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Marqués de la Ensenada - Hotel Marques de la Ensenada

Avd. de Gijón, 1, 47009 ValladolidVer el mapa

Precio medio 30 €

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  • Precio medio 30 €
Merluza asada sobre crema de boletus y castañas
Magret de pato lacado sobre praliné de fresas y maní
Tourneado de Codillo a 64º sobre parmentier de patata asada y trufa negra

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Puntuaciones y opiniones

  1. MARIO F.
    MARIO F.
    • 5 opiniones
    10/10

    Muy buena comida, trato excelente y buen ambiente.

  2. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    8,5/10

    La estructura de los menús muy buena. Tomamos el Goya (3 entrantes y carne o pescado más postre) por 35€ con una excelente calidad/precio No tienen carta de vinos pero el Pago de Carraovejas por 26,5€ nos satisfizo plenamente Éramos 8 comensales y todos quedamos muy satisfechos La visita al antiguo molino magnifica Volveremos

  3. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    10/10

    Espectacular. Alta cocina, muy bien preparados los platos y así mismo, muy bien presentados. El personal muy atento y muy buena relación calidad - precio.¡Repetiremos!

  4. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Nos ha gustado mucho a pesar de ser "nouvelle cuisine" a la que no estamos muy acostumbrados.

  5. Oscar s.
    Oscar s.
    • 4 opiniones
    10/10

    Es un restaurante de los que hacen honor a los 4 tenedores que tiene. El trato del personal fantástico, y la comida espectacular, es de los restaurantes que te sorprenden. Recomiendo que vayan a comer o a cenar, saldrán encantados.

  6. - -.
    - -.
    • 2 opiniones
    10/10

    Espectacular!! Es la tercera vez que vamos a comer y cada vez nos sorprenden más. Todos los platos geniales, espectacular la croqueta y el turrón de foie. El trato del personal muy, muy bien. Felicitamos en especial al jefe se sala y al cheff por el trato que hemos recibido. Es un restaurante con una buena cocina a un muy buen precio, totalmente recomendable.

  7. Jorge a.
    Jorge a.
    • 30 opiniones
    9,5/10

    Muy buenos platos y atención . Impresionante el tartar y el codillo !

  8. Roberto O.
    Roberto O.
    • 16 opiniones
    10/10

    Servicio muy atento y amable, siendo igualmente recomendable tanto por la comida como el enclave.

  9. Alberto D.
    Alberto D.
    • 20 opiniones
    10/10

    Excelente cocina y excelente atención.

  10. Miguel Angel G.
    Miguel Angel G.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Muy tranquilo con un entorno agradable. Cocina delicada y bien elaborada. Posibilidad de tomar el vino por copas que no limita la elección a caldos embotellados en pequeños formatos. Mauro estaba muy bueno.

  11. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    10/10

    Excelente presentación del menú arrocero y sus entrantes. Ideal para un festejo a un precio económico un día de diario

  12. Javier U.
    Javier U.
    • 5 opiniones
    10/10

    Cocina imaginativa y sorprendente en un lugar acogedor y decorado con mucho gusto.

  13. Pepe B.
    Pepe B.
    • 58 opiniones
    8,5/10

    Aunque optamos por el menú Semana Santa ( el que figuraba en la página de El Tenedor, por cierto, era diferente del que se sirvió en el restaurante, aunque estaba, aquí sí, perfectamente especificado), éste fue ejecutado con extraordinaria corrección. La relación calidad-precio del mismo, excelente, esencialmente por su magnífica ejecución. El vino tinto elegido, incluido, a nuestro entender lo peor, con diferencia. Creemos que en Castilla -León hay mucho mejores vinos por un precio razonable. Finalmente, decir que aunque el comedor por su comodidad y categoría se corresponde a un establecimiento de alto nivel, no parece lo más elegante que se acceda directamente desde la puerta que da directamente a la calle sin separación entre lo que es, propiamente la entrada, con la sala.

  14. - -.
    - -.
    • 1 opinión
    8,5/10

    Excelente calidad-precio y ambiente clasico muy acogedor. La cocina entre innovadora-moderna y tradicional. Toda la combinacion resultó ser un estupenda experiencia

  15. Juan Carlos H.
    Juan Carlos H.
    • 7 opiniones
    8/10

    Unos platos mejor que otros en general no está mal en conjunto un 7 sobre 10

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (todos los dias)

Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los dias)

Cómo llegar al restaurante

Avd. de Gijón, 1, 47009, Valladolid, España

Transporte público

Carretera N-601

Indicaciones sobre cómo llegar

Facilidad para aparcar en alrededores de hotel

Castilla y León

Información sobre el restaurante

El restaurante Marqués de la Ensenada es la versión gastronómica del homónimo hotel, que nace de la reforma de la vallisoletana fábrica de harinas "La Perla", construida en el año 1841 sobre el Ramal Sur del Canal de Castilla.

Su propuesta culinaria reluce igual que el espacio y su decoración. Sofisticada y elegante es una cocina de autor basada en producto de temporada. El chef y su equipo de cocina son los responsables de la particular sucesión de exquisiteces que suponen Foie micuit y su guarnición con frutos del bosque, Arroz meloso de boletus, amanita y parmesano, Pescado del día selección del chef, Presa de Cerdo Ibérico de bellota con hojas de cebolla y patatas, Pierna de Cordero confitado y creativos postres como Crema helada de dulce madera.

Una bodega a la altura marida en consonancia a su planteamiento culinario. No dudes en organizar tus mejores celebraciones y eventos en el restaurante Marqués de la Ensenada. El marco resulta incomparable. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Características

Bodas, Comuniones, Con amigos, Cumpleaños, De negocios, Eventos de empresa, Familia, Arroces, Bacalao, De cuchara, Paella, , Setas, Tartar, De mercado, Europeo

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , , , Privatizable,

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