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Español Romántico

Novodabo

9,6/10
117
Pl. Aragón, 12, 50004 Zaragoza
Español
Precio medio 60 €

Menú Midi | CARTA 45 €

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Selección de la guía MICHELIN

Punto de vista de la guía MICHELIN

Restaurante gastronómico ubicado en una céntrica casa-palacio. Su oferta, de gusto actual, se centra en dos menús: uno para los almuerzos entre ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Menú del restaurante

Chef David Bolvoba
Precio medio 60 €
Menú Midi | CARTA 45 €
Este menú incluye: ENTRETENIMIENTOS (opcional) + Entrante (A elegir) + Plato principal (A elegir) + Postre (A elegir)
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Fotos de usuarios

Novodabo, Zaragoza
Novodabo, Zaragoza
Novodabo, Zaragoza
Novodabo, Zaragoza
Novodabo, Zaragoza
Novodabo, Zaragoza
Novodabo, Zaragoza
+49

fotos

Opiniones

9,6/10
Sobresaliente117 opiniones
9,7/10

Comida

9,8/10

Servicio

9,5/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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  • José Manuel R.
    José Manuel R.

    6 de mayo de 20233 opiniones

    9,5/10

    EXCELENTE RESTAURANTE, QUIZÁS EL MEJOR DE ZARAGOZA

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    Ver 6 fotos

  • Gabriel M.
    Gabriel M.

    5 de mayo de 20231 opinión

    10/10

    De visita en Zaragoza quisimos disfrutar de algo especial. Hacia tiempo no nos sorprendía un restaurante. El ambiente de palacio nos encanto. . Comida excelente y servicio muy atento. Las porciones, creatividad y secuencia de la experiencia fue sensacional. Lo recomendaríamos sin reservas. Mucho exit!

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    Ver 6 fotos

  • David P.
    David P.

    15 de abril de 20231 opinión

    9/10

    El local en una plaza muy cèntrica. Se tracta de una casa-palacio, com mucho espacio y un ambiente relajada. Els menú de nueve pases com maridaje, és excapcional. Otro de doze pases, lo reservamos para más adelante. Presentación y servicio de nivel.

  • Nicolás Rafael C.
    Nicolás Rafael C.

    24 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    Todo muy bien presentado, un personal muy agradable y profesional y un ambiente magnífico. Un sitio que recomendaré a mis amigos si van alguna vez a Zaragoza .

  • Aitor M.
    Aitor M.

    24 de marzo de 20231 opinión

    10/10

    El personal muy atento y agradable. El menú especial es todo un acierto. El ambiente es muy acogedor y disfrutamos muchísimo de la experiencia.

  • Mónica B.
    Mónica B.

    24 de marzo de 20235 opiniones

    10/10

    El restaurante más bonito de Zaragoza. El menú es muy original, con 9 pases muy bien presentados y con producto de calidad.

  • MARIA S.
    MARIA S.

    10 de marzo de 20233 opiniones

    10/10

    Cada bocado es una experiencia, porque cada bocado es una obra de arte. Placer para la vista y el paladar. Nunca falta el rico pan con aceite para degustar además de los platos y aperitivos. El sitio también es de gran belleza arquitectónica. Ideal para ejecutivos, parejas o personas solas que como en mi caso quieren disfrutar de un buen momento gourmet y de relax. Los camareros te tratan muy bien.

  • José Antonio M.
    José Antonio M.

    9 de marzo de 202380 opiniones

    9,5/10

    Profesionalidad, calidez y calidad. Muy agradable una vez más. Muy recomendable. Agradable y con categoría de restaurante en donde el comensal y clienta es importante. Muy buen servicio y calidad gastronómica. La bodega cuidada y de calidad dando sitio a Aragón Siempre que regreso a Zaragoza volveré a Novodabo si me reciben. Gracias.

  • mjose g.
    mjose g.

    25 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    Genial todo y el servicio de 10. Genial las recomendaciones. Alex muy encantador. Nos ha encantado el garito … no he visto mejor bar desde q pasé por California … David no tiene nada q envidiar al Muñoz … un 10 a todo el equipo y la mesa de sacar el vino … me vuelvo a casa enamorado :D

  • Eugenio G. M.
    Eugenio G. M.

    21 de febrero de 20232 opiniones

    10/10

    Es uno de nuestros restaurantes favoritos en Zaragoza; un palacete de la Plaza de Aragón, pleno centro de Zaragoza, moderno y acogedor pero respetando la joyas del lugar, disfrutando de una adecuada distancia entre mesas y con un servicio atento y muy profesional, se degustan una serie de delicadezas gastronómicas de estrella Michelin. David Boldova, atento y cercano, siempre tiene tiempo para una atencion personal saludando y preguntando a los comensales, y todo su equipo funciona con la precision de un reloj suizo. Cada vez que vamos, salimos muy satisfechos y con ese 'regusto' de haber elegido acertadamente.

  • Jesús Ignacio G.
    Jesús Ignacio G.

    18 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    La comida estuvo fenomenal, optamos por el menú de nueve pases, destacaría como el más original el bombón con explosión de tomate y boquerón y la croqueta de ternasco a la brasa con chimichurri. El Rodaballo a la brasa, para mi, fue la estrella del menú. Quiero destacar la atención y amabilidad del maitre así como sus buenas recomendaciones a la hora de elegir maridaje. Como le dije a él, sitio para volver.

  • Antonio B.
    Antonio B.

    16 de febrero de 20231 opinión

    7/10

    A destacar la competencia del personal y su atención constante. Es verdad que no había excesivos clientes, pero eso podía ser ocasión para relajarse y desatender el servico

  • OBRAS Y SERVICIOS C.
    OBRAS Y SERVICIOS C.

    14 de febrero de 20231 opinión

    10/10

    La primera vez que entramos, pero nos ha encantado el restaurante, la atención recibida, los platos exquisitos, las bebidas perfectas. Un San Valentin perfecto!!

  • Tomas L.
    Tomas L.

    12 de febrero de 20235 opiniones

    10/10

    Buen servicio, excelente atención y buen producto

  • Eduardo G.
    Eduardo G.

    11 de febrero de 20238 opiniones

    10/10

    Genial. Comida excelente y un servicio 10. Local tranquilo y acogedor

  • Luis C.
    Luis C.

    31 de enero de 20237 opiniones

    10/10

    La mejor experiencia gastronómica en Zaragoza, sin duda. Todo fantástico y el servicio fenomenal. La próxima vez que esté en la ciudad vuelvo seguro.

    review_preview

    Ver 6 fotos

  • ARNAUD C.
    ARNAUD C.

    25 de diciembre de 20221 opinión

    10/10

    Menu Navidad excellente Atención al cliente genial Comido extra !

  • pietro b.
    pietro b.

    25 de diciembre de 20222 opiniones

    10/10

    Ha sido un almozar perfecto! Hemo comido aqui para la Navidad. Yo soy Italiano y mi familia ha gustado muchissimo la cocina y el servicio. Lo aconsejo a todos los que quieren comer bien.

  • JORGE L.
    JORGE L.

    23 de diciembre de 2022112 opiniones

    8,5/10

    Cocina creativa de gran calidad, todo muy rico y preparado con sentido y respeto al producto regional. Salón un poco oscuro y servicio amable y rápido. Pero tiene un problema importante: las raciones del menú degustación son excesivamente pequeñas, casi no puedes apreciar el plato a degustar. Los nueve pases del menú especial quedan reducidos a unos aperitivos, un arroz, un pescado y una carne muy escasos, un postre diminuto y unos dulces para el café. Tras degustar el menú de muchos restaurantes de alta cocina, siento decir que del Novodabo salimos con hambre.

  • David A.
    David A.

    17 de diciembre de 20221 opinión

    10/10

    Nos ha encantado el lugar, pequeño y acogedor, el personal muy atento y cercano. La comida espectacular han cuidado cada detalle y la fusión de los sabores perfecto. La explicación de cada plato precisa. El chef se toma la amabilidad de acercarse a cada mesa para saber que todo está bien. Sin lugar a duda hemos disfrutado y volveremos.

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    Ver 8 fotos

Ver más opiniones (46)

Más información

Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:45 - 15:00
miércoles
13:45 - 15:00
jueves
13:45 - 15:00
viernes
13:45 - 15:00
21:00 - 22:30
sábado
13:45 - 15:00
21:00 - 22:30
domingo
Cerrado

Cómo llegar al restaurante

Pl. Aragón, 12, 50004, Zaragoza, España

Información adicional

Casco Antiguo, Centro, Plaza de España, ,

Características

, , Acogedor e íntimo, De moda, , San Valentín,

Servicios

Preguntas frecuentes

Restaurantes disponibles cerca de "Novodabo"

Mediterráneo

Varela Vieja

Nota:9,2

50004 Saragozza

25 € de precio medio

  • Insider

Español

INSIDER

50004 Zaragoza

32 € de precio medio

MENU

Internacional

PAY

50004 Zaragoza

23 € de precio medio

-30%

Asiático

PAY

50004 Zaragoza

20 € de precio medio

-30%

Otros restaurantes en Zaragoza que quizás te gusten

50002 Zaragoza

25 € de precio medio

-30%

Español

Urola

Nota:9,2

PAY

50006 Zaragoza

28 € de precio medio

Japonés

PAY

50021 Zaragoza

17 € de precio medio

-30%

Español

Don Jaime 54

Nota:9,2

50001 Zaragoza

25 € de precio medio

MENU

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