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INSIDERMediterráneo Acogedor

Plademunt. El restaurante Imaginario

9,3/10
561
C/ Francisco Díaz, 1 (junto al parking de la Paloma), 28801 Alcalá de HenaresVer el mapa

Precio medio 30 €

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El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Iván Plademunt es un apasionado de la cocina artesana que ha cumplido un sueño con su restaurante imaginario. Lo de imaginario le viene porque la idea de este restaurante siempre había sido una fantasía, hasta que en 2014 se hizo realidad y hoy es un lugar de referencia gracias a platos como las croquetas de langostinos, el risotto de presa ibérica o el bacalao Plademunt. En este peculiar restaurante, que también es escuela de cocina para niños, adultos y profesionales, encontramos la mejor cocina mediterránea, siempre innovadora y adaptada a todos ya que el 80% de su carta es sin gluten y sin lactosa.

Consejo INSIDER

No te quedes sin experimentar sus clases de cocina, aprenderás y comerás riquísimo.

Menú del restaurante

Chef Iván Plademunt
  • Precio medio 30 €
Solomillo de ternera ahumado al Jacks Daniels y chips de yuca
20,9 €
Presa ibérica con setas y salsa de ostras
15 €
una receta que nos acompaña desde el primer día
Tajine de bacalao
15 €
bacalao cocinado en tajine, con salsa de curry y romesco, aromatizado

Opciones dietéticas

Sin gluten, Veganos

Fotos de usuarios

Socarrat Con Pulpo
Presa ibérica de bellota a la brasa

+14

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente561 opiniones
9,3/10

Comida

9,6/10

Servicio

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Javier G.

    9 de enero de 20223 opiniones

    10/10

    Excelente 100x100 recomendable.Un placer disfrutar de la comida y trato que nos dieron.Volveremos sin duda

  • ROSA DEL MAR M.

    9 de enero de 202211 opiniones

    9/10

    La atención de 10. La calidad precio correcta. Buenas medidas sanitarias.

  • Susana G.

    8 de enero de 20222 opiniones

    10/10
  • Santiago H.

    8 de enero de 202227 opiniones

    10/10

    Atención y servicio excelente

  • M REYES P.

    6 de enero de 20221 opinión

    10/10
  • Nuria G.

    18 de diciembre de 202113 opiniones

    9,5/10

    Un restaurante muy bueno con productos excelentes. La atención inmejorable y una buena carta de vinos. Volveremos.

  • Ainoa Guijarro P.

    27 de noviembre de 20211 opinión

    10/10

    Fuimos a cenar el sábado y tuvimos una gran experiencia. La comida estaba buenísima y las recomendaciones de los camareros fueron un acierto. El servicio también inmejorable. ¡Repetiremos!

  • Alfredo C.

    14 de noviembre de 20212 opiniones

    9/10
  • Montserrat C.

    13 de noviembre de 20211 opinión

    10/10

    Servicio extraordinario y comida de 10. Productos de calidad, el arroz a la brasa buenísimo y las croquetas también. Quizás por decir algo, el pan estaba un poco frío, pero todo riquísimo.

  • Socorro M.

    6 de noviembre de 20217 opiniones

    10/10
  • Anna C.

    30 de octubre de 20213 opiniones

    8,5/10

    Comida agradable

  • Carmen Maria M.

    29 de octubre de 20211 opinión

    10/10

    Todo muy bueno. Lo mejor todos los tipos de croquetas y ferreros. Volveremos.

  • Sara U.

    10 de octubre de 20216 opiniones

    10/10

    Destacar la concienciación con los alérgenos y la contaminación cruzada. Bravo!

  • Miguel Angel d.

    10 de octubre de 20212 opiniones

    10/10

    Muy buena elaboración. La atención de tod@s los camareros . Para repetir. Muchas Gracias por todo.

  • Guillermo C.
    Guillermo C.

    21 de septiembre de 20213 opiniones

    10/10
  • Luis C.

    19 de septiembre de 202125 opiniones

    9,5/10

    Platos muy bien presentados, bien elaborados y en raciones generosas. Servicio atento. Quizás a mejorar la decoración del local, pero el conjunto muy recomendable.

  • Juan Antonio F.

    19 de septiembre de 20213 opiniones

    5/10

    Plademunt. El restaurante Imaginario (Propietario)

  • Daniel P.

    18 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Nos ha encantado el restaurante, servicio y atención de 10, muy amable y majos. La comida también de 10 , repetiremos seguro, un nuevo descubrimiento

  • Rocío H.

    18 de septiembre de 20211 opinión

    10/10

    Estupendo todo,elegimos el menú gastronómico,fórmula 30,y todo delicioso, explosión de sabores;un acierto;el personal muy amable y atentos a cualquier detalle;sin duda le doy un 10.

  • Fernando G.
    Fernando G.

    11 de septiembre de 20212 opiniones

    9,5/10

    Sitio muy acogedor, muy buen servicio y comida muy buena y con mucho sabor. Volveremos seguro!!!

Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

424 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

lunes
Cerrado
martes
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
miércoles
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
jueves
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
viernes
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
sábado
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
domingo
13:00 - 16:00
20:30 - 23:00

Cómo llegar al restaurante

C/ Francisco Díaz, 1 (junto al parking de la Paloma), 28801, Alcalá de Henares, España

Transporte público

lineas de autobús L1, L6

Indicaciones sobre cómo llegar

junto al edificio de los juzgados, a 50 metros de la Plaza Cervantes

Parking de la Paloma

Comunidad de Madrid

Información sobre el restaurante

Los sueños están para hacerlos realidad. Eso es lo que ha hecho el chef Iván Plademunt al fantasear con la posibilidad de su espacio ideal: Plademunt. El Restaurante Imaginario. Lo encuentras en Alcalá de Henares junto a la plaza de la Paloma.

Tu estancia en el Plademunt. El Restaurante Imaginario se caracterizará por la cocina de autor, la exigente calidad de la materia prima y por un trato perfecto. El talento del chef te sorprende con sus Flores de alcachofas y romesco, el Arroz con bogavante, el Milhojas de solomillo o el Salmón noruego al cava. Platos de una carta de alto nivel.

La Crema catalana, una interesante bodega y el pan artesanal son detalles que suman. Además, los fines de semana hay una ludoteca para los más pequeños y cursos de cocina para mayores y niños. Haz tus sueños realidad en el Plademunt. El Restaurante Imaginario. Un lugar único.

Características

Acogedor, Selección Insider - Mediterráneos, , Día del Padre, INSIDER WEEK, , Reabiertos, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, Con espectáculo, , , , Privatizable, Se permite animales,

Restaurantes disponibles cerca de "Plademunt. El restaurante Imaginario"

Mediterráneo

La Zarza

Nota:9,2

PAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

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Español

INSIDER

Alcalá de Henares

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Alcalá de Henares

28 € de precio medio

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INSIDER

Alcalá de Henares

36 € de precio medio

Alcalá de Henares

16 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Alcalá de Henares

30 € de precio medio

-50%

Marisquería

Alcalá de Henares

25 € de precio medio

Indio

Alcalá de Henares

18 € de precio medio

-50%

DOBLE YUMSPAY

Alcalá de Henares

19 € de precio medio

-30%

Alcalá de Henares

18 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Nubium

Nota:9,3

PAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

De Fusión

Ki-Jote

Nota:9,2

MICHELINPAY

Alcalá de Henares

35 € de precio medio

Acepta Yums

Español

Talanis

Nota:9,3

PAY

Alcalá de Henares

18 € de precio medio

-30%

Francés

Panam

Nota:9,0

PAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Español

El Alfar

Nota:8,8

Alcalá de Henares

15 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Make

Nota:8,8

PAY

Alcalá de Henares

25 € de precio medio

Mediterráneo

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

Asturiano

PAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30%

Internacional

DOBLE YUMSPAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

Internacional

Antológico

Nota:8,8

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

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16 € de precio medio

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18 € de precio medio

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Alcalá de Henares

18 € de precio medio

Mediterráneo

Alcalá de Henares

18 € de precio medio

Venezolano

Chipi Chipi

Nota:8,2

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Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

PAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30%

Árabe

Al Medina

Nota:8,7

PAY

Alcalá de Henares

20 € de precio medio

-30%

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