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INSIDERMediterráneo Romántico

Manairó

9,3/10
1150
C/ Diputació, 424, 08013 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 60 €

Menú Degustación 55 €

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MENÚ Menú Degustación 55 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

MENÚ Menú degustación 75 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Resulta singular, tanto por la decoración de estética moderna como por el carácter intimista de su iluminación. Cocina actual de bases catalanas y ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Jordi Herrera es uno de esos chefs divertidos, creativos e incluso socarrones que debe tener cualquier gran ciudad. Uno de esos cocineros que, pese a tener un respeto infinito a la sacrosanta gastronomía, se atreve, en ocasiones, a poner en duda algunos de sus pilares a base de risas y creatividad. Su restaurante Manairó es un buen ejemplo de ese espíritu lúdico y sorprendente que siempre ha caracterizado a Herrera, un tipo que se lo pasa en grande creando artilugios para cocinar, del mismo modo que se pone a diseñar las esculturas que engalanan el salón de su restaurante.

Manairó es ese restaurante de alta gastronomía que no se parece a ningún otro. Aquí el I+D está a la orden del día, donde las carnes se cocinan en una parrilla con clavos para conservar sus jugos, donde el soplete se usa más allá de la pastelería, donde algunas carnes se cocinan en una centrifugadora y existe un horno que ahuma. Y es que bajo el lema “Cocina inédita para detractores de lo convencional” se esconde un restaurante agradable y confortable, con un aura inequívoca de alta gastronomía en cada rincón.

Consejo INSIDER

Un espacio en el que reina un chef curtido en los fogones de El Dorado Petit y la Escuela Hofmann, un tipo que antes de hacer esferificaciones (a las cuales les ha dado una vuelta y ha logrado una técnica para envolver líquido en sólido) aprendió a hacer lentejas. Y muy bien.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Jordi Herrera
  • Precio medio 60 €
  • American express Welcome
“Micuit” de Atún en escabeche de asado
26 €
1/2 ración - 14€
Pescado de mercado “a l’Ast”
26 €
Raya a la mantequilla tostada
28 €
Menú degustación 75 €
Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

Fotos de usuarios

Postre, paraguayo con yogur y zumo de fruta de la pasión
Boquerón ahumado sobre col
Arroz con calamarcitos encebollados
Bonito con salsa de ternera,pimienta y aceite de perejil.
Xof de pan con tomate

+14

fotos

Opiniones

9,3/10
Sobresaliente1150 opiniones
9,4/10

Comida

9,5/10

Servicio

8,8/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Tere p.

    8 de mayo de 202141 opiniones

    10/10

    Todo estupendo como siempre. Hemos ido varias veces, y siempre ha sido una experiencia estupenda!!!! Volveremos. El menú insider super completo!!!!

  • Tere p.

    8 de mayo de 202141 opiniones

    10/10

    Todo estupendo como siempre. Hemos ido varias veces, y siempre ha sido una experiencia estupenda!!!! Volveremos. El menú insider super completo!!!!

  • Antonio M.

    8 de mayo de 202188 opiniones

    9/10

    Comida excelente, el menu insider muy bueno raciones de calidad y cantidad. Mesas separadas. Un pero, carta de vinos inexistente, aunque el que nos recomendaron un poco carillo pero buenísimo.

  • Isabel C.

    2 de mayo de 20211 opinión

    10/10

    Excelente calidad-precio, exquisito, cuidado, mimado al detalle. Con respecto al vino nos dejamos aconsejar per Jordi Herrera y ha sido un acierto increíble, sorprendente. Muy buena experencia.

  • Santi s.

    20 de marzo de 20212 opiniones

    8,5/10

    Una gran experiencia a un precio muy correcto acompañada de una gran atención

  • Ana D.

    13 de febrero de 20215 opiniones

    10/10
  • Alberto R.

    19 de diciembre de 20207 opiniones

    10/10

    Comida espectacular. Ambiente muy agradable. Atención inmejorable. Vinos espectaculares. Repetiremos sin duda.

  • Victor R.

    10 de diciembre de 202056 opiniones

    10/10

    Siempre es de 10 en este restaurante ! Muy recomendable.

  • Raimon S.

    10 de diciembre de 2020173 opiniones

    9,5/10

    Perfecto todo !!! Súper bien

  • Teresa M.

    28 de noviembre de 202037 opiniones

    10/10
  • Yolanda R.

    1 de octubre de 202014 opiniones

    9,5/10
  • Alba P.

    1 de octubre de 20202 opiniones

    10/10

    Un gran descubrimiento! Pocas mesas, atención excelente, explicación de cada plato y un placer para todos los sentidos. Repetiremos sin dudarlo. Recomendable 100%!!

  • Laura M.

    30 de septiembre de 20204 opiniones

    9,5/10
  • Elena C.

    26 de septiembre de 20201 opinión

    9,5/10
  • Laia Fontanet G.

    18 de septiembre de 20203 opiniones

    10/10

    Restaurante con mucha identitats, dueño muy atento y genuïno. Comida buenissima

  • Helena M.
    Helena M.

    16 de septiembre de 202075 opiniones

    7,5/10
  • Victor R.

    4 de septiembre de 202056 opiniones

    10/10

    Una joyita! Excelentes platos, buena presentación y gran atención. Muy recomendable !

  • Esther S.

    29 de agosto de 202076 opiniones

    9/10
  • Victor R.

    20 de agosto de 202056 opiniones

    10/10

    Excelente cocina, gran anfitrion. Personalidad impresa en cada detalle, desde la decoración hasta en cada plato! Muy recomendable.

  • Monica S.

    15 de agosto de 20201 opinión

    10/10
Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

577 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Hora de cierre

Abierto todo el año

Cómo llegar al restaurante

C/ Diputació, 424, 08013, Barcelona, España

Transporte público

Transporte público Metro: Monumental (L2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

, , Con amigos, De negocios, Familia, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , INSIDER WEEK, Restaurant Week, San Valentín, , Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Manairó"

Vegetariano

Lilo cafe

Nota:9,4

PAY

Barcelona

15 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

MENU

  • Insider

Vasco

Gorria

Nota:9,8

INSIDER

Barcelona

70 € de precio medio

Mexicano

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

Argentino

Barcelona

16 € de precio medio

-30%

  • Insider

Vasco

El Chato

Nota:9,1

INSIDERPAY

Barcelona

24 € de precio medio

Acepta Yums

Argentino

Barcelona

12 € de precio medio

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

Americano

Puzzles

Nota:8,8

PAY

Barcelona

15 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Vasco

Jaizkibel

Nota:8,5

PAY

Barcelona

29 € de precio medio

  • Insider

Gallego

bicos

Nota:9,6

INSIDER

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Dune Taperia

Nota:8,2

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

20 € de precio medio

-30%

  • Insider

Americano

INSIDER

Barcelona

13 € de precio medio

Japonés

PAY

Barcelona

15 € de precio medio

-30%

Japonés

Hiraya

Nota:9,2

Barcelona

20 € de precio medio

PAY

Barcelona

14 € de precio medio

-30%

Mediterráneo

Cocoa

Nota:9,1

PAY

Barcelona

15 € de precio medio

-30%

  • Insider

Mexicano

INSIDER

Barcelona

13 € de precio medio

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Particular

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MICHELINPAY

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200 € de precio medio

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

15 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

MICHELIN

Barcelona

180 € de precio medio

MENU

Italiano

Piazza Grande

Nota:10,0

Barcelona

15 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Barcelona

25 € de precio medio

Mediterráneo

Summum

Nota:10,0

Barcelona

22 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

INSIDER

Barcelona

45 € de precio medio

MENU

Catalán

Espai Quera

Nota:9,9

Barcelona

20 € de precio medio

Mediterráneo

Es tastet

Nota:9,9

Barcelona

20 € de precio medio

Italiano

Sasá

Nota:9,9

PAY

Barcelona

25 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

La Taula

Nota:9,9

INSIDER

Barcelona

26 € de precio medio

MENU

Japonés

Jara Sushi

Nota:9,8

DOBLE YUMSPAY

Barcelona

20 € de precio medio

Acepta Yums

Mediterráneo

PAY

Barcelona

30 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Catalán

PAY

Barcelona

35 € de precio medio

Mediterráneo

PAY

Barcelona

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Boraz

Nota:9,8

INSIDERPAY

Barcelona

34 € de precio medio

Chino

Noodle rice

Nota:9,8

Barcelona

15 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Vinogrado

Nota:9,8

INSIDERPAY

Barcelona

40 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

Saó BCN

Nota:9,8

MICHELIN

Barcelona

60 € de precio medio

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