Plademunt. El restaurante Imaginario
Precio medio 30 €
Buscar restaurante
Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Iván Plademunt es un apasionado de la cocina artesana que ha cumplido un sueño con su restaurante imaginario. Lo de imaginario le viene porque la idea de este restaurante siempre había sido una fantasía, hasta que en 2014 se hizo realidad y hoy es un lugar de referencia gracias a platos como las croquetas de langostinos, el risotto de presa ibérica o el bacalao Plademunt. En este peculiar restaurante, que también es escuela de cocina para niños, adultos y profesionales, encontramos la mejor cocina mediterránea, siempre innovadora y adaptada a todos ya que el 80% de su carta es sin gluten y sin lactosa.
Consejo INSIDER
No te quedes sin experimentar sus clases de cocina, aprenderás y comerás riquísimo.Menú del restaurante
- Precio medio 30 €
- Solomillo de ternera ahumado al Jacks Daniels y chips de yuca
- 20,9 €
- Presa ibérica con setas y salsa de ostras
- 15 €
- una receta que nos acompaña desde el primer día
- Tajine de bacalao
- 15 €
- bacalao cocinado en tajine, con salsa de curry y romesco, aromatizado
Opciones dietéticas
Sin gluten, VeganosFotos de usuarios
+6
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.
- Imanol E.
31 de julio de 2021 • 2 opiniones
9,5/10Gratamente sorprendidos con este restaurante. El personal súper amable y la comida un escándalo. Sin duda repetiremos. Si vais no dudéis en pedir cualquier tipo de carne, no os arrepentiréis.
- Carmen C.
16 de julio de 2021 • 1 opinión
9,5/10Nos han atendido excelente, desde cambiar la mesa de sitio hasta hacerme Iván una ensalada a mi medida, nos hemos venido muy satisfechos. La señora encantadora. Volveremos. Gracias ☺️
- Sabrina P.
14 de julio de 2021 • 5 opiniones
10/10Estaba todo riquísimo, tengo intolerancia a lactosa y otro comensal es celíaco y pudimos comer sin problema. El chef vino a vernos a la mesa para explicarnos qué podíamos comer y q
- Irene V.
3 de julio de 2021 • 7 opiniones
10/10El dueño y los camareros son encantadores y la comida espectacular.
- Nani S.
27 de junio de 2021 • 1 opinión
8/10Nos ha gustado a todos. En general la comida que elegimos nos gustó a caso todos. Lo pescados deliciosos, con salsas originales. La carne (entrecot) desajuste en calidad/cantidad /
Francisco Javier F.25 de junio de 2021 • 10 opiniones
8/10El ambiente muy bueno. La carta no es muy extensa pero la comida está muy bien. Probamos el aguacate a la mexicana y la presa a la brasa. Ambas muy recomendables.
- Abraham P.
19 de junio de 2021 • 2 opiniones
9/10La atención genial y los platos muy buenos, tal vez demasiado rebuscados en ciertas cosas.
- Esmeralda B.
5 de junio de 2021 • 8 opiniones
9,5/10Atención perfecta con parte del manager y camareras. Comida muy rica. Al final había bastante ruido porque el sitio es pequeñito. Muy recomendable
- Elena S.
5 de junio de 2021 • 1 opinión
10/10Una sorpresa. Muy agradable. Era la primera vez y la comida un éxito. No puedo decir nada malo. El personal súper atento, profesional y eficiente. Nos ha encantado el pan casero y
- David S.
4 de junio de 2021 • 1 opinión
8,5/10Un gran descubrimiento. Buena materia prima y elaboraciones sorprendentes. Camareros muy simpáticos y profesionales. Repetiremos seguro.
- Alejandra D.
30 de mayo de 2021 • 1 opinión
9,5/10Excelente lugar, las alcachofas asados y la luvina excelentes y el tiramisu de lujo!! La atencion mejor imposible!!! Super recomendable!!!!
- Linda C.
28 de mayo de 2021 • 1 opinión
8/10Hemos llegado tarde, porque nos perdimos con el GPS, pero cuando llegamos al restaurante, dentro solo había 1 mesa ocupada, nos sorprendió que nos dijesen que verían que podían hac
- Saul A.
21 de mayo de 2021 • 14 opiniones
10/10La comida insuperable (de los mejores platos que he probado, recomiendo especialmente los ferrero) y la atención es de mas de 10. El dueño y la camarera que nos atendieron en todo
- Jesús M.
20 de mayo de 2021 • 1 opinión
8,5/10La atención ha sido muy buena, los ferreros y el arroz ha estado genial, el punto negativo se lo pondría a la presa ibérica estaba muy chiclosa, el postre de trata de queso con na
- Javier P.
14 de mayo de 2021 • 6 opiniones
3/10Menu muy escueto, comida mala, y mala presencia del dueño...atendiendote lleno de harina...no es nada profesional...el trato bueno, pero eso no cubre la decepcionante experiencia
- Adri G.
8 de mayo de 2021 • 53 opiniones
10/10Fuimos con el menú insider. Está todo riquísimo! La calidad de los ingredientes, la presentación, el sabor... Los entrantes a compartir muy buenos y una cantidad más que suficiente
- Monica R.
8 de mayo de 2021 • 25 opiniones
8/10Entrantes sorprendentes y abundantes. De segundo pedimos arroz y no nos gustó mucho. Buen postre. Buena atención. Repetiremos porque queremos disfrutar de un plato principal a la a
- Francisco L.
8 de mayo de 2021 • 99 opiniones
10/10Nos atendieron fenomenal. Un sitio fresco bonito y bien atendidos
- Javier b.
25 de abril de 2021 • 47 opiniones
9,5/10el menu degustacion de 25e muy completo, sabroso y buenas cantidades. la atencion exquisita. la camarera muy atenta y comunicativa. el salon un poco pequeño (mesas muy juntas) y co
- Marta D.
17 de abril de 2021 • 1 opinión
9,5/10Inmejorable trato. Comida exquisita y original. Dominio tanto de los platos como de los vinos. El único "pero" ,el tiempo que tardaron en traer la comanda. Por lo demás, excelente. Volveremos seguro
Opiniones de Tripadvisor
411 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de apertura
Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes)
Cómo llegar al restaurante
C/ Francisco Díaz, 1 (junto al parking de la Paloma), 28801, Alcalá de Henares, España
Transporte público
lineas de autobús L1, L6
Indicaciones sobre cómo llegar
junto al edificio de los juzgados, a 50 metros de la Plaza Cervantes
Parking de la Paloma
Información sobre el restaurante
Los sueños están para hacerlos realidad. Eso es lo que ha hecho el chef Iván Plademunt al fantasear con la posibilidad de su espacio ideal: Plademunt. El Restaurante Imaginario. Lo encuentras en Alcalá de Henares junto a la plaza de la Paloma.
Tu estancia en el Plademunt. El Restaurante Imaginario se caracterizará por la cocina de autor, la exigente calidad de la materia prima y por un trato perfecto. El talento del chef te sorprende con sus Flores de alcachofas y romesco, el Arroz con bogavante, el Milhojas de solomillo o el Salmón noruego al cava. Platos de una carta de alto nivel.
La Crema catalana, una interesante bodega y el pan artesanal son detalles que suman. Además, los fines de semana hay una ludoteca para los más pequeños y cursos de cocina para mayores y niños. Haz tus sueños realidad en el Plademunt. El Restaurante Imaginario. Un lugar único.
Características
, Acogedor, Selección Insider - Mediterráneos, , Día del Padre, INSIDER WEEK, , Travelers' Choice 2020, Verano
Servicios
, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (50 personas como máximo)
Acceso adaptado a PMR, , Bar, Con espectáculo, , , , Privatizable, Se permite animales,
Restaurantes disponibles cerca de "Plademunt. El restaurante Imaginario"
INSIDER
Alcalá de Henares
36 € de precio medio
INSIDER
Alcalá de Henares
36 € de precio medio
Alcalá de Henares
16 € de precio medio
Alcalá de Henares
25 € de precio medio
INSIDER
Alcalá de Henares
30 € de precio medio
Alcalá de Henares
17 € de precio medio
INSIDER
Alcalá de Henares
40 € de precio medio
Otros restaurantes en Alcalá de Henares que quizás te gusten
PAY
Alcalá de Henares
15 € de precio medio
Alcalá de Henares
15 € de precio medio
PAY
Alcalá de Henares
18 € de precio medio
Alcalá de Henares
20 € de precio medio
Alcalá de Henares
20 € de precio medio
PAY
Alcalá de Henares
20 € de precio medio
Ciudades populares en TheFork
¿Eres propietario de un restaurante?
Registra tu restaurante
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Ya soy cliente
Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.
Servicio gratuitoReserva inmediata