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Vista Sala - Odoloste Jatetxea, Bilbao
Vista Sala - Odoloste Jatetxea, Bilbao
Vista Sala - Odoloste Jatetxea, Bilbao

Vasco Romántico

Odoloste Jatetxea

9/10
424
Alameda de Recalde, 11, 48009 BilbaoVer el mapa

Precio medio 45 €

Menú Basurde 54 €

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MENÚ

Menú Basurde 54 €

Este menú incluye: Croqueta- Txitxiki, la carne adobada de la matanza/ Txitxiki croquette, pork´s marinated meat + Mejillones y huevo ecológico de Orduña sobre romescu de txistorra / Mussels, poached eggs over romescu sauce + Alcachofas al vapor, emulsión de bellota y xixa horis/Steamed artichokes, acorn emulsion and xixa horis + Bombones Odoloste, hummus de alubia Gernikesa y piparra/ Black pudding balls, hummus beans from Gernika and piparra + Vieira envuelta en bacon, salicornia y hummus de guisante/ Scallop wrapped in bacon, sea asparagus and hummus peas + Castañuelas ibéricas, petalos y cremoso de coliflor / Iberian castañuelas, petalos and cauliflower cream + Lagarto ibérico, mazorcas y crema de maíz/ Lagarto Iberico¨ cibs and corm cream + Degustación de quesos de Euskal-Herria (opcional, suplemento 6€)/ Fine cheeses from La petite-fromagerie (optional, supplement 6€) + Lardo mantecado, cortezas y remolacha/ Lardo Ice cream, cortezas and beetrout
MENÚ

Menú Txerri 45 €

Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Está a pocos pasos del Guggenheim Bilbao y tiene en el cerdo su producto fetiche, pues aquí todo gira en torno a él. Cocina tradicional actualizada y ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef IGOR AGUIRRE
  • Precio medio 45 €
Tarta Rota De Chocolate Y Helado De Temporada
8,5 €
Helado De Limón Y Albahaca, Pesto Dulce Y Merengue De Limón
8 €
Lardo Mantecado, Cortezas Y Remolacha
7,5 €
Menú Txerri 45 €

Opciones dietéticas

Sin gluten

Fotos de usuarios

Odoloste Jatetxea, Bilbao
Odoloste Jatetxea, Bilbao
Odoloste Jatetxea, Bilbao
Odoloste Jatetxea, Bilbao
Odoloste Jatetxea, Bilbao
Odoloste Jatetxea, Bilbao
Odoloste Jatetxea, Bilbao
+70

fotos

Opiniones

9/10
Sobresaliente424 opiniones
9,2/10

Comida

9,1/10

Servicio

8,7/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Carlos A.
    Carlos A.

    5 de diciembre de 20221 opinión

    9,5/10

    He ido con tres amigos por primera vez y nos ha gustado. Es todo de cerdo. Buena comida y buen trato del camarero. Tranquilo y con buen espacio entre mesas para no oír a los de otra mesa. Para repetir.

  • Agurtzane I.
    Agurtzane I.

    4 de diciembre de 20229 opiniones

    10/10

    Buena cocina, con platos bien elaborados, vistosos y sorprendentes. Ambiente tranquilo y agradable. Hoy hemos repetido y seguro que volveremos,

  • Sven L.
    Sven L.

    3 de diciembre de 20221 opinión

    9/10

    Exzellent modern regional cuisine. Delicious. Highlight recommanded.

  • Bernardo H.
    Bernardo H.

    16 de noviembre de 20221 opinión

    10/10

    Excelente atención y guía para decidir por los platos a escoger. Finalmente escogimos el menú de degustación txerri que nos encantó, incluso con las partes del cerdo no convencionales (cabeza, orejas y manitas). Volveríamos en un próximo viaje.

  • Jon I.
    Jon I.

    5 de noviembre de 20222 opiniones

    10/10

    Muy buen restaurante para comer en Bilbao.

    review_preview

    Ver 3 fotos

  • Adrià P.
    Adrià P.

    31 de octubre de 20225 opiniones

    9,5/10

    Nos ha encantado el restaurante, tanto por la comida como por el trato recibido. Localización muy cerca del Mueso Guggenheim. Hemos hecho el menú degustación Txerri. Muy buena selección de platos. En definitiva, sitio totalmente recomendable.

    review_preview

    Ver 7 fotos

  • Benito C.
    Benito C.

    29 de octubre de 202292 opiniones

    9,5/10

    Excelente calidad y presentación de los platos. El servicio es bueno, aunque a falta de algún pequeño detalle, como el del servir el vino ante la copa vacía. El precio, muy competitivo, habida cuenta de lo que recibes a cambio. En definitiva, una exquisita elección.

  • Leire M.
    Leire M.

    22 de octubre de 20221 opinión

    9/10

    El servicio bien, los camareros muy majos. Hemos tomado menu degustación, aunque ha habido algún plató que no nos ha gustado mucho, podemos decir que la calidad es buena, y las raciones muy generosas. Si es verdad que hay algún contraste que puede no encajarte, aunque no es una crítica, es cuestión de gustos. No digo que no lo valga, pero al final se nos ha puesto casi en 140€ por pareja. Desde luego si te gusta el cerdo tienes que probar y verlo por ti mismo. La experiencia merece la pena, aunque descubras que el cerdo no te gusta tanto como pensabas como nos ha pasado a nosotros.

  • Alvaro O.
    Alvaro O.

    21 de octubre de 202217 opiniones

    9,5/10

    Restaurante con un Personal muy profesional, con comida de calidad y gran elaboracion. Es un sitio para volver sin lugar a dudas en proximas visitas a Bilbao.

  • Ramiro S.
    Ramiro S.

    25 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    Muy buen servicio. Los camareros muy atentos. La calidad de la comida es excelente.

    review_preview

    Ver la foto

  • Alain B.
    Alain B.

    23 de septiembre de 20222 opiniones

    10/10

    la verdad que ha superado mis expectativas! un gran descubrimiento!

  • Erika J.
    Erika J.

    17 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    La comida ha sido maravillosa, diferente, original y muy rica. El menú degustacion es muy completo y saciante. El postre un espectáculo para terminar. El trato genial. El personal muy amable. Un acierto la verdad. Recomendable 100%

  • Carlos V.
    Carlos V.

    17 de septiembre de 20222 opiniones

    8,5/10

    Algo diferente. La experiencia de comer en este restaurante destaca por la información de la cocina. La forma de conjugar un solo elemento (cerdo) en una variedad de platos tan únicos hacen de la comida un evento gastronómico muy singular. Eso sí, te tiene que gustar mucho el cerdo ????

  • Begoña M.
    Begoña M.

    10 de septiembre de 20221 opinión

    10/10

    Ayer fuimos a cenar mi pareja y yo, y cumplió todas mis expectativas y más, servicio súper atento, ritmo entre platos genial, y para todo el que piense que un menú degustación te quedas con hambre, nosotros quedamos súper satisfechos, elegimos el menú basurde, toda su carta está dirigida al verso, que con otros platos se complementa genial, de todo lo que más me llamó la atención fue es postre, al que lo adornaron con cortezas de cerdo, y estaba bueno no, lo siguiente, todo el menú en si, un lugar agradable, con un ambiente súper acogedor, los camareros muy, pero que muy atentos, me encantó, que llevaban mascarilla, aunque una recomendación, llevad la ffp2, que os protege a vosotros también, y los mandiles, me encantaron, le pongo cinco estrellas, porque 10 no hay, volveremos en otro momento, seguro

  • Unai B.
    Unai B.

    5 de septiembre de 20224 opiniones

    10/10

    El menu degustación ha sido una autentica gozada. El servicio de 10 y el ambiente una gozada. Aupa zuek! Volveremos pronto!.

  • FERNANDO P.
    FERNANDO P.

    26 de agosto de 20221 opinión

    9,5/10

    Yo probé el menú ase nagusia, muy bien cocinado, muy amplio y muy variado.

  • Jorge M.
    Jorge M.

    22 de agosto de 20221 opinión

    3/10

    Muy decepcionante la experiencia, máxime por contar con el aval de la guía Michelín, a todas luces del todo inmerecido. Nula relación calidad-precio, tanto por el producto como por su tratamiento,, dado el exagerado uso de salsas que no hacen sino enmascarar la escasa calidad del producto.

  • Felix G.
    Felix G.

    21 de agosto de 20224 opiniones

    10/10

    Nueva visita al Odoloste, en esta ocasión probamos el menú Aste Nagusia, espectacular. Se nota el esmero del cocinero por ofrecer unos platos novedosos entre los que destacan las anchoas y el helado. El resto del menú, que ya conocíamos, también muy rico.

  • Álvaro R.
    Álvaro R.

    30 de julio de 20221 opinión

    8,5/10

    El restaurante es bonito y la comida, en general, es muy buena; aunque pagar 24€ por dos trocitos de solomillo de cerdo servidos sobre un trozo de tortilla de patata parece desorbitado. Así todo, habríamos salido contentos del restaurante de no ser por su absurda política de pedir toda la comida (postres incluidos) desde el principio. Tampoco consideramos muy lógico que hubiese platos que se podían compartir y otros que no, supuestamente por su emplatado.

  • Felix G.
    Felix G.

    16 de julio de 20224 opiniones

    10/10

    Una vez más el Odoloste nos deleitó con unos platos que tan solo este restaurante ofrece, en un ambiente agradable y una cuidada atención.

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Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
13:00 - 15:30
martes
Cerrado
miércoles
13:00 - 15:30
jueves
13:00 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:00 - 15:30
20:30 - 22:30
sábado
13:00 - 15:30
20:30 - 22:30
domingo
13:00 - 15:30

Cómo llegar al restaurante

Alameda de Recalde, 11, 48009, Bilbao, España

Indicaciones sobre cómo llegar

, País Vasco

Características

, Acogedor, , Español

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (4 personas como máximo)

, Bar, , , Privatizable,

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Odoloste Jatetxea"

Vasco

Las Lías

Nota:8,8

PAY

Bilbo

40 € de precio medio

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Vasco

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Bilbo

35 € de precio medio

Japonés

Bilbo

30 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Bilbo

95 € de precio medio

DOBLE YUMSMICHELIN

Bilbo

230 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Kondutxo

Nota:8,8

PAY

Bilbo

40 € de precio medio

Internacional

PAY

Bilbo

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Japonés

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Bilbo

100 € de precio medio

Mexicano

Chilango

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Bilbo

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Mediterráneo

MICHELINPAY

Bilbo

90 € de precio medio

Vasco

Ambigú

Nota:9,2

Bilbo

14 € de precio medio

MENU

  • Insider

Vasco

INSIDER

Bilbao

48 € de precio medio

Italiano

Bilbo

25 € de precio medio

-30%

Americano

PAY

Bilbo

20 € de precio medio

  • Insider

Vasco

DOBLE YUMSINSIDERPAY

Bilbo

60 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Bilbao

47 € de precio medio

  • Insider

Aizian

Nota:8,8

INSIDERPAY

Bilbao

44 € de precio medio

DOBLE YUMSPAY

Bilbao

59 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

Baka Vieja

Nota:8,6

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Bilbo

20 € de precio medio

Vasco

Farketa 56

Nota:6,0

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Del Norte

Mina

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100 € de precio medio

  • Insider

Vasco

INSIDER

Bilbao

35 € de precio medio

Asador

Casa Rufo

Nota:9,3

Bilbao

55 € de precio medio

Mediterráneo

Los Fueros

Nota:9,2

MICHELIN

Bilbo

35 € de precio medio

MENU Acepta Yums

Peruano

Waman

Nota:9,1

PAY

Bilbo

40 € de precio medio

MENU

Indio

Bilbao

15 € de precio medio

  • Insider

Del Norte

Urregin

Nota:9,0

INSIDERPAY

Bilbo

50 € de precio medio

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