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- Precio medio 35 €
- Steak Tartar
- 19,9 €
- Lomo de vaca aderezado de forma tradicional con un toque latino, chile chipotle y chips de plátano macho
- Nuestros Callos Maillard
- 15 €
- Callos a la madrileña con un toque japonés de cebolleta y katsoubushi
- Tataki de Vaca. Hecha al kamado
- 22 €
- Con su jugo de ternera, wasabi kizami y boniato en texturas
Opciones dietéticas
Sin glutenFotos de usuarios
Opiniones
Comida
Servicio
Ambiente
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión.
- Eduardo L.
8 de abril de 2022 • 3 opiniones
7/10Un año después de mi última visita, puedo comprobar cómo el tamaño de las raciones ha menguado tanto como la atención que en el pasado brindaban. Decepción :(
- Amadeo M.
20 de marzo de 2022 • 1 opinión
10/10Gran descubrimiento junto al mercado de Alicante. Excelente comida, atención y servicio. Cocina de fusión de una calidad sorprendente????. Volveremos a probar más cosas.
- Vicente M.
19 de marzo de 2022 • 1 opinión
9/10Buena y rápida atención...bien producto...carta concisa peo diversa..que se agradece...buena carta de vinos a buen precio. Volveremos sin dudar.
GLORIA C.12 de marzo de 2022 • 2 opiniones
10/10Productos frescos de gran calidad, servicio excelente y platos originales y riquísimos. Lo recomendaremos a amigos y familiares.
Opiniones de Tripadvisor
65 opiniones de Tripadvisor
Más información
Hora de aperturaAbierto hoy
Cómo llegar al restaurante
C. José Gutiérrez Petén, 4, 03004, Alicante (Alacant), España
Información sobre el restaurante
LA COCINA DE LOS MERCADOS CON INFLUENCIAS DEL MUNDO.
Desde que salimos de la escuela y tras una larga trayectoria en restaurantes de renombre, nuestra ilusión siempre fue crear MAILLARD RESTAURANTE, y así poder expresar todos nuestros conocimientos, buen hacer y dedicación en el detalle. Creciendo y evolucionando día a día, de la mano del trabajo esfuerzo y humildad.
En MAILLARD encontrarás saltos por el mundo en cada bocado, partiendo de un producto de calidad y sabores de nuestra tierra. Aplicando las técnicas más adecuadas a cada producto para poder satisfacer al máximo las expectativas de nuestros comensales.
Servicios
Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)
Preguntas frecuentes
Restaurantes disponibles cerca de "Maillard restaurante"
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