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Carta 2025 - Marabunda Sevilla

Jesús del Gran Poder, 31, 41002, Sevilla

De FusiónPrecio medio: 23 €

9,1

(847 opiniones)

Pescado crujiente sobre puré de naranja, acompañado de salsa cremosa y microgreens.

Exterior moderno del restaurante "Marabunda" con puertas de vidrio, toldo azul y un ambiente acogedor.

Interior moderno con muebles de madera y metal, iluminación suave y cocina abierta, creando un ambiente casual y elegante.

Interior moderno con muebles de madera y metal, iluminación suave y cocina abierta, creando un ambiente casual y elegante.

Tartar de atún fresco con salsa de reducción, decorado con verduras moradas, huevas naranjas y microgreens.

Tartar de atún fresco con salsa de reducción, decorado con verduras moradas, huevas naranjas y microgreens.

Interior moderno de restaurante con mesas de madera, sillas negras y arte en las paredes, creando un ambiente acogedor y contemporáneo.

Interior moderno de restaurante con mesas de madera, sillas negras y arte en las paredes, creando un ambiente acogedor y contemporáneo.

Porko tierno glaseado en salsa oscura, acompañado de manzanas salteadas y decorado con cebollín picado y un toque de salsa verde.

Porko tierno glaseado en salsa oscura, acompañado de manzanas salteadas y decorado con cebollín picado y un toque de salsa verde.

Interior de restaurante moderno con mesas de madera y sillas de metal, decorado de manera minimalista y con luz natural.

Interior de restaurante moderno con mesas de madera y sillas de metal, decorado de manera minimalista y con luz natural.

Pasta con salsa de tomate, camarón jugoso, hierbas frescas y un toque cremoso, acompañada de aperitivos crujientes.

Pasta con salsa de tomate, camarón jugoso, hierbas frescas y un toque cremoso, acompañada de aperitivos crujientes.

Interior de restaurante moderno y minimalista, con luz natural, mesas de madera y sillas negras, paredes grises texturizadas y un área de descanso acogedora.

Interior de restaurante moderno y minimalista, con luz natural, mesas de madera y sillas negras, paredes grises texturizadas y un área de descanso acogedora.

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Arrancando!

Volandeira: 4,5 €
con sopa de coco, maíz y jengibre
Ensaladilla con melva: 4 €
y cucharón de mayonesa
Chicharrón: 6 €
de papada frito con lima
Ensalada de calabaza asada: 9 €
espinaca, feta, garbanzo frito y cacahuetes

Al centro

Croqueta coqueta de carabinero: 6,2 €
con mayonesa de alga (3 ud)
Patatas bravas: 5,5 €
tomate casero, alioli y aceite picante
Alitas chupadeos: 8 €
con nuestra salsa chupadeos
Pastrami: 12 €
sando con salsa mil islas

Marabundeando

Bimis y espárragos verdes: 7,5 €
a la brasa con emulsión ligera y parmesano
Gyozas: 7 €
de pato al vapor (3 ud)
Taco mexicano de pollo: 8 €
a baja tª, cebolla, cilantro y lima (2ud)
Risotto de calabaza: 9 €
anchoas y kalamata

De la mar abunda

Calamar frito: 9 €
Pekin style
Huevo roto con gambón, chili crab: 12 €
y fideos a la llama
Salmón: 14 €
saltado al wok
Atún: 16 €
y aguachile verde de pepino

Del monte a la brasa

Curry rojo de carrillada: 10 €
con frutos secos y arroz al vapor
Pluma Ibérica al carbón,: 18 €
con escabeche templado de calabaza y papines
Solomillo de vaca: 21 €
patatas al montón y cherrys (150 gr.)

Remate dulce

Brownie: 6 €
con crema de chocolate, galleta y helado de plátano de Canarias
Torrija de leche: 7 €
con sopa fría dulce de oloroso y helado de vainilla

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