Marc Fosh
Marc Fosh
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Selección de la guía MICHELIN
- Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
Punto de vista de la guía MICHELIN
Está algo escondido en una callejuela del centro histórico pero resulta realmente sorprendente, pues sus modernas instalaciones forman parte del ...
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Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
Uno de los grandes nombres de la gastronomía en Palma de Mallorca es, curiosamente, el de un británico: Marc Fosh. Un chef inquieto y emocional que, tras más de veinte años en España, se ha establecido definitivamente en el flamante Hotel Convent de la Missió, un edificio del siglo XVII que constituye el escenario perfecto para la cocina delicada e inteligente de un cocinero que siempre sorprende. Fosh defiende como un jabato, noche tras noche, una merecida estrella MICHELIN que convierte su restaurante en un indiscutible place to be en Palma. Y no es para menos. Porque, como buen británico, Fosh sabe poco de fronteras gastronómicas y mucho, muchísimo de cocina mediterránea, y es capaz de aportar al recetario local toques geniales de cocina internacional.
Todo ello se refleja en sus diferentes menús, que van cambiando, desde los de mediodía a otros más largos pensado para la noche, que pueden pedirse con o sin maridaje y con o sin degustación de quesos. En ellos, podemos encontrar una sucesión de platos que constituirán una experiencia gastronómica única, pues hallamos desde un arroz con bogavante, coco, sake mediterránea y bullabesa a una lubina al pil pil con crema de coliflor. Y acabar, pongamos por caso, con una crema de mandarina con tierra de chocolate y algarroba, y una exquisita selección de petit fours que demuestra que aquí se lleva la atención al detalle a su máxima expresión.
Consejo INSIDER
El llamado Menú Marc es siempre el más recomendable, pues es el que mejor refleja el pulso inconfundible de uno de los mejores chefs del país.Guías
- 1 estrella MICHELIN
Platos populares
Menú degustación 8 platos mediodía
120 €
Menú semanal de 5 platos
58,5 €
Menú del restaurante
- Menú semanal de 5 platos
- 58,5 €
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Fotos de usuarios
fotos
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Jose G. • 1 opinión
10 de septiembre de 2024
10/10Aparte de una comida exquisita El trato ha sido muy cercano excelente
Yaelis J. • 28 opiniones
31 de julio de 2024
10/10Todo perfecto
Maria D. • 1 opinión
23 de julio de 2024
10/10IMPRESIONANTE. No tenemos palabras para describir la experiencia que tuvimos en Marc Fosh, desde la entrada, el lugar, el servicio y recomendaciones, la amabilidad del personal, y por supuesto la comida superó nuestras expectativas, nos alegramos mucho de haber celebrado nuestro aniversario en este lugar mágico! Repetiremos sin duda! 100 recomendable!!
Ver 4 fotos
Lenys L. • 1 opinión
18 de julio de 2024
10/10Comida excepcional
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Maite M. • 9 opiniones
29 de junio de 2024
10/10Disfrute de paladar :buena mezcla de sabores texturas. Buen servicio En cuanto a número de platos: menú degustación fin de semana, perfecto
francisco a. • 1 opinión
28 de mayo de 2024
9/10Muy Reconmendable. vale la pena la experiencia.
Francisco P. • 10 opiniones
17 de febrero de 2024
10/10Una experiencia inolvidable en la que participan todos los sentidos. Una auténtica sinfonía brillantemente compuesta y ejecutada.
sonia k. • 46 opiniones
29 de agosto de 2023
9/10Lindo momento y descubierta !
Oscar G. • 1 opinión
8 de agosto de 2023
10/10Sitio para visitar y disfrutar sin duda , atención del equipo fantástica
YANTING C. • 4 opiniones
30 de mayo de 2023
10/10Una experiencia impecable, cada plato era de buen gusto, estéticamente estratificado, de acuerdo, la comida era rica y con cuerpo, aunque un poco imperfección, pero inofensiva Muy bueno
Ver 9 fotos
Maria Paz M. • 18 opiniones
2 de mayo de 2023
10/10Es el mejor restaurant de Mallorca! Excelente comida, atención, y relación precio/calidad si vas a probar el menú semanal
Maria Antonia L. • 5 opiniones
26 de abril de 2023
9/10Hemos disfrutado tanto de la comida como del ambiente y servicio.
Colau B. • 1 opinión
26 de noviembre de 2022
9/10Pues nos aceptaron la reserva con the fork pero a la hora de pagar no nos aceptaron el tiquet regalo que teniamos . Decepcionante porque este regalo fue el detonante para que eligieramos el restaurante .
Martin R. • 5 opiniones
17 de noviembre de 2022
10/10Como siempre nunca defrauda , exquisita comida y amabilidad del servicio
Victor S. • 1 opinión
20 de octubre de 2022
8,5/10El menú degustación ha ido mejorando plato a plato. Relación calidad precio un oelñin apurada. Carta de vinos demasiado cara. El Bartender del hotel (William) lo mejor.
Pedro T. • 1 opinión
8 de octubre de 2022
10/10Todo muy bueno y bien servido.
Abdul R. • 4 opiniones
28 de julio de 2022
10/10Gran visita al Marc Fosh, local bonito, atencion impecable, buen menu degustacion con el numero correcto de platos. No hay palabras que puedan describir esta experiencia culinaria. Solo puedo decir que fue un placer poder compartir la velada junto a mi pareja y que volveré encantado a probar toda la variedad de platos que el chef pueda tener preparados. Explicaciones sobre los platos de parte de la señorita Jois… recomendaciones sobre el vino (Giorigia) y el simple gesto de venir a preguntar de vez en cuando si estamos disfrutando de la comida son toques que desprenden un calor familiar de valor incalculable. Muchísimas gracias por todo, volveremos!!!
Juan N. • 1 opinión
30 de junio de 2022
10/10Estaba todo muy bueno, sabores frescos originales y veraniegos. El vino por copas no había opciones para todos los bolsillos, pero la carta es novedosa y de alta calidad. la atención un 10. En definitiva por el servicio detalles situación, ambiente, y trato lo recomiendo al 100% no me ha parecido tan caro el menú mediodía, los otros no lo sabemos obvio.
Patricia M. • 1 opinión
23 de junio de 2022
10/10Nos ha gustado todo !! El servicio de las camareras un 10 también.
Martin R. • 5 opiniones
1 de junio de 2022
10/10Como en mi casa, pero en una estrella michelin
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Opiniones de Tripadvisor
2799 opiniones de Tripadvisor
Acerca de este restaurante
Cómo llegar
C/ de la Missió, 7A, 07003 Palma de Mallorca
Preguntas frecuentes
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