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Carta 2023 - Molino de San Lázaro
9,1/10
271
P.º de la Ribera, 22, 50015 ZaragozaVer el mapa
Precio medio 25 €
Fórmula Especial Brasa 25 €
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Menús preestablecidos
MENÚ
Fórmula Especial Brasa 25 €
Este menú incluye: Centros Para Compartir + Principal (A Elegir) + Postre
MENÚ
Fórmula Mediodía 18 €
Este menú incluye: Entrante (a elegir) + Plato principal (a elegir) + Postre
a la carta
FÓRMULA MEDIODÍA (miércoles, jueves, viernes mediodía excepto festivos)
- FÓRMULA MEDIODÍA
- 18 €
- ENTRANTE A ELEGIR
- Jamón Ibérico con cañada de aceite, tomate y aceite del Bajo Aragón
- Sup + 9€
- Ensalada de tomate rosa, perlas de mozzarella y pesto de albahaca
- Brandada de bacalao, cebolla tierna a la miel, pimientos al vermú y tomate semiseco
- Tataki de atún con salmorejo y cerezas
- Menestra de verduras naturales y clorofila de acelga.
- Macarrones rellenos de ternasco y bechamel de trufa
- Patatas fritas crujientes, huevo y papada.
- Croquetas cremosas de jamón ibérico
- 8 unidades
- Caracoles a la antigua con ali-oli
- Sup +6€
- PRINCIPAL A ELEGIR
- Solomillo Wellington de atún
- Bacalao con guiso de morros y gyozas
- Steak tartar (elaborado al momento y en vivo)
- Abanico de ibérico con romesco
- Arroz cremoso de cigalitas
- Jarrete de ternera lechal con papas y mojos verde y rojo
- Sup + 6€ persona / minimo 2 personas
- Solomillo de ternera con hojaldre de piquillos
- Supl +9€
- 1/2 Paletilla de ternasco D.O. Aragón con patatas a lo pobre y su jugo
- Supl +9€
- POSTRE A ELEGIR
- Carro de postres artesanos
FORMULA ESPECIAL (cenas del jueves, viernes y sábado + comidas del sábado, domingo y festivos)
- FORMULA ESPECIAL
- 25 €
- CENTROS PARA COMPARTIR
- Se sirven los 4 centros de mesa
- Ensalada de tomate rosa, perlas de mozzarella y pesto de albahaca
- Timbal de guacamole y txangurro con mayonesa de langostinos
- Croquetas caseras de jamón ibérico
- Arroz cremoso de cigalitas.
- PRINCIPAL A ELEGIR
- Solomillo Wellington de atún.
- Bacalao con guiso de morros y gyozas
- Abanico de ibérico con romesco
- Albóndigas de ternasco con chilindrón de curry.
- Jarrete de ternera lechal con papas y mojos rojo y verde.
- Sup+6€/persona - Mínimo 2 personas
- Solomillo de ternera con hojaldre de piquillos
- Supl+9€/persona
- 1/2 Paletilla de ternasco al horno con patatas a lo pobre.
- Supl +9€/persona
- POSTRE
- Postre artesano a elegir de nuestro carro
- BEBIDAS NO INCLUIDAS . IVA INCLUIDO. DISPONIBLE A MESA COMPLETA .
Bebidas
- Servicio de agua
- 1 €
- Café
- 1,5 €
Carta completa
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.
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