectacular. La comida excelente y la atención muy buena

Sandra J.
6 de junio de 2021 • 6 opiniones
9/10
Me gusto mucho la comida, quizás equilibraría un poco el precio medio de la carta a menos. Pero bueno, es un sitio con mucho encanto en la naturaleza. Para celebrar algún evento, es ideal, Repetiré

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

466 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:30

Cena: de 17:00 de 22:00 (solo viernes, sábados y vísperas de festivos)

Cómo llegar al restaurante

Carr. Navacerrada, km 0,600, 28400, Collado Villalba, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Parking propio

Sierra de Madrid, Comunidad de Madrid

Información sobre el restaurante

En Collado Villalba, Comunidad de Madrid, descubrimos un espacio gastronómico que alberga El Gallinero, un magnifico restaurante donde degustar la fusión de tradición y modernidad. En un entorno rústico rodeado de piedra, madera natural y un acogedor techo abuhardillado, podrán disfrutar de una deliciosa comida o de una entrañable velada.

Al abrir su carta podrán encontrar platos como la terrina de Foie-Gras con Moscatel, Orejones, Almendras y Tostadas de Naranja; Caldo de cocido con montadito de col y butifarra; o Pulpo a la plancha con puré de grelos al pimentón. Proponen una variedad de pescados y de carnes, entre otras de las exquisiteces de El Gallinero como sus asados por encargo: cochinillo o cordero. Además, descrubre los menús: el especial y el diario, disponible de martes a viernes.

Para los más pequeños, disponen de un jardín con parque infantil, huerto y gallinero. Así podrán pasarlo en grande después de degustar su menú de niños. No duden en contactar con ellos si necesitan información para eventos o grupos numerosos. ¡Estaran encantados de atenderles!