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INSIDERMediterráneo Romántico

Manairó

9,4/10
1147
C/ Diputació, 424, 08013 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 60 €

Menú Degustación 55 €

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MENÚ Menú Degustación 55 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

MENÚ Menú degustación 75 €

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

Selección de la guía MICHELIN 2021

  • El plato MICHELIN : una cocina de calidad
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Resulta singular, tanto por la decoración de estética moderna como por el carácter intimista de su iluminación. Cocina actual de bases catalanas y ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Jordi Herrera es uno de esos chefs divertidos, creativos e incluso socarrones que debe tener cualquier gran ciudad. Uno de esos cocineros que, pese a tener un respeto infinito a la sacrosanta gastronomía, se atreve, en ocasiones, a poner en duda algunos de sus pilares a base de risas y creatividad. Su restaurante Manairó es un buen ejemplo de ese espíritu lúdico y sorprendente que siempre ha caracterizado a Herrera, un tipo que se lo pasa en grande creando artilugios para cocinar, del mismo modo que se pone a diseñar las esculturas que engalanan el salón de su restaurante.

Manairó es ese restaurante de alta gastronomía que no se parece a ningún otro. Aquí el I+D está a la orden del día, donde las carnes se cocinan en una parrilla con clavos para conservar sus jugos, donde el soplete se usa más allá de la pastelería, donde algunas carnes se cocinan en una centrifugadora y existe un horno que ahuma. Y es que bajo el lema “Cocina inédita para detractores de lo convencional” se esconde un restaurante agradable y confortable, con un aura inequívoca de alta gastronomía en cada rincón.

Consejo INSIDER

Un espacio en el que reina un chef curtido en los fogones de El Dorado Petit y la Escuela Hofmann, un tipo que antes de hacer esferificaciones (a las cuales les ha dado una vuelta y ha logrado una técnica para envolver líquido en sólido) aprendió a hacer lentejas. Y muy bien.

Guías

  • Plato MICHELIN

Menú del restaurante

Chef Jordi Herrera
  • Precio medio 60 €
  • American express Welcome
“Micuit” de Atún en escabeche de asado
26 €
1/2 ración - 14€
Pescado de mercado “a l’Ast”
26 €
Raya a la mantequilla tostada
28 €
Menú degustación 75 €
Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

Fotos de usuarios

Postre, paraguayo con yogur y zumo de fruta de la pasión
Boquerón ahumado sobre col
Arroz con calamarcitos encebollados
Bonito con salsa de ternera,pimienta y aceite de perejil.
Xof de pan con tomate

+14

fotos

Opiniones

9,4/10
Sobresaliente1147 opiniones
9,6/10

Comida

9,6/10

Servicio

9/10

Ambiente

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.

  • Tere p.

    8 de mayo de 202147 opiniones

    10/10

    Todo estupendo como siempre. Hemos ido varias veces, y siempre ha sido una experiencia estupenda!!!! Volveremos. El menú insider super completo!!!!

  • Tere p.

    8 de mayo de 202147 opiniones

    10/10

    Todo estupendo como siempre. Hemos ido varias veces, y siempre ha sido una experiencia estupenda!!!! Volveremos. El menú insider super completo!!!!

  • Antonio M.

    8 de mayo de 202192 opiniones

    9/10

    Comida excelente, el menu insider muy bueno raciones de calidad y cantidad. Mesas separadas. Un pero, carta de vinos inexistente, aunque el que nos recomendaron un poco carillo pero buenísimo.

  • Isabel C.

    2 de mayo de 20211 opinión

    10/10

    Excelente calidad-precio, exquisito, cuidado, mimado al detalle. Con respecto al vino nos dejamos aconsejar per Jordi Herrera y ha sido un acierto increíble, sorprendente. Muy buena experencia.

  • Santi s.

    20 de marzo de 20212 opiniones

    8,5/10

    Una gran experiencia a un precio muy correcto acompañada de una gran atención

  • Ana D.

    13 de febrero de 20217 opiniones

    10/10
  • Alberto R.

    19 de diciembre de 20208 opiniones

    10/10

    Comida espectacular. Ambiente muy agradable. Atención inmejorable. Vinos espectaculares. Repetiremos sin duda.

  • Victor R.

    10 de diciembre de 202058 opiniones

    10/10

    Siempre es de 10 en este restaurante ! Muy recomendable.

  • Raimon S.

    10 de diciembre de 2020178 opiniones

    9,5/10

    Perfecto todo !!! Súper bien

  • Teresa M.

    28 de noviembre de 202037 opiniones

    10/10
  • Yolanda R.

    1 de octubre de 202014 opiniones

    9,5/10
  • Alba P.

    1 de octubre de 20204 opiniones

    10/10

    Un gran descubrimiento! Pocas mesas, atención excelente, explicación de cada plato y un placer para todos los sentidos. Repetiremos sin dudarlo. Recomendable 100%!!

  • Laura M.

    30 de septiembre de 20204 opiniones

    9,5/10
  • Elena C.

    26 de septiembre de 20201 opinión

    9,5/10
  • Laia Fontanet G.

    18 de septiembre de 20203 opiniones

    10/10

    Restaurante con mucha identitats, dueño muy atento y genuïno. Comida buenissima

  • Helena M.
    Helena M.

    16 de septiembre de 202076 opiniones

    7,5/10
  • Victor R.

    4 de septiembre de 202058 opiniones

    10/10

    Una joyita! Excelentes platos, buena presentación y gran atención. Muy recomendable !

  • Esther S.

    29 de agosto de 202078 opiniones

    9/10
  • Victor R.

    20 de agosto de 202058 opiniones

    10/10

    Excelente cocina, gran anfitrion. Personalidad impresa en cada detalle, desde la decoración hasta en cada plato! Muy recomendable.

  • Monica S.

    15 de agosto de 20201 opinión

    10/10
Ver todas las opiniones

Opiniones de Tripadvisor

577 opiniones de Tripadvisor

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (excepto domingo)

Cena: de 20:30 a 22:30 (excepto domingo)

Hora de cierre

Abierto todo el año

Cómo llegar al restaurante

C/ Diputació, 424, 08013, Barcelona, España

Transporte público

Transporte público Metro: Monumental (L2)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña

Características

, , Con amigos, De negocios, Familia, Selección Insider - Grandes chefs, Selección Insider - Mediterráneos, , , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , INSIDER WEEK, Restaurant Week, San Valentín,

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Manairó"

Lilo cafe

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Hiraya

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Cocoa

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Barcelona

15 € de precio medio

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Mexicano

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Barcelona

13 € de precio medio

Portugués

Oporto

Nota:9,6

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MICHELINPAY

Barcelona

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Barcelona

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Catalán

PAY

Barcelona

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Virens

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MENU Acepta Yums

Mediterráneo

Es tastet

Nota:9,9

Barcelona

20 € de precio medio

Italiano

Sasá

Nota:9,9

PAY

Barcelona

25 € de precio medio

Internacional

Barcelona

20 € de precio medio

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Mediterráneo

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Barcelona

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Mediterráneo

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Barcelona

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