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INSIDERMediterráneo Romántico

Pur - Nandu Jubany

Passatge de la Concepció, 11, 08008 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 80 €

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Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Tiene el sello del chef Nandu Jubany, que aquí apuesta por una cocina de producto "en estado puro", sin salsas ni artificios. Elaboraciones a la ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

El Pasaje de la Concepció es, quizás, el más gastronómico de Barcelona. Casi cada 10 metros hay un restaurante. Y en ese tramo de 100 metros con tanta competencia está Pur, la apuesta del chef Nandu Jubany (una estrella MICHELIN por Can Jubany) por la cocina elaborada con un producto de proximidad excelso. El objetivo: hacer honor al nombre del establecimiento y conseguir sabores puros interviniendo lo mínimo e imprescindible en los fogones. La cocina que dirige en el día a día Matías Coll preside la sala, a la vista de los comensales. Un espectáculo ver a los cocineros preparando los platos que vas a disfrutar en breve. Puedes asistir al show desde cerca, en la barra con capacidad para 8 personas, o en la sala, con todas las mesas orientadas a los fogones.

Consejo INSIDER

¿Una copa? Bajando las escaleras de Pur llegarás a Impur, el bar donde tomar cualquiera de sus cócteles de sabores potentes y definidos.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Nandu Jubany
  • Precio medio 80 €
Longaniza de Vic con coca de pan con tomate
14 €
Sobrassada de Mallorca a la brasa con panal de miel
12 €
Ventresca ligeramente curada en sal, almendra tierna y ajoblanco de almendra tostada
19 €

Fotos de usuarios

Erizos de mar
Tataki de tonyina

Opiniones

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Jordi M.

    23 de enero de 20201 opinión

    10/10

    Cumple al 100% con las expectativas, materia prima de óptima calidad tratada con mimo. Impecable

  • Teresa R.

    18 de enero de 20202 opiniones

    10/10

    Todos los platos del menú degustación, buenísimos. Experiencia impresionante!

  • Candido G.

    12 de enero de 20201 opinión

    8/10

    buena comida , un concepyo nuevo de Nandu Jubany

  • Alfredo S.

    3 de enero de 202071 opiniones

    10/10
  • Carlos M.

    28 de diciembre de 201929 opiniones

    9,5/10

    Platos simples pero con materia prima execelente. A destacar las sobrasada a la brasa con miel .

  • Pierre B.

    13 de diciembre de 2019146 opiniones

    9,5/10
  • Montserrat b.

    14 de noviembre de 20195 opiniones

    10/10

    Espectacular

  • Carla B.

    14 de noviembre de 20198 opiniones

    10/10

    Me ha encantado. Producto excelente y tratado con delicadeza. Estaba todo buenísimo. El servicio muy bien, nos han tratado genial. Vuelvo seguro!

  • Guillermo M.
    Guillermo M.

    13 de septiembre de 201921 opiniones

    9,5/10

    Sensacional. Platos sencillos donde la materia prima y el trato que se le da brillan. Servicio atentísimo y local agradable. Volveremos.

  • Hani R.

    12 de septiembre de 201947 opiniones

    9,5/10

    Una buenísima experiencia, con un servicio excelente. Productos de primera calidad, cocina sabrosa

  • Salvador P.

    6 de agosto de 201922 opiniones

    10/10

    Experiència muy agradable. Los platos son muy naturales, sin artificios. El servicio excelente. Y para terminar la noche IMPUR (bar de copas)

  • Marc A.

    16 de junio de 20191 opinión

    10/10

    Lo recomiendo al 100%

  • Patricia C.

    14 de junio de 20196 opiniones

    10/10

    Muy bueno todo y sitio espectacular

  • Anna H.

    12 de mayo de 20192 opiniones

    10/10

    Excelente. Solo un suguerimiento, cambiaria el vaso. De agua de cerámica por uno se cristal

  • Lluïsa M.

    12 de mayo de 20191 opinión

    9/10

    Exelente. Tanto el servicio como el local como la comida. Muy recomendable

  • Alina D.
    Alina D.

    1 de mayo de 201933 opiniones

    10/10

    El mejor restaurante de Barcelona. Platos sencillos, productos de primera calidad. Platos estrella: gambas a la sal y pescado a la parilla... incredible!

  • Dolors V.

    28 de abril de 20193 opiniones

    10/10
  • David R.

    10 de abril de 201921 opiniones

    10/10

    La comida, atención, ambiente y lugar excelentes.

  • POMPILI R.

    7 de abril de 20192 opiniones

    10/10

    Tot molt pur

  • Alex B.

    4 de abril de 20196 opiniones

    9,5/10

    Tot excel.lent

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

125 opiniones de Tripadvisor

Más información

Cómo llegar al restaurante

Passatge de la Concepció, 11, 08008, Barcelona, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Casa Milá - La Pedrera, Eixample, , Paseo de Gracia, Cataluña

Características

, , Con amigos, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, Selección Insider - Novedades, , ELLE Gourmet, Healthy, Travelers' Choice 2020

Servicios

,

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