Registrar mi restaurante
Ayuda
Entrada - Refugio, Valencia
Refugio, Valencia
Vista sala - Refugio, Valencia
120 fotos

Refugio

9,7/10
936
C/ Alta, 42, 46003 Valencia
Mediterráneo
Precio medio 20 €

Reserva

Refugio

Encuentra una mesa

Reserva de forma gratuita

🔥 Ya hay 5 reservas hoy

Reserva de forma gratuita

Haz una reserva en TheFork para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Menú del restaurante

Última modificación: septiembre de 2023
Chef José Manuel Lastra, Roberto Smiriglia
Tartar de salmón con alga nori crujiente y mahonesa de lima y jengibre .
15 €
Chipirones a la parrilla rellenos de curry thai de verduras y arroz basmati con calabaza asada y crema de lemon-gras
16 €
Pincho de tataki de atún con sandía caramelizada y crujiente de aguacate (ud)
4,5 €

Fotos de usuarios

Refugio, Valencia
Refugio, Valencia
Refugio, Valencia
Refugio, Valencia
Refugio, Valencia
Refugio, Valencia
+93

fotos

Opiniones

9,7/10
Sobresaliente936 opiniones
9,8/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,2/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Experiencias reales de clientes realesSolo quienes hayan reservado con TheFork o hayan pagado con TheFork PAY pueden dejar una puntuación y una opinión.
¿Cómo calculamos las puntuaciones?

Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:

Excelente relación calidad-precio
Muy poco tiempo de espera
Nivel de ruido moderado
  • Juan Bautista O.2 opiniones

    22 de septiembre de 2023

    9,5/10

    Nos gustaron los platos con sabores diferentes y buena presentación

  • Ryan L

    Ryan L1 opinión

    16 de septiembre de 2023

    10/10

    excelente ????

    review_preview

    Ver la foto

  • Fawzi B.2 opiniones

    2 de septiembre de 2023

    10/10

    I keep coming back again and again, my favourite restaurant in Valencia.

  • catalina c.1 opinión

    2 de septiembre de 2023

    10/10

    La comida muy rica y el servicio muy amable, hemos pasado un rato estupendo, lo recomiendo

  • Ricardo B.

    Ricardo B.2 opiniones

    26 de agosto de 2023

    10/10

    Sin dudarlo, un lugar para repetir. El servicio muy agradable y el establecimiento acogedor. Respecto a la comida, pedimos tartar de atún y angus con salsa chumichurri. Estaba todo buenísimo. Y ya para rematar, una tarta de chocolate. Recomendable 100%.

  • Rocío S.1 opinión

    26 de agosto de 2023

    7/10

    La comida estaba buena pero nos traían los platos muy rápido, no acabamos de comer uno y llegaba el otro, un poco estresante. Una mesa estaba montando mucho jaleo y no les dijeron nada para que no molestarán al resto. Fue muy incómodo cenar con tanto ruido.

  • Pau G.3 opiniones

    24 de agosto de 2023

    10/10

    Excelente calidad y atención. realmente muy agradable la experiencia. Altamente recomendable

  • Yolanda F.1 opinión

    2 de agosto de 2023

    10/10

    Entramos en el restaurante y la primera impresión, fue extraña (no me preguntes por que....) no era lo que esperaba....... Pero a medida que nos iban atendiendo y estando en el restaurante fue cambiando. Y cuando empezó a llegar la comida fué espectacular.

    RefugioPropietario

    :)

  • Miren O.15 opiniones

    26 de julio de 2023

    10/10

    Nos gustó mucho todo lo que comimos, buena calidad y no racanean en cantidad como en muchos sitios. Nos dió un poco de pena que el ceviche se había terminado, pero aún así salimos muy contentos. Los dueños muy agradables. El sitio es pequeño pero aún así se está a gusto. Sin duda repetiremos porque nos quedaron por probar platos que nos apetecían.

  • EDUARDO D.11 opiniones

    14 de julio de 2023

    10/10

    En el corazón de Valencia encuentras un lugar de una cocina mediterránea y creativa (no demasiado), que atiende un personal profesional y muy amable. Repetiré.

  • Loles c.35 opiniones

    11 de junio de 2023

    10/10

    Maravillosa experiencia. Una comida diferente con unos sabores peculiares. Pedimos calamares, rollos vietnamitas, arepas y angus y todo riquisimo. Los dueños una pasada, trato amigable y muy simpaticos. Para volver!!!!!!

  • Koen W.1 opinión

    9 de junio de 2023

    10/10

    Lekker eten Angus Chipirones Croquetas de pato Verfijnd diner

  • Isabel M.2 opiniones

    27 de mayo de 2023

    9,5/10

    Nos sorprendió. La comida buenísima y los dueños encantadores Un sitio no muy grande, pero en el que estuvimos muy a gusto. Sin duda para repetir

  • Joan M.3 opiniones

    22 de abril de 2023

    10/10

    La verdad es que el sitio nos ha gustado mucho, relación calidad-precio muy bien y el trato es excelente, sitio muy recomendable.

    review_preview

    Ver 2 fotos

  • Antonia C.1 opinión

    20 de abril de 2023

    10/10

    Restaurante pequeño y acogedor. Personal muy agradable con buenas recomendaciones. Gran calidad de la comida. Sin duda, sitio al que volver.

  • Silvia C.1 opinión

    9 de abril de 2023

    10/10

    Trato muy familiar! El tataki de atún increíble y el postre de queso una mezcla de dulce y salado indescriptible de lo rico que estaba! Sin duda, repetiremos!!!

  • Maria G.2 opiniones

    1 de abril de 2023

    9,5/10

    Nos gustó mucho, atienden bien con muy buen rollo, el sitio agradable y la comida rica. Por poner un pero. al ser muy pequeño el local y no estar insonorizado, había mucho ruido. Pero volveremos sin duda.

  • Selena P.1 opinión

    25 de marzo de 2023

    10/10

    La comida estaba magnífica y el servicio ha sido estupendo. Ha sido un placer poder pasar allí la noche y es un lugar que recomendaría sin lugar a dudas.

  • Rosa M.20 opiniones

    25 de marzo de 2023

    10/10

    Wow hacia tiempo que no comiamos tan rico en un ambiente tan guay de restaurante. La comida es casera y hecha con muchisimo mimo y amor, es buena materia prima tratada con excelencia, lo que da lugar a platos con comnbinaciones muy originales y tremendamente buenas; además se nota que aman lo que hacen ya que el ambiente del sitio es insuperable. Sin duda todo un descubrimiento!

  • Olaf H.1 opinión

    9 de marzo de 2023

    10/10

    Excelente cocina refinada en un ambiente calinoso - un descubierto! Las tapas tienen todos un aspecto

    review_preview

    Ver la foto

Opiniones de Tripadvisor

877 opiniones de Tripadvisor

Loading...

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
Cerrado
miércoles
20:30 - 22:15
jueves
14:00 - 15:15
20:30 - 22:15
viernes
14:00 - 15:15
20:30 - 22:15
sábado
14:00 - 15:15
20:30 - 22:15
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

C/ Alta, 42, 46003, Valencia, España

Transporte público

Bus: 81

Información adicional

Párking Mercado Central

, , , ,

Información sobre el restaurante

El Refugio se descubre en el casco histórico de la ciudad de Valencia. Su cocina de filosofía revolucionaria os hará disfrutar de una fantástica experiencia de aromas y sabores.

Cocina a un ritmo pausado donde disfrutar de el Magret de pato con bizcocho de wasabi sobre cama de berenjenas escabechadas y caramelo de chipotles, el Rape con emulsión de alga wakame y anacardos, calabaza agridulce y canutillo de morcilla patatera, entre otros platos y opción vegetariana como el Crujiente de quinoa con queso feta asado, tomate seco y aceitunas de Kalamata. Indispensables son sus postres como el Helado de queso ahumado Idiazabal con galleta de “garam masala” y chutney de dátiles y tamarindos.

Ideal para grupos y celebraciones diversas, El refugio es una alternativa donde el precio y la calidad encuentran su justa dimensión. Donde la comida es el símbolo de una revolución, que lucha contra una cocina impersonal y de baja calidad. No dejes que te lo cuente ¡reserva ya!

Características

, Cumpleaños, , , , , , Económicos,

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, ,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Refugio"

De Fusión

Mállalo X

Nota:7,1

PAY

46003 València

16 € de precio medio

Masa Madre

Nota:9,4

46003 Valencia

12 € de precio medio

Español

L'Atzucac

Nota:8,9

PAY

46003 Valencia

25 € de precio medio

Mediterráneo

Wave

Nota:8,9

46003 Valencia

22 € de precio medio

Otros restaurantes en Valencia que quizás te gusten

  • Insider

Mediterráneo

Lienzo*

Nota:9,7

DOBLE YUMSMICHELINPAY

46003 Valencia

85 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Mediterráneo

DOBLE YUMSMICHELIN

46005 Valencia

90 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

MICHELINPAY

46005 Valencia

120 € de precio medio

MENU

  • Insider

Mediterráneo

Xanglot

Nota:9,4

MICHELINPAY

46003 Valencia

50 € de precio medio

MENU

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ya soy cliente

Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.