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Proverbium

9,6/10
2116
C/ Mártires, 19, 28660 Boadilla del MonteVer el mapa

Precio medio 24 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Esta encantadora trattoria sirve comida italiana fresca, auténtica y elaborada con esmero. El chef reinterpreta a su manera platos clásicos con una clara intención: recordar los sabores de cuando éramos niños para que no caigan en el olvido. ¿Su truco para trasladarnos a la infancia? Preparar todos los días unos raviolis frescos rellenos de trufa blanca con mantequilla, parmesano y espárragos, o una lasagna casera rellena de verduras y queso sobre una cama de tomate fresco y parmesano, que están para llorar. El trato no puede ser mejor porque, desde que atraviesas la puerta, todo es amabilidad tanto por parte de los camareros como del dueño, que suele acompañarte hasta la puerta. ¡Detallazo!

Consejo INSIDER

Te sorprenderá lo riquísimos que están los platos sin gluten sin perder el sabor auténtico italiano.

Menú del restaurante

  • Precio medio 24 €
  • American express Welcome
Tortello: pasta fresca rellena de brasato de verdura y carne de pato en salsa de champiñones, puerros y tomate secos
14,3 €
Raviolis frescos rellenos de crema de trufa blanca con mantequilla, parmesano y esparragos
14,3 €
Lasagna casera rellena de verduras de temporada y quesos variados,sobre cama de tomate fresco y parmesano
12,5 €

Fotos de usuarios

Ravioli de pasta fresca rellena de trufa blanca con mantequilla, parmesano y trigueros
lomo de atún rojo sobre carpacho de calabacín y rúcula con vinagreta de mostaza
Rulo de calabacín relleno de jamón y queso
Fetuccine con ragut de ternera
Coulant chocolate
Pizza de atún
Tortellini rellenos de pato

+14

fotos

Opiniones

9,6/10
Sobresaliente2116 opiniones
9,6/10

Comida

9,7/10

Servicio

9,4/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Marta S.

    28 de noviembre de 20213 opiniones

    10/10

    Restaurante muy acogedor, excelente trato y servicio. Todos los platos excelentes, y los postres muy ricos. Volveremos porque estuvimos muy a gusto.

  • Yolanda B.

    14 de noviembre de 20217 opiniones

    9,5/10

    Comida muy buena y atención excelente. Totalmente recomendable.

  • Manoli R.

    13 de noviembre de 20211 opinión

    9/10

    Fui a cenar con mi hija y nos llevamos una grata sorpresa. Restaurante acogedor con buen trato al cliente y los platos de calidad y bien presentados. Recomiendo la lasaña de verduras y el tiramisu.

  • Julián U.
    Julián U.

    5 de noviembre de 202123 opiniones

    9/10

    Local con ambiente muy agradable y acogedor, con muy buena atención en el servicio. La comida muy rica. Platos cuidados. No os perdáis el tiramisú!.

  • Adolfo R.

    22 de octubre de 202121 opiniones

    10/10

    Excelente como siempre 10/10

  • Beatriz J.

    20 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Salvo el pan, que era fijo de ayer o antes de ayer, todo perfecto. La lasaña de verduras estaba exquisita y el budino de naranja… espectacular.

  • Laura A.

    14 de octubre de 202111 opiniones

    10/10

    Proverbium es una tratoria italiana auténtica, la comida es deliciosa. El dueño te recibe y te atiende personalmente, explicando los platos y dando un toque acogedor.

  • Marta O.

    14 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    El servicio es de lo mejor, la comida muy rica, tanto la pasta como la carne, el café con hielo precioso en la copa que te ponen. Sin duda, un sitio para volver muchas veces

  • Ángel T.

    29 de septiembre de 20212 opiniones

    10/10

    Pequeño restaurante con un ambiente muy acogedor. La comida exquisita. El trato fantástico. Desde luego un sitio donde repetir a menudo, experiencia muy agradable

  • Claudia M.

    29 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    La atención excelente y la calidad de los platos soberbia.

  • Verónica A.

    19 de septiembre de 202112 opiniones

    10/10

    Siempre es un acierto.

  • Pablo g.

    14 de septiembre de 202111 opiniones

    10/10

    Siempre de 10

  • Manuel P.

    12 de septiembre de 20213 opiniones

    10/10

    Excelente comida,italiana autentica. Nos recomendaron un vino magnifico. Velada muy agradable. Sitio altamente recomendable. Tendremos que volver en otras ocasiones. Seguramente pronto.

  • Jorge M.

    5 de septiembre de 202163 opiniones

    9,5/10

    Muy buena comida y excelente atención. El único “pero” es que había demasiado ruido

  • ALBA D.

    4 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Comida buenísima, italiano de los de verdad. Atención impecable, rápidos y muy amables. Además el sitio es tranquilo. Siempre que puedo, vuelvo.

  • Elena M.

    31 de julio de 20219 opiniones

    10/10

    Muy buena comida y atención personalizada. Un lugar para volver

  • Yolanda M.

    30 de julio de 20214 opiniones

    10/10

    Todo buenísimo empezando con las milhojas de berenjenas y terminando con el tiramisu. El ambiente muy agradable y el servicio excelente. Volveremos sin duda.

  • Anna U.
    Anna U.

    29 de julio de 202129 opiniones

    10/10
  • Juanjo M.

    18 de julio de 20217 opiniones

    9,5/10

    Repetimos, nuestra segunda vez en 8 días. Lugar muy tranquilo, excelente comida italiana y trato muy agradable. Estamos encantados y seguiremos repitiendo

  • Luis O.

    16 de julio de 202122 opiniones

    10/10

    Excelente la comida, el servicio y el ambiente. Para repetir sin dudarlo. Que rico que bueno todo que abundante, una comida de celebración deliciosa.

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

293 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a a 16:00 (excepto domingo)

Cena: de 21:30 a 00:00 (excepto domingo y lunes)

Hora de cierre

Dos semanas en Agosto

Cómo llegar al restaurante

C/ Mártires, 19, 28660, Boadilla del Monte, España

Transporte público

Metro (ML3)

Indicaciones sobre cómo llegar

Plaza de la Concordia

Comunidad de Madrid

Características

Acogedor, Con amigos, De moda, Familia, , Pizza, Selección Insider - Italianos, Selección Insider - Terrazas, Selección Insider - Trendy, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, Travelers' Choice 2020,

Servicios

, , ,

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