Registrar mi restaurante
Ayuda
Qué
Dónde

INSIDEREspañol Familia

Raúl Resino

9,4/10
87
C/ d'Alacant, 2, 12580 BenicarlóVer el mapa

Precio medio 73 €

Buscar restaurante

Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente

Haz una reserva en TheFork para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Raúl Resino, conocido como el chef-pescador, refleja su filosofía en una insólita frase: "Cocinamos como pensamos, no pensamos cómo vamos a cocinar"....

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

En Raúl Resino tienen muy claro que cocinan como piensan y que no piensan en cómo van a cocinar. Con un estilo propio, siempre con los pies en el suelo y sin dejar de estar al día, el chef se ha ganado el aplauso de los clientes (además de una estrella Michelin). En su restaurante no hay carta, sino tres menús gastronómicos que cambian cada dos meses aproximadamente y que elaboran con producto local del Maestrazgo y Costa Azahar. Trabajan, además, con lonjas de la zona y los huertos de alrededor. Solo hay dos condiciones para venir a este restaurante: estar abierto a probar otros tipos de cocina y que te guste el pescado y el marisco porque aquí no hay carne. ¡Buen provecho!

Consejo INSIDER

Con el menú Costa Azahar pretenden acercar su cocina a todos los bolsillos. Eso sí, solo está disponible con reserva previa.

Guías

  • 1 estrella MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Raul Resino
  • Precio medio 73 €
All i pebre blanco de rape
Salmonete, tubérculos y su "NAGE" de vegetales y cítrcios
Lanostino en salazón con hinojo, jugo marino, huevas de pez volador y ramallo de mar

Fotos de usuarios

+11

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente87 opiniones
9,6/10

Comida

9,6/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Andres d.

    29 de septiembre de 20217 opiniones

    10/10

    Aquí es como estar dentro del mar. Si no te gusta el pescado o el marisco no toques a la puerta. Todo espectacular. Destaco el arroz con araña y los postres cítricos.

  • Claudio V.

    4 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Todo muy bien cuidado, platos excelentes y sin perder de vista los sabores de los elementos principales del plato. Un auténtico descubrimiento. Para repetir

  • Nuria M.

    31 de agosto de 20214 opiniones

    10/10
  • Alberto R.
    Alberto R.

    26 de agosto de 20211 opinión

    9/10

    Menú degustación excelente . Atención excelente . Ambiente casi perfecto nos toco una mesa al lado que subían un poco la voz y a veces era molesto .

  • Emile R.

    16 de agosto de 202113 opiniones

    9,5/10

    Amazing value. Great taste

  • Sandra L.

    19 de noviembre de 202021 opiniones

    10/10

    Genial!

  • Isabel H.
    Isabel H.

    21 de octubre de 202033 opiniones

    10/10

    Un menú degustación excelente, con pequeñas raciones buenísimas.

  • Ruben E.

    9 de octubre de 202011 opiniones

    9,5/10

    Delicioso y creativo

  • Diego R.

    24 de septiembre de 202078 opiniones

    10/10

    Increíble, no puedo decir nada más.

  • Lydia O.

    2 de agosto de 202039 opiniones

    10/10

    Exquisita elaboración, buena materia prima y servicio impecable. Altamente. Recomendable

  • Carlos A.

    18 de julio de 20203 opiniones

    9/10

    Los aperitivos muy diferentes y bien presentados, algún plato sorprendente y en general buena apuesta gastronómica orientada al mar. Vale la pena degustar este restaurante.

  • Santos A.

    7 de marzo de 202012 opiniones

    10/10
  • Patricia E.

    5 de enero de 202017 opiniones

    10/10

    Maravilloso menú, bonito local y fantástico servicio. Enhorabuena a Raúl y todo el equipo por el trabajo que realizan.

  • Maria A.
    Maria A.

    7 de diciembre de 20196 opiniones

    10/10

    Estupendo restaurante con producto local y atención exquisita

  • Flori A.

    3 de septiembre de 201918 opiniones

    10/10

    El chef atento y encantador y su comida esquisita

  • PEDRO JESÚS J.

    30 de agosto de 201913 opiniones

    9/10
  • Albert S.
    Albert S.

    26 de julio de 201969 opiniones

    10/10

    Excelente experiencia gastronómica. Un buen homenaje a los sentidos. Completamente recomendable e imprescindible, el mejor de la zona. Muchísimas gracias Raul, volveremos encantados :)

  • Ramon a.

    14 de julio de 20195 opiniones

    10/10
  • Jose H.

    6 de julio de 201927 opiniones

    10/10
  • Agusti A.

    26 de mayo de 20196 opiniones

    10/10

    Muy bien todo muy bueno un espectáculo de comida

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

588 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:00 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Cómo llegar al restaurante

C/ d'Alacant, 2, 12580, Benicarló, España

Transporte público

Carretera N-340

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana

Características

Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, De mercado, Reabiertos, San Valentín, Travelers' Choice 2020,

Servicios

, ,

Acceso adaptado a PMR, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Raúl Resino"

Mediterráneo

Restaurante Parador de Benicarló

Nota:8,4

Benicarló

35 € de precio medio

PAY

Peñíscola

20 € de precio medio

La Golosona

Nota:8,2

Peñíscola

15 € de precio medio

Indio

Namaste

Nota:9,1

PAY

Peñíscola

25 € de precio medio

-50%

Americano

Peñíscola

20 € de precio medio

Peñíscola

18 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Peñíscola

20 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

Muva Beach

Nota:6,3

PAY

Peñíscola

40 € de precio medio

Mediterráneo

La pulperia

Nota:8,9

Peñíscola

22 € de precio medio

Mediterráneo

El Portón

Nota:8,1

DOBLE YUMSPAY

Peñíscola

20 € de precio medio

Mediterráneo

Sabor a Mar

Nota:8,8

PAY

Peñíscola

20 € de precio medio

-20%

De Fusión

Nueve De 9

Nota:9,1

DOBLE YUMSPAY

Peñíscola

26 € de precio medio

Italiano

DOBLE YUMSPAY

Peñíscola

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Tio Pepe

Nota:9,0

INSIDERPAY

Peñíscola

30 € de precio medio

Valenciano

La Mar Salá

Nota:9,0

Peñíscola

25 € de precio medio

PAY

Alcanar

35 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Alcanar

58 € de precio medio

Mediterráneo

Sant Jordi

15 € de precio medio

INSIDERPAY

Les Cases d'Alcanar

25 € de precio medio

Les Cases d'Alcanar

20 € de precio medio

Ciudades populares en TheFork

  • Navacerrada
  • Benicàssim
  • Vitoria-Gasteiz
  • Conil de la Frontera
  • Pozuelo de Alarcón

¿Eres propietario de un restaurante?

Registra tu restaurante

Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

Ya soy cliente

Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.

Servicio gratuitoReserva inmediata