Obtén hasta un 20 % de descuento
Es posible que se apliquen condiciones
Reserva
Maldonado 14
Encuentra una mesa
Reserva de forma gratuita
Reserva de forma gratuita
Seleccionado por INSIDER
Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente
DANDO BIEN DE COMER
En casa de Julián Barbolla y Francisco Vicente (chefs del clausurado Cuatro Estaciones), encontramos comida tradicional puesta al día estéticamente y servida en un sencillo comedor que recuerda a las casas de comidas de antes. No hay que perderse (si es temporada) los lomos de sardinas marinadas sobre pan con tomate, las cocochas de merluza con almejas, el steak tartar o los suculentos callos que bordan (están entre los mejores de Madrid). Las manitas de cerdo aquí se sirven deshuesadas y rebozadas, un plato original y de sabor muy bueno que recuerda a un emparedado y que merece la pena pedir.
Consejo INSIDER
Nada más llegar hay que pedir la tarta fina de manzana (tarda 20 minutos en gestarse para servirla recién hecha) porque no hay una igual en Madrid.Menú del restaurante
- Burrata sobre carpaccio de tomate y albahaca fresca
- 18,15 €
- Ensalada de Bogavante tibia al vinagre de sidra
- 32,45 €
- Ensalada con jamón ibérico y foie gras
- 23,1 €
Fotos de usuarios
fotos
Opiniones
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Qué han dicho los clientes sobre este restaurante:
CRISTINA M. • 18 opiniones
20 de septiembre de 2023
9,5/10Estupendo un clásico . Muy recomendable . Todo al detalle
Claudio P. • 21 opiniones
14 de septiembre de 2023
9,5/10Atención personalizada y buenas recomendaciones gastronómicas. Calidad excelente. Ambiente muy agradable.
Emilio E. • 262 opiniones
8 de septiembre de 2023
9,5/10Hace tiempo que no veníamos y sigue siendo excelente la comida y la atención.
Antonio S. • 25 opiniones
7 de septiembre de 2023
10/10Todo muy rico y el servicio de 10
Angeles U. • 35 opiniones
30 de agosto de 2023
10/10La comida muy rica y el servicio excelente. Nos gusta mucho este restaurante . Muy conveniente hacerlo por The Fork.
José Manuel H. • 56 opiniones
5 de agosto de 2023
10/10Nos ha encantado el sitio. La atención exquisita y la comida riquísima. El gazpacho de bogavante espectacular y las cocochas de merluza con almejas y el steak tartar de solomillo buenísimos. Sin duda un lugar para volver y celebrar momentos.
Ver 4 fotos
Eduardo V. • 110 opiniones
29 de julio de 2023
9/10Es uno de nuestros restaurantes favoritos. Excelentes platos, muy buen servicio y buena relación precio-calidad. Volveremos, como de costumbre.
Cesar C. • 42 opiniones
28 de julio de 2023
10/10Éramos un grupo de 8 y nos han tratado de maravilla. Excelente servicio, alimentos deliciosos y un restaurante extraordinario. Ampliamente recomendable
MANUEL V. • 6 opiniones
25 de julio de 2023
10/10Excelente trato y comida magnífica.
Carlos Miguel P. • 2 opiniones
25 de julio de 2023
10/10Todo extraordinario. El mejor restaurant de Madrid.
Miguel B. • 25 opiniones
22 de julio de 2023
10/10Productos buenos y trato excelente. La primera vez que veníamos , pero no será la ultima. El precio un poco caro, pero todo delicioso. La tarta de manzana excelente, pero la de queso no le anda a la zaga. La merluza deliciosa y el rape muy bueno.
Lidia R. • 16 opiniones
22 de julio de 2023
9/10Era nuestra primera visita pero la verdad es que no nos ha decepcionado. Volveremos.
Alejandro P. • 1 opinión
20 de julio de 2023
10/10El restaurante es espectacular tiene estrella Michelin y con excelente servicio y precios adecuados
Ver la foto
Jose M. • 53 opiniones
20 de julio de 2023
9,5/10Cómo siempre muy agradable
Anna a. • 16 opiniones
15 de julio de 2023
9/10ambiente elegante, personale cortese una bella serata
Jose P. • 58 opiniones
6 de julio de 2023
10/10Excelente restaurante buena calidad de los platos
Amparo S. • 6 opiniones
5 de julio de 2023
10/10Excelente restaurante que conozco desde hace años y sigue manteniendo su nivel de calidad. Platos muy bien elaborados, excelente atención por parte del personal de sala que siempre está pendiente de que no te falte vino en la copa o agua. Tanto si comes a la carta como si pruebas el menú degustacion te encantará. El restaurante es además un espacio muy agradable y bien decorado, para acudir en pareja, familia, amigos o comida de negocios ambiente ideal y comida deliciosa
Ver 7 fotos
Pepe p. • 8 opiniones
5 de julio de 2023
7/10Decepcionante. Es muy caro incluso con el descuento. En la carta vienen los precios sin IVA. El pan son 3,10 euros (más 0.30 de IVA). Una cerveza 4,20 euros (mas 0,42 de IVA). Tomamos un arroz negro abundante pero sin sabor y callos ala madrileña que anuncian como los mejores de Madrid, pero que son del montón.
Santiago F. • 63 opiniones
1 de julio de 2023
10/10Y
Antonio B. • 64 opiniones
24 de junio de 2023
8,5/10Ambiente agradable y con cuidada decoración, personal profesional, comida rica pero no muy abundante. El precio es elevado, incluso con la oferta de TheFork.
Opiniones de Tripadvisor
310 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de apertura
Hora de cierre
Agosto
Cómo llegar al restaurante
C/ Maldonado, 14, 28006, Madrid, España
Transporte público
Metro: Núñez de Balboa (L5 y L9)
Información adicional
, ,
Información sobre el restaurante
DANDO BIEN DE COMER
Características
, , Grupos, Cochinillo, , , ,
Servicios
, ,
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (20 personas como máximo)
, , , ,
Preguntas frecuentes
Restaurantes disponibles cerca de "Maldonado 14"
DOBLE YUMSPAY
28006 Madrid
20 € de precio medio
Otros restaurantes en Madrid que quizás te gusten
PAY
28009 Madrid
10 € de precio medio
¿Eres propietario de un restaurante?
Registra tu restaurante
Cuéntanos más sobre ti y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible
Ya soy cliente
Inicia sesión en TheFork Manager y ponte en contacto por nosotros por chat.