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Vista Sala - Miki, Madrid
49 fotos

Japonés

Miki

9,5/10
834
C/ Duque de Sevilla, 4, 28002 Madrid
Japonés
Precio medio 40 €

Miki

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Uno de los sushiman más míticos de Madrid –ex Miyama- es Hiroo Miki, que regenta este restaurante con aroma a comedor nipón clásico. Decoración un tanto fría pero agradable, servicio atento y cocina de mucho nivel para una experiencia cien por cien japo. Resulta imprescindible comenzar por la parte fría de la cocina, con los cortes de sashimi, entre los que destacan los de atún. También sigue manteniendo el nivelón Miki con los nigiris, entre los que destacan los de unagi (anguila) y los de salmón.

Entre las propuestas calientes, sorprende el mentaiko, hueva de abadejo marinada, que aparece rellenando distintos pescados. Sorprende la tempura de sardinas envueltas en sisho y salsa de ciruela También hay sitio para el bacalao marinado en miso dulce y que se prepara al horno o para un teriyaki de salmón más que correcto. También es de los pocos lugares de Madrid en los que se puede disfrutar de un auténtico yuanyaki de solomillo de buey, donde la salsa yuan, un marinado soja, sake y mirin, marca la diferencia y convierte la carne en un plato delicioso.

Consejo INSIDER

Hay que dejarse sorprender por Miki y el mercado: los usuzukuris se elaboran con pescado blanco del día.

Menú del restaurante

Welcome
Teriyaki de salmon
18 €
Gindara (Bacalao de Alaska marinado con miso dulce) al horno
24 €

Fotos de usuarios

Miki, Madrid
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Miki, Madrid
Miki, Madrid
Miki, Madrid
+37

fotos

Opiniones

9,5/10
Sobresaliente834 opiniones
9,7/10

Comida

9,6/10

Servicio

8,9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Muy poco tiempo de espera
Tranquilo

Opiniones de Tripadvisor

190 opiniones de Tripadvisor

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Hora de apertura
Abierto hoy

lunes
Cerrado
martes
13:30 - 15:30
miércoles
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
jueves
13:30 - 15:30
20:30 - 22:30
viernes
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
sábado
13:30 - 15:30
20:30 - 23:00
domingo
13:30 - 15:30

Cómo llegar al restaurante

C/ Duque de Sevilla, 4, 28002, Madrid, España

Transporte público

Metro Cruz del Rayo (L9), República Argentina (L6)

Información adicional

Las reservas hechas a través de portal de Eltenedor solo se admiten a la carta. No es válido el menú del día. Tampoco se admiten cheques y tarjetas restaurantes

C/ Príncipe de Vergara, 126

, , ,

Características

, Sushi, , , , , Asiático

Servicios

, ,

,

Preguntas frecuentes

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