Omakase by Pablo González

Jose R.

18 de mayo de 2022 • 1 opinión

10/10

Un lujo, de alto nivel. Por poner alguna pega: ninguna

ANTONIO A.

9 de abril de 2022 • 10 opiniones

5,5/10

En mi opinión, no ha cumplido mis expectativas , falta nivel en un menú en el que no hay ningún plato que destaque, por ese precio hay opciones mucho más interesantes, espero que evolucione esa carta y consiga enganchar , el local muy frío . En definitiva, mucho por mejorar , espero que vaya puliendo esos detalles, el concepto es interesante.

María P.

9 de abril de 2022 • 1 opinión

9,5/10

Sabor, presentación y originalidad estupendo

Eva L.

8 de abril de 2022 • 10 opiniones

9/10

La parte buena es que es un menú degustación con 10 platos por 49€, está muy bien de precio para todo lo que ofrecen. Presentaciones muy elaboradas y cantidades generosas. Pruebas sabores que no te esperas y combinaciones de texturas muy originales. Te detallan cada plato y lo que vas a comer y al final de la velada te dan un menú para llevar con los nombres de cada plato. La parte mejorable, a los camareros les falta rodaje para estar en un sitio de esa categoría, parecía que iban con prisa sirviendo a pesar de que teníamos reserva. La bebida la sirvieron al 3er plato y te la cobran aparte. Si van a empezar a servir podían haber puesto una botella de agua como mínimo, De hecho a uno de ellos le pedí consejo y no me lo dio, en otros sitios te aconsejan que bebida combina más con lo que te vas a comer. Tienen una carta de vinos algo escasa y con opción a pedir una sola copa en solo tres variedades. Para nuestro gusto estaba todo buenísimo excepto la carne cosa que ya le hicimos saber al chef puesto que tuvo la amabilidad de acercarse a nuestra mesa cuando ya habíamos terminado. En cuanto al sitio muy acogedor techos muy altos mesas separadas y luz tenue eso sí un poco más de iluminación individual en las mesas no hubiera estado mal para hacer buenas fotos a nosotros nos gusta sacar fotos de todos los platos. Es un sitio que recomiendo sobre todo para probar sabores nuevos yo volveré pasado un tiempo a ver si han pulido esos pequeños detalles.

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