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INSIDERGastronómico

Lomo Alto

8,8/10
640
Carrer d'Aragó, 283-285, 08007 BarcelonaVer el mapa

Precio medio 65 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Este restaurante toma las medidas de seguridad apropiadas*:
2 metros de distancia entre clientes
El personal lleva mascarilla
Gel hidroalcohólico o desinfectante para los clientes
Limpieza extra en mesas, cocina y baños
Menús digitales , desechables o sin contacto
Se acepta pago con tarjeta
* El restaurante declara dicha información
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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Los carnívoros disfrutarán por todo lo alto de un restaurante que apuesta por una de las últimas grandes tendencias gourmet: la carne madurada. Seleccionan personalmente las mejores piezas del mercado, de las razas ibéricas e internacionales más reconocidas, y las maduran con manos expertas, sin prisas, para obtener texturas sedosas y sabores potentes, complejos, exquisitos. La conservación de estas carnes requiere de profesionalidad y una gran precisión, lo mismo de el proceso de cocción, en el que cada grado de temperatura cuenta. Probablemente nunca antes habías probado una carne tan delicatessen.

En pleno corazón de L’Eixample, este espacio con clase, luminoso, donde destaca el suelo de madera rústica y las butacas de piel, es, pues, un templo erigido a la carne de calidad suprema. Tres tipos de piezas son las estrellas de la carta: la ternera procedente de hembras jóvenes, con puntos de maduración cortos (20-30 días); la vaca vieja, de más de tres años y alimentadas con cereales de máxima calidad, maduradas de 30 a 120 días, y el buey, procedente de reses de más de cinco años alimentadas en pastos, y maduraciones que pueden llegar a ser extremas (¡alcanzando hasta los 365 días!). Las tres tienen una textura sublime y a más edad de la res y mayor maduración, sabores más complejos y potentes.

Consejo INSIDER

Si deseas una opción más informal, puedes quedarte en la planta inferior: Lomo Bajo, donde las carnes siguen gozando de una gran calidad pero se toman en versión bocata.

Menú del restaurante

  • Precio medio 65 €
Ternera nacional selección madurada (precio por kg)
65 €
Vaca selección europea (precio por kg)
75 €
Vaca vieja selección madurada (precio por kg)
110 €

Fotos de usuarios

Short aged European friesian cow
Chips aperitif
Filetto
Merengue
Tabla de quesos
Entrecot a la brasa
Embotits de vaca

+9

fotos

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,8/10
según 640 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :8,9/10
Servicio :8,8/10
Ambiente :8,6/10
  1. Valerie l.
    Valerie l.
    • 1 opinión
    9/10

    Personnel très accueillant et disponible. Mets au top

  2. Victor M V.
    Victor M V.
    • 5 opiniones
    5/10

    Excesivos precios para la cantidad de los platos, falta de entrantes, verduras por ejemplo y la carne punto fuerte del restaurante no esta a la altura de los precios ni cantidad, el acompañamiento flojo por no decir muy flojo. Un saludo

  3. Alex C.
    Alex C.
    • 6 opiniones
    8,5/10

    Caro.

  4. Joan A.
    Joan A.
    • 8 opiniones
    10/10

    Muy buen restaurante, una carne espectacular.

  5. Verónica N.
    Verónica N.
    • 4 opiniones
    6/10

    La comida muy bien pero el servicio muy muy muy lento. Exageradamente lento. Se hacía casi imposible pedir nada.

  6. Estefania m.
    Estefania m.
    • 1 opinión
    10/10

    La atención de los camareros ha sido excelente, la calidad de la comida inmejorable y la decoración del local muy original. Si eres amante de la carne, sin duda, debes probar este restaurante alguna vez.

  7. Claudio c.
    Claudio c.
    • 3 opiniones
    6,5/10

    Un poco lotería. La calidad de la carne fatal en esta ocasión a diferencia de todas las otras que bien. 1 de cada 3 el chuletón sale de poca calidad. Las otras dos genial

  8. Albert A.
    Albert A.
    • 5 opiniones
    9/10

    Bebidas demasiado caras.

  9. Jordi M.
    Jordi M.
    • 3 opiniones
    9,5/10

    Hacía tiempo que queia ir a comer con la família a Lomo Alto y hoy lo hemos hecho. Ha sido una experiéncia excelente, comida muy buena, el trato tambien muy bueno, muy atentos, un poco lentos, però ha valido la pena. Lo recomiendo 100%.

  10. Alberto R.
    Alberto R.
    • 2 opiniones
    7,5/10

    No tenía muchos entrantes así que pasamos de ello cuando en verdad el plato fuerte es la carne dejó mucho que desear lo que más me gustó fue el postre la atención y Ambiente bien y la relación calidad precio aún le falta

  11. Gemma C.
    Gemma C.
    • 9 opiniones
    8/10

    Trato bueno , comida muy buena . Espacio amplio , agradable .

  12. CARLOS B.
    CARLOS B.
    • 25 opiniones
    10/10

    Servicio de 10, comida de gran calidad en un lugar magnífico, detallistas. De lo mejor que se puede encontrar hoy en Barcelona. Sin duda, volveremos.

  13. Gabriele D.
    Gabriele D.
    • 7 opiniones
    9,5/10

    Comida,bebida y servicio son un 10 pero exageradamente y inutilmente caro

  14. Micheledantino D.
    Micheledantino D.
    • 1 opinión
    4,5/10

    hemos ido en 4 y la verdad que hemos pagado mas de 50 euro por personas hemos comido bien pero nada de extraordinario.. no es la primera vez que voy y siempre me quedo con la misma impresión. he pagado mas de lo que debía por lo bien que he comido.

  15. Javier A.
    Javier A.
    • 1 opinión
    10/10

    Sencillamente un diez!

  16. Francisco José S.
    Francisco José S.
    • 11 opiniones
    8/10

    El personal excelente, superior a la media. La comida bastante bien. El precio demasiado elevado, pero ya sabemos que el que paga lo encuentra caro y el que cobra lo encuentra barato. Por poner un pero, no tienen parking y no están asociados a ninguno. Tres personas 300 euros. ( ya podrían incluir el aparcamiento, digo yo)

  17. Maximiliano O.
    Maximiliano O.
    • 45 opiniones
    8,5/10

    Excelente calidad de la comida, aunque el precio un poco alto. La atencion correcta pero con detalles a mejorar, como los 10 minutos esperando en la puerta al llegar. Conformes.

  18. Alex M.
    Alex M.
    • 142 opiniones
    7,5/10

    El sitio es muy agradable y el servicio bueno. Soy gran amante de la carne pero aquí la mayoría de piezas están muy maduradas y a mí esta tendencia no me gusta. Los precios son altos. Si te gusta la carne madurada perfecto pero no es mi caso. Máximo 30 días para mí, y el chuletón de maduración corta tenía 40 o 50 días lo cual para mi gusto ya es excesivo por otras experiencias que he tenido por eso no lo pedí. Hubiera sido un detalle que después hubieran dejado degustar un trocito para ver si me hubiera agradado. La verdad es que probé en un sitio carne madurada de 80 días y ni me la acabé porque me pareció un gusto horrible, de ahí mi manía a este tipo de carnes..Tomé solomillo y la verdad es que simplemente correcto. La carta de vinos muy buena.

  19. Marta S.
    Marta S.
    • 7 opiniones
    7/10

    El ambiente y el lugar son muy acogedores. A pesar de la situación, había personal que se paseaba con la mascarilla dejando al aire nariz y boca. Pedí ensalada de tomate, creo que los tomates podían haber sido de mejor calidad. La chuleta estaba perfecta.

  20. Sara R.
    Sara R.
    • 1 opinión
    8/10

    La comida estaba bastante bien en general y la calidad era buena, aunque creo en relación calidad-precio es un poco caro. Como punto positivo, las mesas son grandes y el espacio es amplio, que está muy bien en lo que respecta a las medidas de seguridad del covid.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto martes y miércoles)

Cena: de 20:00 a 24:00 (excepto martes)

Cómo llegar al restaurante

Carrer d'Aragó, 283-285, 08007, Barcelona, España

Transporte público

Metro Girona (L4)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, Casa Batlló, Eixample, Paseo de Gracia

Información sobre el restaurante

Situado en pleno Eixample barcelonés, LomoAlto/LomoBajo ofrece carnes bovinas maduradas bajo una premisa única: seleccionar las mejores piezas que ofrece el mercado, una a una, y ofrecer al cliente las razas ibéricas e internacionales más selectas. Rubia gallega, Alistana Sanabresa, Asturiana de los Valles, Avileña, Casina o Parda Alpina, son algunas de las carnes con las que se trabaja en este templo de la carne.

Características

Con amigos, Grupos, Carnes, Hamburguesas, Selección Insider - Gastronómicos, Selección Insider - Mediterráneos, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , TOGETHER, Verano, Asador, Mediterráneo

Servicios

, , , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Acceso adaptado a PMR, , ,

Restaurantes disponibles cerca de "Lomo Alto"

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