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Chef
Luis Caballero
Tipo de cocina
Japonés
Todas las fotos de comida (21)
Vinos tintos
- Forjas del salnés
- 45 €
- Rodrigo méndez y raúl pérez goliardo caiño 2020
- Guímaro
- 38 €
- Pedro rodríguez guímaro camiño real 2019
- Dominio do bibei
- 68 €
- Javier domínguez lacima 2019|mencía, brancellao, sousón
- Cesar márquez
- 40 €
- Valtuille vino de villa 2021 |mencía |
- Verónica ortega
- 45 €
- Kinki 2021|mencía, doña blanca, palomino, godello
- Raúl pérez
- 45 €
- La vizcaína el rapolao 2019 |mencía|
- Aalto
- 60 €
- Mariano garcía aalto 2019 |tempranillo
- Templos de vega sicilia
- 195 €
- Valbuena 5º 2017 |tempranillo|
- Mauro
- 65 €
- Mariano y eduardo garcía mauro 2020|tempranillo y syrah|
- San román. Mariano y eduardo garcía
- 58 €
- San román 2019 |tempranillo
- Granja nuestra señora de remelluri. Telmo rodríguez
- 45 €
- Remelluri reserva 2015|tempranillo, garnacha, graciano, viura y malvasía|
- Artuke. arturo y kike de miguel
- 50 €
- Paso las mañas 2020|tempranillo, graciano|
- Bodega lanzaga. Telmo rodríguez y pablo eguzkiza
- 50 €
- Lanzaga 2019|tempranillo, graciano|
- Artadi. juan carlos lópez de lacalle
- 70 €
- La hoya 2020 |tempranillo
- Ferrer bobet. Raül bobet
- 65 €
- Vinyes velles 2018 |cariñena, garnacha
- Château mille roses
- 45 €
- Sophie et david faure château mille roses 2015|cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Château rauzan ségla
- 190 €
- Château rauzan ségla cru classé 2006|cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Chateau cos d’estournel
- 240 €
- Château cos d’estourne l 2ème cru classé 2012 |c. franc, c, sauvignon, merlot
- Château ducru-beaucillou
- 280 €
- Château ducru-beaucaillou 2012 2e cru classé |merlot|
- Château lynch bages
- 80 €
- Echo de lynch bages 2018|cabernet sauvignon. Merlot
- Château canon
- 68 €
- Croix canon 2012 |merlot y cabernet franc
- La fleur de bouard
- 58 €
- La fleur de bouard 2016|merlot
- Domaine pierre damoy
- 150 €
- Fixin les mogottes 2018|pinot noir
- Domaine rené bouvier
- 65 €
- Marsannay longeroies sans soufre 2018|pinot noir|
- Domainne faiveley
- 85 €
- Nuits-saint-geourges 2018|pinot noir
- Domaine ponsot
- 310 €
- Chambolle-musigny les charmaes 2014 |pinot noir
- Domaine chantal remy
- 190 €
- Morey-saint denis clos des rosiers 1er cru 2019|pinot noir
- Domaine manuel olivier
- 120 €
- Vosne-romanée les damaudes 2019 |pinot noir
- Domaine roux pere et fils
- 120 €
- Volney santenots 1er cru 1995 |pinot noir
- Domaine lafarge vial. Frédéric y chantal lafarge
- 68 €
- Fleurie clos vernay 2015|gamay
- Domaine jules desjourneys
- 85 €
- Chénas le jugement dernier 2016 |gamay
- Domaine alain graillot
- 75 €
- Crozes-hermitage la guiraude 2019|syrah
- Georges lelektsoglou
- 130 €
- Cote rotie brocares 2009 |syrah
- R&s rousser
- 75 €
- Crozes-hermitage les picadieres 2013 |syrah
- Domaine pierre coursodon
- 68 €
- St-joseph l’olivaie 2021|syrah
- Domaine du vieux télégraphe
- 90 €
- Châteuneuf-du-pape piedlong 2020 |garnacha, syrah, clairette, otras
- Domaine de la janesse
- 70 €
- Châteuneuf-du-pape chaupin 2015 |garnacha, syrah, clairette, otras
- Sancerre
- 60 €
- Paul prieur & fils les pichons 2020|pinot noir
- Domaine catherine et pierre breton
- 50 €
- Bourgueil clos sénéchal 2017 |cabernet franc
- Yves cuilleron
- 32 €
- Sybel rose 2015 |garnacha
- Clos cibonne
- 42 €
- Tradition rosé 2020|grenache, tibouren
- Lucien aviet
- 63 €
- Cuveé de geologues 2020 |trousseau|
- Oddero
- 120 €
- Barolo 2018|nebbiolo|
- Pio cesare
- 150 €
- Barolo ornato 2017 |nebbiolo|
- Bibi graetz
- 130 €
- Testamata toscana 2018|sangiovese|…
- Santa maría la nave
- 110 €
- Calmarossa etna rosso 2018|nerello mascalese y nerello cappuccio
- Invincible
- 42 €
- Red 2018 |touriga, tinta roriz, otras uvas
- Andeluna
- 38 €
- Altitud 2020|malbec
- Catena zacapa
- 142 €
- Catena alta 2015|malbec
- John duval
- 70 €
- Plexus 2018 |shiraz grenache mourvedre
- Ventisquero
- 68 €
- Tara 2018|pinot noir
- Clos quebrada de macul
- 60 €
- Alba de domus 2015 | cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pettit verdot
- Keermont
- 60 €
- Keermont syrah 2016 |syrah
- Ridge state
- 85 €
- Ridge lytton springs 2019 |zinfandel|
- Stephan vineyards l’aventure
- 125 €
- Optimus state 2014 |syrah, cabernet sauvignon, petit verdot
- Cristom
- 81 €
- Mt jefferson cuveé pinot noir 2021|pinot noir
- Pomum cellars
- 72 €
- Syrah 2018 |syrah
Vinos blancos
- Bodegas trico. José antonio lopez.
- 40 €
- Claudia 2017 |albariño
- Pazo da sinsela rodrigo méndez y raúl pérez
- 85 €
- Pazo da sinsela 2021 |albariño
- Algueira. fernando gonzález
- 75 €
- Algueira escalada godello 2021 |godello|
- Bodegas y viñedos raúl pérez. Raúl pérez
- 35 €
- Ultreia godello 2020 |godello
- Artadi. juan carlos lópez de lacalle
- 39 €
- Viñas de gain blanco 2018 |viura
- 4 monos viticultores. Javier garcía, laura robles, david velasco y david moreno
- 38 €
- Albillo real 2021 |albillo real
- Suertes del marqués. Jonatan garcía
- 35 €
- Trenzado 2021 | listán blanco, pedro ximénez, albillo criollo, marmajuelo y malvasía
- Juan piñero. Juan piñeiro y ramiro ibáñez
- 45 €
- Manzanilla pasada maruja |palomino fino |
- El cuadrado la riva vino de pasto 2021|palomino fino|
- 48 €
- Oloroso viejo san josé |palomino fino|
- 95 €
- El tresillo amontillado fino |palomino fino
- 50 €
- Pedro ximénez |pedro ximénez
- 25 €
- Williams & humnbert paola medina
- 30 €
- Finolis |palomino fino
- La bota nº113. De manzanilla navazos |palomino fino
- 38 €
- La bota nº 79. de viejo cream |palomino fino, pedro ximénez
- 100 €
- La bota nº 86. de palo cortado |palomino fino
- 120 €
- Lustao. sergio martínez
- 80 €
- Amontillado vors |palomino fino
- Valdespino. eduardo ojeda
- 35 €
- Fino inocente |palomino fino|
- Palo cortado viejo c. p. vos |palomino fino
- 55 €
- Oloroso |palomino fino
- 35 €
- Primitivo collantes. Primitivo collantes
- 55 €
- Socaire oxidativo 2020 |palomino fino
- Château liot
- 38 €
- Château liot 2019 |sauvignon blanc y semillon
- Château la tour blanche
- 50 €
- La tour blanche premier cru 2014 |sauvignon blanc y semillon|
- Domaine corinne et jean pierre grossot
- 65 €
- Chablis premier cru mont de milieu 2020 |chardonnay
- Domaine olivier leflaive
- 55 €
- Chablis les deux rives 2019|chardonnay
- Domaine lènclos
- 105 €
- Chablis grand cru vaudésir 2020|chardonnay
- Domaine jules desjourneys
- 58 €
- Mâcon-verzé 2019 |chardonnay
- Domaine jessica litaud
- 85 €
- La maréchaude 2021|chardonnay
- Domaine aubert et paméla de villaine
- 98 €
- Rully les margotes 2018|chardonnay
- Famille hugel
- 35 €
- Alsace pinot gris classic 2019|pinot gris
- Domaine ostertag
- 49 €
- Les jartdins 2020|pinot gris|
- Muenchberg 2019 |riesling|
- 90 €
- Domaine catherine et pierre breton
- 35 €
- Bourgueil les pierres rousses 2020 |chenin blanc
- Domaine taille aux loups
- 55 €
- Venise 2017 |chenin blanc
- Domaine de la janasse
- 75 €
- Cuvée prestige 2017 | garnacha blanca, clairette, roussanne
- Domaine des marnes blanches
- 45 €
- En 4 vins 2020 |chardonnay
- Domaine de montbourgeau
- 55 €
- Cuveé spèciale l'etoile 2018 |savagnin
- Heymann-löwenstein
- 52 €
- Schieferterrasen 2018|riesling
- Fritz haag
- 50 €
- Juffer sonnenuhr spätlese 2018|riesling
- Emmerich knoll
- 70 €
- Riesling ried kellerberg smaragd 2020 |riesling
- Oremus
- 125 €
- Tokaji aszú 6ptt 2003|furmint
- Araujo estate wines
- 210 €
- Eisele vineyard 2019|sauvignon blanc|
- Gewurztraminer 2019| gewurztraminer |
- 52 €
- Reserva encore noble riesling |riesling
- 72 €
- Dry river
- 85 €
- Craighall 2018 |riesling
- Richard kershaw
- 45 €
- The smugglers boot chardonnay 2020 |chardonnay|
- Klein constantia
- 125 €
- Vin de costance 2018 |moscatel|
Vinos espumosos y sidra
- Brut réserve|pinot noir, pinot meunier y chardonnay
- 100 €
- Brut vintage blanc de blanc 2015 |chardonnay
- 150 €
- Sélèque
- 135 €
- Partition extra brut 2016 |pinot noir, pinot meunier y chardonnay
- Le mont de la vallée |pinot noir
- 70 €
- Millésime 2014 | pinot noir, chardonnay
- 70 €
- Dehours
- 60 €
- Grande réserve brut |pinot noir, pinot meunier y chardonnay
- Cumières 1er cru brut nature |pinot noir, pinot meunier y chardonnay
- 110 €
- Les chênes 1er cru 2018 |chardonnay
- 225 €
- Vincent laval ro sé cumières 1er cru brut nature |pinot meunier
- 250 €
- Grande vallée |pinot noir, pinot meunier y chardonnay
- 80 €
- Solera |pinot noir, chardonnay
- 115 €
- Pertois-lebrun
- 130 €
- Derrire le mont aigu n17 |chardonnay
- Equipo navazos
- 40 €
- Colet-navazos brut nature 2019 |xarel·lo
- Izar leku
- 45 €
- Espumoso 2018 |hondarrabi zuri, hondarrabi be
- Scurek
- 48 €
- Penina brurt zero |rumena rebula, chardonnay, glera|
- Hunter´s
- 55 €
- Miru miru brut reserve 2016 |pinot noir, pinot meunier y chardonnay|
- CIDRERIE MANOIR DU KINKIZ.
- 25 €
- Cidre de cornouaille aop
Sakes
- Kazenomori tsuyubakaze |junmai nana|…
- 55 €
- Endo keiryu koshu envejecido añada 89 y 99
- 90 €
- Yamamoto yamahai |tensugi|
- 75 €
- Kaiun |junmai ginjo|
- 70 €
- Noguchi |junmai|
- 75 €
Tintos
- Galicia | riveira sacra
- 9 €
- Guímaro Camiño Real 2019 |Mencía|
- Rioja
- 12 €
- Lanzaga 2019||tempranillo, graciano|
- Francia | loire
- 10 €
- Bourgueil les trinch 2020 |cabernet franc|
Blancos
- Bierzo
- 8 €
- Claudia 2017 |Albariño|
- Francia| bajo rodano
- 7 €
- Côtes du Rhône Cuvée Lône 2020|Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc y Ugni Blanc
- Sudafrica
- 9 €
- The smugglers boot chardonnay 2020 |chardonnay
Marco de jerez y vinos dulces
- Manzanilla maruja |palomino fino
- 4 €
- El tresillo amontillado fino|palomino fino|
- 7 €
- Villapanés oloroso |palomino fino
- 7 €
- Fino inocente |palomino fino
- 5 €
- Palo cortado great duke 12 años|palomino fino
- 7 €
- Juan piñero pedro ximénez|pedro ximénez
- 5 €
- Moscatel oro|moscatel
- 4 €
Champagne
- Pol roger
- 15 €
- Brut réserve|pinot noir, pinot meunier y chardonnay
Sakes por copa o jarra
- Copa kazenomori tsuyubakaze |junmai nana
- 12 €
- Jarra kazenomori tsuyubakaze |junmai nana
- 35 €
Whiskey
- Macallan
- 20 €
- Sherry oak 12 años |single malt
- Suntory
- 25 €
- Hibiki harmony |japanese blend
- Lagavulin
- 18 €
- Lagavulin 16 |single malt
- Tallisker
- 25 €
- Tallisker 11 special edition|Single Malt
Cognac
- Grosperrin
- 13 €
- Grande champagne cépages
- Ron
- 15 €
- Zacapa 23
Gin
- SUNTORY
- 12 €
- Roku
- Monkey 47
- 16 €
- Black forest
Tequila
- Casa dragones
- 15 €
- Blanco Joven
Mezcal
- Danzantes
- 12 €
- Espadín joven
- Alipus
- 13 €
- San andres
Cervezas
- Roja reserva
- 3,5 €
- Reserva 1925 |amber lager
- 4 €
Founders
- Centennal |IPA
- 5 €
- Refrescos
- 3 €
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